2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Domaće vino je uvijek puno ukusnije od kupljenog u trgovini. Uostalom, točno znate koji su sastojci korišteni u receptu. Domaće vino neće sadržavati štetne boje ni okuse. Uravnotežen set visokokvalitetnih proizvoda daje alkoholu potpuno jedinstven okus. A u mirisu takvog pića možete uživati tijekom cijele gozbe. Priprema domaćeg vina od jabuka vrlo je jednostavna. Čak i kuhar početnik može se nositi s ovim zadatkom. Potrebno je samo striktno slijediti sve preporuke sadržane u ovom receptu.
Ovo vino ispada da je malo alkohola, ali vrlo ukusno. Dobro ide uz gotovo svako jelo. Domaće vino od jabuka smatra se desertnim vinom. No, mnogi poznavatelji alkohola tvrde da se odlično slaže s ribom, mesom isva predjela, uključujući razne salate.
Za pravljenje vina od jabuka potrebno je dosta vremena. Uostalom, alkohol se nužno mora kuhati i fermentirati. Trebat će vam sljedeći sastojci: uzeti 10 kilograma jabuka, 400 ml prokuhane vode, par kilograma šećera i malo tamnih grožđica (200 g).
Operite i dobro sortirajte voće. Ni u kojem slučaju ne dopustite korištenje bolesnih i pokvarenih jabuka! To će negativno utjecati na okus gotovog vina. Uklonite unutarnje pregrade, filmove i cijelu jezgru s ploda, zajedno sa sjemenkama. Obavezno uklonite stabljike. Vino od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, bit će malo lakše napraviti ako koristite električni sokovnik. Kroz njega provucite voće narezano na komadiće, a dobiveni nektar ocijedite u zasebnu suhu posudu.
Sljedeće ćemo govoriti o pripremi sladovine. Da biste to učinili, otopite 1 kg šećera u maloj količini soka. Kada sva zrna nestanu, pažljivo dodajte preostalu voćnu tekućinu. Vino od jabuke, čiji recept sada proučavate, mora se uliti u veliku bocu s ne previše širokim vratom. Zamotajte ga debelom krpom i ostavite da fermentira tjedan ili pol. Nakon toga možete sipati preostali granulirani šećer.
Sada možete početi s izradom posebnog vinskog kvasca. Uzmite grožđice i napunite ih prokuhanom vodom. Sve ovo treba ostaviti za otprilike4 dana. Nakon što je masa fermentirala, kvasac se može smatrati potpuno spremnim za daljnju upotrebu. Na takvim komponentama vino od jabuke (recept, kao što vidite, ne sadrži nikakvu suvišnu "kemiju") ispostavit će se nevjerojatno ukusno i slatko. Ulijte starter u sladovinu. Čvrsto zatvorite posudu i stavite oko 5 dana u neku slabo osvijetljenu prostoriju. Nakon isteka roka valjanosti stavite gumenu rukavicu s malim ubodom na vrat boce. Kada se ispuhne, proces fermentacije se može smatrati završenim.
Gotovo gotovo vino od jabuke (recept ne predviđa cijeđenje u ovoj fazi) oprezno ulijte u drugu posudu. Pustite da se proizvod kuha oko mjesec i pol dana. Tekućina bi trebala postati lakša i prozirnija. Na dnu boce ostat će blagi talog. To je pulpa i kvasac. Moraju se odvojiti od vina. Da biste to učinili, procijedite tekućinu kroz gazu. Ulijte vino u boce. Takav domaći alkohol čuva se oko šest mjeseci.
Preporučeni:
Domaće vino od jabuke - recept za ukusno piće
Za pravljenje vina od jabuke, čiji je recept opisan u ovom članku, potrebni su minimalni sastojci i vrijeme. Čitajte i eksperimentirajte
Kako napraviti kuhano vino kod kuće? Začini za kuhano vino. Koje vino je najbolje za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholno grijaće piće. Poslužuje se zimi u svim renomiranim objektima. Ali da biste uživali u ovom piću, nije potrebno ići u restoran. Lako ga možete skuhati sami. Kako kuhati kuhano vino kod kuće, detaljno će se raspravljati u članku
Kukuruz kuhan. Recept za kućnu upotrebu
Kuhano povrće i žitarice su vrlo zdrav proizvod. Međutim, ne samo prisutnost velike količine vitamina čini ovo jelo nevjerojatno popularnim. Na primjer, kuhani kukuruz u klipu ima potpuno jedinstven i nevjerojatan okus. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog. Čak i poznato meso s takvom originalnom pratnjom dobiva potpuno nove nijanse okusa
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u pećnici
Ritam života u velikim gradovima ne daje suvremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade tvrtke brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga skuhati kod kuće, ponijeti sa sobom i uvijek će biti prilike da se osvježite
Kako motati sok od jabuke? Sok od jabuke za zimu: recept
Postoji mnogo različitih načina za spremanje jabuka za zimu. Od ljetnih sorti možete napraviti pire krumpir, pekmez, suše se. Takvi plodovi nisu baš prikladni za sok, jer se razlikuju po maloj količini vlage. Zbog toga je u tu svrhu najbolje koristiti kasne sorte, koje su znatno sočnije. I naravno, preporučljivo je pustiti svoje domaće jabuke na preradu, iako možete odabrati i dobre dućanske. A sada ćemo pogledati kako sami zarolati sok od jabuke i kako ga spremiti za zimu
