2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ljudi koji pomno prate svoje zdravlje, djevojke koje su stalno na dijetama, ali što da kažem, danas svi bez iznimke obraćaju pažnju na sastav hrane i kalorijski sadržaj na 100 grama: orasi, indijski oraščići ili lješnjaci, brazilske "divove" ili "bebe" od cedra su prave energetske "bombe", čija snaga ponekad prelazi 700 kcal.
Ali zapamtite sebe: uostalom, dogodi se da vas iznenada napadne strastvena želja da kušate pečene sjemenke ili kikiriki. To znači da su tijelu potrebni antioksidansi. Ili ste se živcirali, a on je "zahtijevao" cink, bakar i vitamine B koji njeguju živčane stanice. Orašasti plodovi sadrže sve ove tvari.
Općenito, ovo je paradoksalan proizvod. S najvećim sadržajem kalorija u orašastim plodovima - oko 550-700 kcal na 100 grama (trećina norme za žene!), Oni pomažu u suzbijanju apetita zbog sadržaja silicija i korisnih aminokiselina u njima.
Koliko i kome?
Zbog sadržaja značajne količine vlakana, kalorije iz orašastih plodova uopće se ne apsorbiraju 100 posto, do 70% njihovih energetskih resursa troše se na vlastitu probavu.
12, kikiriki i pistacije ne više od 25, bademi - ne više od 18. Možete pojesti 4 komada ogromnog brazilskog oraha, i najmanji pinjoli - najviše 90 jezgrica.
Orašasti plodovi su jak alergen, budite oprezni, posebno pri formiranju dječjeg jelovnika. Osim toga, jezgre sadrže tiramin, provokator glavobolje. Oni koji pate od migrene trebali bi izbjegavati jesti ovu poslasticu.
Orah
Omega-3 masne kiseline u orasima su pravi lijek za žile srca i mozga, sve mikropukotine u njima se obnavljaju djelovanjem ovih kiselina. Cirkulacija krvi u tijelu se normalizira, važni organi se na vrijeme zasićuju kisikom.
Orasi, koji imaju 654 kilokalorije na 100 grama, nemaju nikakve veze s Grčkom. Jednostavno su ih donijeli grčki trgovci iz Azije. Oblik oraha sugerira da je ovaj orah najkorisniji za mozak.
U starom Babilonu običnim ljudima je bilo strogo zabranjeno jesti ove orašaste plodove, kako, ne daj Bože, ne bi opametili i da im ne bi došlo u glavu da preuzmu vlast.
kikiriki
Zanimljiva činjenica je da je kikiriki član obitelji mahunarki, jeste li znali da se ovaj grah koristi i za izradu plastike, sintetičkog ljepila i konca? Zbog činjenice da orah sazrijeva u zemlji, zvao se "zemlja".
kokos
Korisnost kokosovog mlijeka, izvađenog iz pulpe i procijeđenog kroz tekstil, je sadržaj velike količine kalija, čiji nedostatak izaziva poremećaje živčanog sustava i narušava tjelesnu i moždanu aktivnost.
Kokos uopće nije orah. Kalorijski sadržaj ove sjemenke kokosove palme je oko 355 kcal na 100 g. Dozvoljeno je pojesti 1 kokos dnevno ili popiti 100 g istoimenog mlijeka.
Bademi
Bademi smanjuju razinu "lošeg kolesterola" u krvi. Zapravo, ovo također nije orah, već koštica voća koja raste na stablu šljive, ljuska badema se koristi u proizvodnji aktivnog ugljena.
indijski oraščići
Ovo je pravo otkriće, jer tvari u orašastim plodovima blokiraju razvoj stanica raka. Kalorični sadržaj indijskih oraščića treći je najveći nakon oraha i kikirikija.
Zanimljiva priča povezuje indijske oraščiće i kraljicu Elizabetu II. Šalice s ovim orašastim plodovima tradicionalno se postavljaju u hodnicima Buckinghamske palače - ako se monarsi odjednom zažele jesti. Kraljica je jednom primijetila da se broj orašastih plodova u šalici smanjuje, posumnjala je na čuvare da kradu i počela obilježavati čaše kako bi vidjela razinu punjenja orašastim plodovima. A čuvari su bili upozoreni da se ne penju rukama u „Kolovozjela.
brazilski orah
Po sadržaju selena zauzima prvo mjesto među "suborcima". Selen je snažno oružje protiv razvoja karcinoma, njegova svojstva doprinose aktivnijoj štitnjači, stoga se usporava i proces starenja.
Zapamtite da vas predoziranje selena može otrovati, uzrokujući glavobolje, povraćanje, konvulzije i plućni edem. Stoga maksimalna dnevna doza ne smije prelaziti 4 komada.
kesteni
Možete jesti do 10 kestena dnevno, manje je masnoće od ostalih orašastih plodova, sadržaj kalorija u kestenu je samo 131 kalorija na 100 g.
Ni u kom slučaju nemojte riskirati nigdje brati kestene, morate jesti posebne, kuhane, inače je sve moguće, do smrti.
Elitna makadamija je najskuplji orah
"Kralj orašastih plodova" je precijenjen. Jedan kilogram u Moskvi košta oko 5000-6000 rubalja.
Ovo australsko drvo, visoko do 15 metara, otkrio je 30-ih godina dvadesetog stoljeća botaničar Ferdinand von Müller, koji je orah nazvao po svom prijatelju Johnu McAdamu. Plemena koja su ga prethodno uzgajala zvala su ga Kindal, Boomera, Mulimbimbi. Drvo se smatralo svetim.
Počinje roditi tek nakon desete godine života, ali kako izdašno: s jednog stabla ubere se do 100 kg okruglih orašastih plodova promjera oko 2 centimetra. Orašasti plodovi imaju vrlo gustu ljusku i morate se potruditida ga otvorim.
Macadamia sadrži 718 kalorija na 100 g proizvoda. U sastavu oraha, vitamini skupine B zauzimaju značajno mjesto, ima hematopoetsku funkciju, odnosno, zahvaljujući upotrebi ovog oraha, smanjuje se rizik od razvoja anemije.
Ne koristite više od 15 komada dnevno, što je ekvivalentno 30 grama.
Koje su prednosti orašastih plodova za ljude?
1. Za čelične mišiće.
Ako idete u teretanu kako biste izgradili mišiće, ne zaboravite uključiti šaku orašastih plodova u svoju prehranu nakon treninga.
2. Za izvrsnu funkciju mozga.
Američki istraživači tvrde da jedenje 6 oraha dnevno potiče čišćenje krvnih žila i jača srce. Morate pojesti 30 grama orašastih plodova, a zahvaljujući zasićenosti mozga antioksidansima, bit će puno lakše razmišljati i razmišljati!
3. Ojačajte mušku moć.
Orašasti plodovi izvrsno utječu na zdravlje i prokrvljenost krvnih žila, što vrijede samo strastveni bijelci koji orahe dodaju u gotovo svu hranu.
4. Protiv boli.
Postoje namirnice koje mogu ublažiti bol. Prema američkim znanstvenicima, sjemenke suncokreta i bundeve vodeće su u ovoj kategoriji. Treće mjesto pripada orašastim plodovima: cink i bakar koji se nalaze u njima pomažu u ublažavanju grčeva.
5. Omiljena trudnoćom.
Orasi su šampioni u sadržaju vitamina E, neophodnog za zdravlje žena. Sjemenke suncokreta sadrže folnu kiselinu koja štiti dijete od razvoja raznih patologija.
Preporučeni:
Ciabatta: kalorija na 100 grama
Italija je rodno mjesto mnogih kulinarskih užitaka. Jedna od njih je ciabatta, čiji je sadržaj kalorija zanimljiv onima koji vole peciva, ali prate svoju figuru. Ovaj talijanski kruh nema stoljetnu povijest. Moderna ciabatta razlikuje se od onoga što se tradicionalno proizvodilo u njezinoj domovini. Pa kako izgleda ovaj kruh, kako ga sami kuhati kod kuće?
Kalorija čaja sa šećerom na 100 grama: crni i zeleni
Većina ljudi koji razmišljaju o svojoj prehrani pokušavaju ograničiti unos kalorija kako bi normalizirali svoju težinu. Da biste to učinili, morate stvoriti prikladan program prehrane koji će uzeti u obzir maksimum onoga što osoba jede tijekom dana. U nekim slučajevima program zahtijeva da se u obzir uzme apsolutno sva konzumirana hrana. Izračun kalorijskog sadržaja čaja sa šećerom na 100 grama potreban je kada osoba želi kontrolirati doslovno sve aspekte svoje prehrane. Ali je li to doista potrebno?
Kalorija mlijeka različitog udjela masti na 100 grama
Mlijeko je zaista jedinstven proizvod, jer nam ga je dala sama priroda. U njemu je sve savršeno: struktura, okus, omjer glavnih hranjivih tvari i mineralnog sastava. Nije uzalud ova tekućina prva hrana ljudi i sisavaca, cijela stvar je u visokom sadržaju kalorija u mlijeku i njegovoj nutritivnoj vrijednosti. Osim toga, osoba konzumira mlijeko tijekom cijelog života, jer je ovo najpristupačnija životinja proizvod uzgoja. Ali kako mlijeko ne bi štetilo figuri, potrebno je razumjeti njegove vrste
Jabuka: kalorija na 100 grama. Kalorijski sadržaj jabuka, njihove prednosti i nutritivna vrijednost
Apple je jedinstven proizvod. Vitamini C, P, E i gotovo cijela skupina vitamina B - ovo je cijela jabuka. Kalorije na 100 grama u rasponu od 35-47 kalorija omogućile su mu da uspješno zauzme dostojan položaj u kategoriji dijetalnih proizvoda. Mnoge dijete nose ponosni naziv "jabuka" i izazivaju ozbiljne rasprave među liječnicima i potrošačima. Čak i djeca u vrtiću znaju za dobrobiti jabuka. Hrskave, svježe, pečene i sušene jabuke čvrsto su ušle u našu svakodnevnu prehranu
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir s kiselim vrhnjem: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir odnosi se na fermentirane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje sirutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na svježi sir bez masti (udio kalorija na 100 g - 70%, udio masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
