Jela od tjestenine: jednostavni i ukusni recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Tjestenina i tjestenina odavno su se udomaćili na našem stolu. Bez njih, sada prehrana bilo koje osobe nije zastupljena. Uvijek ukusna jela od tjestenine osvojila su planet svojom jednostavnošću pripreme i svestranošću posluživanja. Mogu se poslužiti slatke, uz meso ili ribu. U tjestenini se koristi još puno aditiva za koje nismo ni čuli. Uostalom, svaka zemlja ima svoj pristup pripremi kulinarskih remek-djela, koja se temelje na tjestenini. Predstavljamo vam izbor jednostavnih jela od tjestenine.

Navy tjestenina

Prvo morate pripremiti nadjev. Sastoji se od prženja u tavi uz dodatak bilo kojeg biljnog ulja. Prvo morate pržiti ispod poklopca oko 5 minuta. Zatim, kada se mljeveno meso kuha na pari, poklopac se može otvoriti i naše mljeveno meso se može dovesti dolijepa boja već bez toga. Nakon otvaranja poklopca, mljeveno meso se peče još oko 5 minuta. Tijekom kuhanja posolite i popaprite po ukusu. Luk također sitno nasjeckajte i pomiješajte s našim mljevenim mesom.

Za više okusa nije zabranjeno pečenje mesni proizvod oplemeniti lovorovim listom. Sada kada je mljeveno meso potpuno spremno, vrijeme je za početak drugog dijela kuhanja. Tjesteninu bilo koje konfiguracije ulijte u lonac s kipućom i posoljenom vodom. Povremeno promiješajte kako se tjestenina ne bi sljepila. Gotove proizvode isperite bacanjem u cjedilo. Zatim ih dodajte u zdjelu s mljevenim mesom, promiješajte i uživajte u jednostavnom i ukusnom jelu od tjestenine.

A što imamo za drugi?

Druga jela od tjestenine su vrlo pristupačna i uvijek oduševljavaju svojim okusom. Naravno, postoje skuplja i dugotrajnija jela: kašice od tjestenine s škampima i gljivama ili tjestenina s umakom od rajčice i lignji. Ali u ovom članku ćemo opisati više proračunskih opcija, na primjer, jednostavan i vrlo ukusan recept (opisan u nastavku), koji ne sadrži mesne sastojke, što znači da je prikladan i za vegetarijance. Ispada ne samo ukusno jelo od tjestenine, već i lijepo. Skuhajte i uživajte izvana i iznutra.

Makaroni s povrćem i sirom

Od proizvoda koji su nam potrebni:

• Tjestenina oko 400 grama.
• 1 brokula (oko 600 grama).
• 2 crvenaslatke paprike.
• 100 ml kreme.
• Tvrdi sir, protrljan kroz bilo koje ribež.
• Bilno ulje, sol, papar, po ukusu.

Da bi jelo bilo uistinu lijepo i ukusno, sve proizvode treba kuhati ne redom, kao što je to obično slučaj, već u isto vrijeme.

• Kuhanje naše tjestenine u kipućoj vodi sa soli. Pazite na stupanj tvrdoće proizvoda. Kuhajte do al dente.
• Brokulu treba oprati i podijeliti na male cvjetiće. Nakon umočenja u kipuću vodu, kupus treba kuhati 8 do 10 minuta.
• Slatku papriku podvrgavamo obradi koju treba: oprati, odstraniti sjemenke i narezati na velike segmente.
• Kuhanje paprike u biljnom ulju ispod poklopca dok ne omekša.
• Sljedeće spajamo kuhanu brokulu i gotovu papriku.
• Sada u istu zdjelu dodajte pola čaše juhe u kojoj su se kuhala tjestenina i vrhnje do papra i kupusa. U ovoj fazi dodajte sol i papar. A sada, kad kremasti umak prokuha, možete ga kombinirati s tjesteninom. Zatim pospite sirom, promiješajte i zdravo jelo od tjestenine je spremno.

Piletina je oduvijek bila omiljena hrana, a u duetu s tjesteninom nemaju konkurenciju. Stoga sva jela od piletine i tjestenine "napuštaju" stol za večeru u tren oka.

Špageti s piletinom u umaku od rajčice

Proizvodi koji će nam trebati:

• Pileći file, 250 grama.
• Tjestenina za špagete.
• 1 luk, veličina po vašem izboru.
• Češnjak, dva ili tri režnja.
• Paste od rajčice, 3 žlice.
• Tvrdi sir, 100 grama. Slobodno dodajte još sira ako želite.
• Približno 50 grama maslaca i 2 žlice biljnog ulja.
• Različito zelje po ukusu, poput soli i papra.

Kako se jelo priprema:

• File se nareže na tanke trakice, luk se nareže na lijepe polukruške, češnjak se nasjecka na posebnoj napravi ili improviziranim metodama.
• Maslac i biljno ulje se pomiješaju u vrućoj tavi. U zagrijano ulje dodaju se luk i češnjak.
• Nakon što dobiju zlatnu boju, luku s češnjakom dodaju se pileće "trake". Smjesa se prži oko tri minute.
• Sada je vrijeme za pastu od rajčice i pola čaše vode. Ovi sastojci se dodaju prženoj piletini. Sada možete posoliti i popapriti jelo. Začini, ako ih volite, dodajte i njih.
• Nakon 7 minuta dinstanja na laganoj vatri piletini dodajte gotove špagete. Sve pomiješajte, pospite sirom i možete jesti jelo od tjestenine.

Brza remek-djela tjestenine

Požurite jela od tjestenine, pravi "spasitelj života" kada apsolutno nema vremena za kuhanje. Ova jela također pomažu u uštedi, pa su svi potrebni svojim receptima. Nudimo nekoliko ukusnih i brzih recepata,koji će se bez sumnje svidjeti svima.

Tjestenina s kokošjim jajima

Skuhajte 200 grama tjestenine. Ako već imate tjesteninu u hladnjaku, možete je koristiti. Pomiješajte 3 sirova jaja sa solju, paprom, začinima i dodajte žlicu majoneze. U posudu otpornu na toplinu, obilno podmazanu bilo kojim uljem, položite gotovu tjesteninu i na vrh ulijte "govorač" jaja. Sada je vrijeme da kalup stavite u zagrijanu pećnicu. Tjestenina se peče u pećnici oko 15 minuta. Nakon tog vremena, dobivamo naše izdašno i brzo jelo od tjestenine.

Praženi vermicelli

Pristupačan obrok bez napora:

• Zagrijte komad maslaca u tavi - 30 grama.
• U ulje ulijte 100 grama paučine.
• Przite vermicelli do zlatne boje.
• Dodajte 1/2 šalice vruće vode i sol. Pripremamo našu "paučinu" bez miješanja. Samo trebate ispariti ovu tekućinu.
• I sada ulijte istu količinu vode, promiješajte i isparite tekućinu. Jelo je spremno.

Tjestenina s kobasicama i lukom

Kobasice (u bilo kojoj količini), pržite na biljnom ulju u tavi debelih stijenki. Dodajte im luk i pržite dok ne porumeni. Sada je vrijeme za tjesteninu. Gotove proizvode stavljamo u tavu s kobasicama i lukom. Miješajte, kuhajte na pari nekoliko minuta i sada je ukusno jelo od tjestenine ponovno na našem stolu.

švicarska salata od tjestenine

• 350 grama kuhane tjestenine (odmah prokuhati).
• 2 rajčice srednje veličine.
• Kobasica - 300 grama.
• Sir - 200 grama.
• Umak od majoneze i začinsko bilje.
• Svježi krastavac.

Kuhanje salate:

• Kobasica je narezana na kockice. Usput, umjesto njega možete koristiti bilo koje mesne proizvode koji se nalaze u vašem hladnjaku. I proporcije u salati također nisu baš stroge, što je dobra vijest.
• Sada je na redu sir, mi ga također režemo na kockice, samo malo veće.
• Rajčice - narezane na kockice.
• Krastavac je bolje narezati na male kockice i odmah pomiješati sa sitno nasjeckanim zelenilom.

Gotovu i opranu tjesteninu sjedinite u zdjeli s kobasicom, sirom i rajčicama. Zatim im dodajte krastavac i začinsko bilje. Posolite i začinite umakom od majoneze. Pomiješajte salatu i možete početi kušati hranu.

Ova salata je pravi "transformator". Možete mu dodati ili ukloniti sve proizvode, osim tjestenine. Ljubitelji zelenog graška salatu mogu obilato začiniti ovim proizvodom. Isto vrijedi i za slatke paprike i kukuruz.