Rakovi štapići sa sirom: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Rakovi štapići sa sirom su ukusno i sočno jelo! Prednost je što se može poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz priloge. Unatoč činjenici da je za pripremu potrebno malo sastojaka, postoji mnogo recepata. Još jedna prednost ovih kotleta je što su dobri i topli i hladni.

Osnovni recept: ukusni pohani kotleti

Ova opcija se može nazvati klasičnom. Sadrži minimalnu količinu potrebnih sastojaka. Češnjak daje kotletima ugodnu aromu. Sir drži sastojke zajedno. A luk vam omogućuje da dobijete nježnu i sočnu strukturu kotleta. Za takav recept za kotlete od rakova sa sirom, trebate uzeti:

• tristo grama štapića;
• dva jaja;
• dva ili tri češnja češnjaka;
• glavica luka;
• dvjesto grama sira, po mogućnosti slanog;
• tri žlice brašna;
• krušne mrvice.

Ako su rakovi štapići smrznuti, onda trebajuprvo izvadite iz frižidera. Inače će ispustiti puno vlage i tada se pljeskavice neće spojiti.

Luk se očisti, opere s malo hladne vode. Izrezati dosta fino. Rakovi se štapići također drobe. Što je rez manji, to će struktura kotleta biti ujednačenija. Tinder sir.

Pomiješajte sva tri sastojka u zdjeli. Voze češnjak prošao kroz prešu. Umutiti oba jaja i dobro izmiješati. Uvodi se brašno, sastojci se ponovo sjedinjuju.

Od rakova štapića sa sirom oblikujte kotlete, uvaljajte ih u krušne mrvice. Pržite na biljnom ulju s obje strane dok se ne stvori korica.

Ukusni recept za zeleni luk

U ovom jelu koristi se nježni zeleni luk, koji kotletima od rakova štapića sa sirom daje ugodnu aromu. Za ovaj recept trebate uzeti:

• 400 grama štapića;
• 50 grama sira;
• hrpa zelenog luka;
• dva jaja;
• vaši omiljeni začini po ukusu.

Rakovi štapići se drobe u blenderu. Dodajte sitno nasjeckani luk. Sir se utrlja na fino ribanje, uvodi u ostatak sastojaka. Sve začinite po ukusu. Oba jaja se razmute. Temeljito umijesiti masu. Ovaj korak po korak recept za štapiće od rakova sa sirom najbolji je za kuhanje na pari.

Škampi i rakovi štapići

Rakovi štapići sa sirom mogu se diverzificirati dodavanjem škampa u njih. Ovo jelo se može sigurno poslužitisvečani stol. Za ovo jelo trebate uzeti:

• 500 grama štapića;
• dvjesto grama sira;
• tristo grama oguljenih škampa;
• dva jaja;
• 80 grama maslaca;
• par žlica brašna;
• koliko majoneze.

Ovo jelo se kuha u biljnom ulju, pa se trebate opskrbiti njima. Bolje je odabrati proizvod bez mirisa.

Plate od rakova sa sirom: recept sa fotografijom

Za početak uzmite škampe. Bolje je zaustaviti se na kuhano-smrznutom. Prethodno su očišćeni od ljuske, odmrznuti. Proći kroz mlin za meso. Učinite isto sa štapićima od rakova. Mljeveno meso pomiješajte s omekšalim maslacem.

Turka za sir na krupnom ribanju. Maslacu i škampima dodaju se majoneza, sir i brašno. Uvode se oba jaja. Umijesite radni komad. Masa treba biti dovoljno gusta da se od rakova štapića sa sirom mogu oblikovati kotleti. Fotografija pokazuje da ih je najbolje pržiti u biljnom ulju s obje strane. Tada će biti crvene. Po želji možete ih uvaljati u krušne mrvice.

Rižine pljeskavice: izdašne i ukusne

Ova opcija za kuhanje kotleta omogućuje vam da dobijete kompletan obrok. Za njegovu pripremu koristite:

• 400 grama rakovih štapića;
• dvjesto grama sira;
• najdraži začini;
• dva režnja češnjaka;
• jedno jaje;
• čaša kuhane riže;
• krušne mrvice.

Sir i češnjak na finorende. Rakovi se štapići odmrzavaju, također nasjeckaju ribanjem, ali se već koristi krupno ribanje. Pomiješano sa sirom i češnjakom. Dodajte kiselo vrhnje i jaje, dodajte rižu. Začinite po ukusu.

Temeljno promiješajte sastojke. Formiraju se gusti kotleti, svaki uvaljati u krušne mrvice. Pržite na biljnom ulju s obje strane, dok ne postanu hrskavi.

Još jedna srdačna opcija

Ova varijanta kotleta sugerira prisutnost krumpira. Kao rezultat toga, jelo se ispostavilo vrlo zadovoljavajuće, neobično. Ovi kotleti mogu biti odlična zamjena za prilog. Za ovo jelo trebate uzeti:

• 500 grama krumpira;
• 100 grama rakovih štapića;
• jedno jaje;
• jedna mrkva;
• 50 grama sira;
• krušne mrvice;
• sol i papar po ukusu.

Krumpir se oguli i kuha dok ne omekša. Zgnječite do pirea. U ovo jelo možete koristiti i ostatke pire krumpira. Štapići se utrljaju na sitno ribanje, isto se radi s mrkvom. Doda se ribani sir.

Svi se upoznaju s ohlađenim pireom. Začiniti po ukusu i razbiti jaje. Dobro promiješajte sastojke. Formirajte male pljeskavice. Svaku uvaljati u prezle. Pržite kotlet na biljnom ulju s obje strane dok ne porumeni.

Plate od rakova sa sirom: korak po korak recept sa fotografijom

Kotleti se ne mogu samo kuhati na pari ili pržiti u biljnom ulju. Ovo jelo odlično funkcionira i u pećnici. Za njegauzmi:

• 350 grama rakovih štapića;
• 100 grama tvrdog sira;
• glavica luka;
• tri žlice griza;
• dva režnja češnjaka;
• žlica majoneze;
• vaši omiljeni začini i malo svježeg začinskog bilja po ukusu;
• dva jaja.

Luk je oguljen, narezan na krupno. Propuštaju ga kroz mlin za meso. Učinite isto sa štapićima od rakova. U mljeveno meso se razmute jaja, stavi se sir i začini. Promiješajte.

Češnjak je oguljen, propušten kroz prešu. Zelenilo se opere, otrese višak vlage, sitno nasjecka. Mirisni kopar je izvrstan. Unesite sastojke za mljeveno meso. Dodati griz. Sve promiješati i ostaviti petnaestak minuta. Za to vrijeme žitarice bi trebale nabubriti.

Oblikujte male kotlete. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Poslano u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Kotlete pecite tridesetak minuta. Prilikom posluživanja možete im umjesto umaka dodati žlicu kiselog vrhnja. Ili možete napraviti jednostavan umak od češnjaka.

Dodatak kotletima od rakova

Rakovi su dobri sami po sebi, ali se mogu ukrasiti i jednostavnim i ukusnim umakom. Za njega trebate uzeti:

• 100 ml prirodnog jogurta;
• par grančica kopra;
• par prstohvata suhe adjike;
• režanj češnjaka;
• sol po ukusu.

Bješnjak češnjaka na sitnom ribanju. Dodati u jogurt. Tu se dodaje i sitno nasjeckani kopar. Unesiostatak sastojaka. Promiješajte umak. Ostavite par minuta. Ukrasite ih kotletima od rakovih štapića.

Apetizirajući kotleti, koji uključuju samo štapiće od rakova, sir i nekoliko sastojaka, mogu ukrasiti svaki stol. Pripremaju se vrlo brzo. Imajući zalihe rakova u zamrzivaču, uvijek možete biti spremni za dolazak gostiju. Jednostavna osnovna verzija izvrsno ide uz čaj. Kolači s rakovima s rižom uspješno će zamijeniti laganu večeru. A kombinacija kotleta sa škampima je prilično originalna, prikladna je i za svečani stol.