Kako kuhati šunku i jaja? Recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kagana i šunka uobičajeni su dio doručka. Jednostavna poslastica priprema se za samo par minuta. Standardno jelo možete razrijediti osvježavajućom kombinacijom povrća, listova zelene salate. Ne zaboravite na mirisne začine koji mogu radikalno promijeniti uobičajeni okus i miris upotrijebljenih proizvoda.

Kulinarske nijanse kuhara iz Izraela. Kuhanje shakshuke

Svijetli izgled jela upotpunjen je bogatim okusom proizvoda. Vitaminski set povrća, začinjena aroma, sadržaj kalorija: shakshuka je opcija za doručak, obilan međuobrok.

Rabljeni proizvodi:

• 50-80g šunke;
• 75 ml paste od rajčice;
• 20-30ml maslinovog ulja;
• ½ luk;
• 4-6 jaja;
• 2-3 rajčice;
• 1 paprika;
• 1 prešani češanj češnjaka;
• čili, kumin, paprika.

Proces kuhanja:

1. Za izraelski doručak od jaja narežite luk, rajčicu i papriku na male kockice.
2. Zagrijtemaslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte nasjeckani luk, kuhajte nekoliko minuta dok mirisni sastojak ne omekša i postane proziran.
4. Začiniti češnjakom i nastaviti pržiti, a zatim dodati papar i rajčice.
5. Sastojke jela prelijte pastom od rajčice, dobro promiješajte, pirjajte 4-6 minuta.
6. Dodajte jaja, ravnomjerno rasporedite proteine po površini posude, začinite ljutim začinima i začinskim biljem.
7. Pokrijte poklopcem, pržite 11-16 minuta dok jaja nisu potpuno kuhana.

Przite šunku do zlatno smeđe boje. Možete je posebno pržiti i ukrasiti shakshuku prije posluživanja, a možete je dodati i povrću tijekom kuhanja. Ukrasite posipanjem zelenog luka.

Jednostavan recept: kajgana sa šunkom i rajčicama

Poslastica se priprema za samo nekoliko minuta. Minimalni skup sastojaka i privremenih resursa omogućit će vam da napravite ukusno, klasično jelo koje se može razrijediti povrćem, začinskim biljem.

Rabljeni proizvodi:

• 1-2 kriške šunke;
• 1 rajčica;
• 2 jaja;
• 25 ml maslinovog ulja;
• crvena paprika, peršin.

Postupci kuhanja:

1. Zagrijte malu količinu ulja u tavi.
2. Narežite rajčicu na kockice, ostavite sa strane.
3. Przite kriške šunke s obje strane dok ne postanu ukusne zlatno smeđe, stavite ih na papirnate ručnike da se ocijede masnoća.
4. Umutiti 2 jajau posebnoj posudi pržiti dok ne postignu željenu gotovost, 2-4 minute.
5. Poslužite kajganu sa šunkom, svježim rajčicama i svježim peršinom.

Koristite povrće kao dodatne sastojke. Na vrh stavite sir, zeleni luk, ružmarin ili grančice komorača.

Francuski omlet punjen pikantnom šunkom, povrćem i zelenim lukom

Klasični francuski recept. Čak i kuhari početnici mogu se nositi s jednostavnim procesima kuhanja. Nježna tekstura gotove kajgane sa šunkom naglašena je mekim okusom mirisnog nadjeva.

Rabljeni proizvodi:

• 80-90g tvrdi sir;
• 25-30g maslaca;
• 50 ml vode;
• 2-3 trake šunke;
• 2 jaja;
• 1 rajčica.

Postupci kuhanja:

1. Umutite jaja, začinite obilnim prstohvatom mirisnih začina, dodajte vode.
2. Otopiti komad maslaca u tavi, dodati masu od jaja.
3. Gotov omlet pažljivo prebacite na tanjur za posluživanje.
4. Sastojke za nadjev narežite na kocke ili tanke ploške.
5. Sastojke lagano popržite na tavi, umotajte u tanki omlet.

Predloženi set proizvoda razrijedite svježim povrćem. Na primjer, paprike, luk, dodatno koristite šampinjone, piment. Voda se može zamijeniti mlijekom.

Otkazan doručak od jaja? Britanci preuzimaju tradicionalnu poslasticu

Jaja-Scramble je jednostavno jelo porijeklom iz Engleske. Za više pikantnosti dodajte senf, ljute začine. Koristite crvenu papriku, korijander, mljeveni češanj češnjaka.

Rabljeni proizvodi:

• 2 jaja;
• 75ml obranog mlijeka;
• 1 kriška šunke;
• 90g sira.

Postupci kuhanja:

1. Pomiješajte razmućena jaja s mlijekom, dodajte začine.
2. Mesni sastojak narežite na kockice, naribajte sir.
3. Smjesu ulijte u tavu i neprestano miješajte oko 3-4 minute dok jaja ne budu potpuno kuhana.
4. Ugasite vatru, ali ostavite tavu na štednjaku.
5. Dodajte sir i kockice, miješajte dok se mliječni proizvod ne rastopi.

Britanska varijacija kajgane i šunke svidjet će se ljubiteljima mrvičaste teksture, nježnih okusa. Koristite sjemenke kopra, zeleni luk i mljevenu papriku za intenzivan okus.

Jaje s kobasicom. Jednostavna i zadovoljavajuća poslastica za cijelu obitelj

Pražena jaja su gastronomska zamisao britanskih i irskih kuhara, a danas tehnologiju kuhanja aktivno iskorištavaju ljubitelji jednostavnih doručka diljem svijeta.

Rabljeni proizvodi:

• 2 jaja;
• 70g šunke;
• 60g kobasice ili slanine;
• 25g maslaca;
• ružmarin, mažuran.

Otopite maslac, lagano popržite mesne komponente budućih pečenih jaja sa šunkom. Ulijte jaja, pazite da ne oštetite žumanjak. Pripremite poslasticu 1-2minuta, poslužite vruće, ukrašeno začinima.