Kako napraviti burger od jaja? Recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pljeskavica od jaja originalna je poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim, jer je jednostavna i ukusna! U procesu pripreme obilne poslastice možete koristiti bilo koju kombinaciju sastojaka, čak i voće! Detaljni recepti ispod.

Kagana umjesto kotleta? Vegetarijanska opcija

Jednostavan recept za burger od jaja skladno će se uklopiti u svakodnevicu ljubitelja hranjivih zalogaja. Jedan takav sendvič dovoljan je da ubije crva na poslu, zasiti tijelo energijom ujutro.

Rabljeni proizvodi:

• 1 kokošje jaje;
• 1 komad tvrdog sira;
• 1 lepinja od sezama.

Dodatni prilozi: kečap, majoneza, umak od kiselog vrhnja, listovi zelene salate ili špinata, rajčice, krastavci, crveni luk.

Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Ispecite jaje. Kada je sastojak gotov, okrenite ga, na vrh stavite krišku sira. Pričekajte dok se ne otopi. Stavite kajganu na lepinju, prelijte svojim omiljenim umakom i prelijte mješavinom začinskog bilja i povrća.

Pikan umak od kiselog vrhnja za vaš burger

Osvježavajuće iMirisni preljev učinit će svaki zalogaj boljim. Ali umak je posebno dobar uz lagani sendvič s jajetom i začinskim biljem.

Rabljeni proizvodi:

• 220 ml kiselog vrhnja;
• 20 ml soka od limete;
• češnjak, cilantro.

Sve sastojke dodajte u zdjelu i promiješajte. Poslužite odmah s nježnim pecivama ili stavite u hladnjak u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana.

Recept sa fotografijom: burger od jaja sa slatkim lukom

Želite li isprobati originalnu verziju? Dodajte malo karameliziranog luka i ukusnog sira i dobili ste raskošan obrok dostojan najboljih jelovnika restorana.

Rabljeni proizvodi:

• 8 kriški sira Gruyere;
• 4 kokošja jaja;
• 1/2 luka;
• pripremljeni goveđi kotleti;
• buns.

Kako karamelizirati luk? U tavi na laganoj vatri otopite 1 žlicu maslaca i 1 žlicu maslinovog ulja, dodajte nasjeckani luk, pirjajte 20-30 minuta uz povremeno miješanje. Mirisnu "začin" možete pripremiti unaprijed.

Pržite pljeskavice na srednjoj vatri dok ne porumene, ostavite sa strane. Napravite hamburger s poširanim jajetom ili običnim pečenim jajima. Gotovo "jelo" stavite na crvenu lepinju, dodajte sir i slatki luk. Na vrh stavite drugi komad kruha.

holandski umak (nizozemski)

nizozemski savršeno će nadopuniti okus sastojaka,učinit će predjelo izvrsnim i prozračnim. Za dodatnu pikantnost, nježnu teksturu kremaste poslastice razrijedite graškom pimenta.

Rabljeni proizvodi:

• 3 žumanjka;
• 60g maslaca;
• limunov sok.

U zdjeli otpornoj na toplinu umutite žumanjke i limunov sok. Stavite posudu na lonac s kipućom vodom, kuhajte u vodenoj kupelji na laganoj vatri. Miksajte 3 minute dok smjesa ne postane gusta i blijeda. Postupno dodajte ohlađene kockice maslaca, nastavite kuhati oko 10 minuta.

Klasična dijeta - sendvič s pečenim jajima i slaninom

Burger s ovim "nadevom" je obilan jutarnji međuobrok koji savršeno diverzificira uobičajeni meni za doručak. Ne zaboravite šalicu tople kave! Uostalom, ništa ne nadopunjuje sendvič kao mirisno okrepljujuće piće.

Rabljeni proizvodi:

• 4 kriške slanine i šunke;
• 4 kokošja jaja;
• listovi špinata;
• vekna kruha;
• BBQ umak.

Zagrijte tavu. Meso pržite dok se ne stvori ukusna zlatno smeđa korica, ostavite sa strane. Pažljivo razbijte jaja, kuhajte s pečenim jajima dok se žumanjak ne stegne. Na komad mekog kruha stavite list špinata, slaninu i umućena jaja, začinite umakom i prekrijte drugom lepinjom. I ukusan doručak je spreman!

Originalni burger s jajetom, avokado guacamole

Uživajte u ovoj deliciji za doručak, ručak ili ručak! Klasični recept se može mijenjatis pilećim fileom, prženom slaninom, slanim kobasicama ili šunkom.

Rabljeni proizvodi:

• 2 kriške kruha;
• 1 kokošje jaje;
• 1/2 avokada;
• tvrdi sir.

Oguljeni avokado očistite vilicom ili blenderom. Kremastu smjesu začinite listićima crvene paprike, mirisnim začinima. Ispecite jaje u vrućoj tavi.

Sastavite sendvič: premažite kruh guacamoleom, na vrh stavite jaje, sir i drugi komad kruha. Sendvič tostirajte dalje s obje strane kako bi se sir otopio, a kruh stvorio hrskavu koricu. Gotov burger od jaja poslužite sa zelenom salatom, prženim krumpirom ili dijetalnim prilogom od povrća.