Recept "Oraščić" - kako napraviti neobične kolačiće?

Recept "Oraščić" - kako napraviti neobične kolačiće?
Recept "Oraščić" - kako napraviti neobične kolačiće?
Anonim

Recept "Oraščić" vam omogućuje da napravite vrlo ukusne kolačiće za djecu. Potrebni su posebni obrasci.

recept za orahe
recept za orahe

Recept za orašaste plodove i alati za pečenje

Oblici su posebne tave s udubljenjima u obliku oraha. U takvim uređajima kolačići se peku na otvorenoj vatri. Recept "Oraščić" ponekad uključuje pečenje u pećnici u malim metalnim školjkama. U njih se prstima utiskuje tijesto. Peku se u pećnici četrdesetak komada.

Recept "Oraščić": kolačići s neobičnom kremom

Tradicionalno se ovi kolačići premažu kuhanim kondenziranim mlijekom.

recept za oblikovane orašaste plodove
recept za oblikovane orašaste plodove

Napravimo još ukusnije i neobične kreme od maslaca. Ovaj recept za izradu orašastih plodova od tijesta omogućuje vam da ih učinite vrlo nježnim i mrvljivim. Prvo pripremite kremu. Kupite sto pedeset grama toffee Golden Key i stavite sve slatkiše u lonac ili lonac. Tu također dodajte sto dvadeset i pet grama maslaca i par žlica punomasnog mlijeka. Sve to stavite na vrlo malu vatru i otopite, povremeno miješajući žlicom. Kad smjesa postane tekuća i homogena maknite sa štednjaka. Ohladiti uz stalno miješanje. Trljati pedeset gramamaslac sa žlicom šećera, trudeći se da se ne otopi. Dodajte dvije žlice majoneze i pola žličice sode bikarbone ugašene octom. Zatim jedno jaje, prstohvat soli, paketić vanilin šećera, žlicu krumpirovog škroba i jednu čašu bijelog brašna. Sve to izmiješati i zamijesiti mekano tijesto. Potrebno je dvadesetak minuta da se ohladi u zamrzivaču. Pazite da se tijesto ravnomjerno ohladi. Metalne kalupe punite žličicom tijestom i pecite u pećnici koja je zagrijana na maksimalnu temperaturu petnaestak minuta. Navedena norma proizvoda dovoljna je za četrdeset polovica, od kojih će se dobiti dvadeset kolačića. Nosite rukavice kako se ne biste opekli dok rukujete vrućim, svježe pečenim tijestom. Uzmite svaku polovicu, izvadite je iz kalupa i izrežite sredinu, podrežite rubove tako da ih možete bez problema oblikovati u jedan kolačić. Nakon što se tijesto ohladi, bit će mu teže raditi, stoga ne oklijevajte. Nakon što izvadite sredice, ostavite kolačiće da se ohlade. Ostatak samljeti oklagijom do stanja mrvice. Ulijte u kremu od karamela, miješajte dok ne postane glatka. U svaku polovicu stavite komad oraha, zatim napunite kremom i stisnite polovice.

recept za orašaste plodove
recept za orašaste plodove

Druga opcija

Možda nemate posebne metalne školjke. To ne znači da recept "Orasi" u obrascu nije za vas. Samo trebate malo promijeniti tehnologiju. Tijesto treba u tankom sloju rasporediti na lim za pečenje i peći. Zatim ohladite i zgnječite oklagijom(nekoliko komada - samljeti u krupne mrvice). Pomiješajte s kremom od maslaca i oblikujte krugove. U svaku stavite komadić oraha. Uvaljati na tanjur u krupne mrvice i poslužiti ohlađeno. Ove kolačiće možete napraviti s kremom od maslaca ili kremom od maslaca.

Preporučeni: