Pire krumpir: s čime poslužiti, neobične ideje za posluživanje, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svaka domaćica koja poštuje sebe zna na mnogo načina kako i uz što poslužiti pire krumpir. Glavni prilog kombinira se s bilo kojim jelima od mesa, ribe i povrća. Nježni, ukusni i pire krumpir također mogu djelovati kao samostalni proizvod. Glavna stvar je da ga pravilno skuhate.

Varijante za pravljenje savršenog pire krumpira

Da biste napravili ukusno i zdravo jelo, potreban vam je pravi pristup. Prije svega, treba obratiti pozornost na osnovu pire krumpira - krumpir. Gomolje treba uzeti što cjelovitije i glađe. Prvo, to će pojednostaviti čišćenje, a drugo, ovaj izgled ukazuje na zdravlje povrća. Pažnja! Krumpir ne smije imati zelene površine koje sadrže opasne organske spojeve – saponine. Takva mjesta potrebno je odrezati, a zahvaćene gomolje najbolje je baciti.

Postoje dva načina kuhanja krumpira. Želite li dobiti dijetalno jelo, oguljene gomolje morate prije kuhanja isprati u hladnoj vodi. Ako zdravstveni problemi ne smetaju - izrežite svakikrumpir na 4 dijela i skuhati. Pogodnije je posoliti jelo nakon kuhanja.

Ne preporuča se koristiti blender ili mikser za dovođenje kuhanih gomolja u pire. Takav pire postat će viskozan i bez okusa. Najbolje je koristiti obično sito ili drobilicu.

Pure je ukusan zahvaljujući svim vrstama aditiva. Za hranjivo jelo možete dodati mlijeko ili vrhnje, prethodno zagrijano. Komadić maslaca također će biti koristan. Neke domaćice dodaju sirovi žumanjak ili ribani sir. Eksperimentirajte s wasabijem, kečapom ili senfom za pikantan i pikantan osjećaj.

Pire od krumpira u kuhinjama naroda svijeta

Jelo je popularno u nacionalnim kuhinjama različitih naroda svijeta. Uz tradicionalnu domovinu krumpira – Bjelorusiju, pire krumpir vrlo je cijenjen u zemljama srednje i istočne Europe te Sjeverne i Južne Amerike. Pire često djeluje kao samostalna namirnica. Krumpir začinjen prženim lukom ili zaliven kiselim vrhnjem odlična je opcija za ručak ili večeru. Osim toga, pire može biti osnova za sve vrste juha, grickalica, pita pa čak i deserta. Njoki, draniki, vračevi i gulbishniki - sva ova originalna ukusna jela pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Irish Champ je savršen način da lijepo poslužite pire krumpir

Odličan prilog za obilan mesni gulaš. Osam krumpira oprati i skuhati u ljusci. Nasjeckajte 100 g zelenog luka i zagrijte u 350 ml mlijeka. Vruće gomolje oguliti i samljeti u pire uz postepeno dodavanje toplog mlijekamix.

Prilikom drobljenja jelo začinite uljem, solju i paprom. Gotov pire rasporedite na tanjure u tobogan, u čijem središtu napravite rupu i stavite veći komad maslaca. Šampion je spreman za posluživanje.

kanadski i havajski pire krumpir

S čim možete poslužiti pire krumpir kako bi jelo izgledalo neobično? Za to su se pobrinuli havajski kulinari. Tradicionalni Big Island pire se priprema od kokosa i suhog šampanjca. Od 1 kg kuhanog krumpira napravite homogenu tvar uz dodatak 70 g maslaca. Nastavljajući miješati, postupno ulijte 250 ml brut šampanjca i 250 ml kokosovog mlijeka. Na kraju dodajte 100 g kokosovih pahuljica, posolite po ukusu.

Kanađani su jednako kreativni s pire krumpirom. Vrijedne kanadske domaćice koriste čak i kore od krumpira. U to se stavlja pire od pečenih gomolja.

Pažljivo uklonite pulpu krumpira kuhanog u pećnici bez oštećenja kore. Kombinirajući ga s 50 g svježeg sira, ¼ šalice kiselog vrhnja i 1-2 lista špinata i 1 šalicom otvorenog slanutka. Začinite pire solju i na maslacu prženu ljutiku. Koru lagano pokapajte maslinovim uljem i pecite dok ne postane hrskava. U formirane "zdjele" stavite pire krumpir, pospite naribanim sirom i ponovno pecite dok ne porumeni.

bjeloruski pire: vječna tradicija

Gulbishnik je nacionalno jelo bjeloruske kuhinje. Jelo se priprema na bazi pire krumpira. S čimposluži hranu? Da, sa bilo čime! Može ići samostalno i kao prilog jelima od mesa i ribe.

1 kg kuhanog krumpira, pasiranog sa 200 g svježeg sira, pomiješanog sa 100 g kiselog vrhnja. U pripremljenu smjesu dodajte kopar, 30 g brašna i sitno nasjeckani luk. Začinite solju po ukusu. Smjesu stavite u kalup namazan uljem, prelijte vrhnjem i pecite 20 minuta na 210°C. Gulbishnik je spreman.

talijanska grickalica od krumpira - heklanje

Obična ulična hrana može biti dostojan gurmanski zalogaj na svakom banketu. Heklanje dolazi iz sjeverne Italije, ali jednostavnost pripreme i originalan okus učinili su jelo popularnim u mnogim europskim zemljama. Hrana je vrlo pristupačna.

Pire krumpir se priprema od kukuruznog brašna, mljevenog svježeg peršina, papra i soli. Za svježi okus možete dodati mentu. Od gotovog pirea formiraju se male kuglice koje se prže na maslinovom ulju dok ne porumene. Poslužite samostalno ili na baguetteu prerezanom po dužini.

Pireni krumpir kao osnova originalnih jela: grčka pita od gomolja

Osim krumpira, jelo uključuje rižu i mekano tijesto. 1 jaje pomiješano s 3 žlice. l. biljno ulje, dodajte brašno i mijesite. Gotovo elastično tijesto razvaljajte u kuglu i ostavite 15-20 minuta. Pripremite pire krumpir s dvije čaše toplog mlijeka. Dodajte ¼ šalice biljnog ulja, 1 šalicu kuhane riže, pola žličice muškatnog oraščića i isto toliko sušene metvice. Sol i papar po ukusu.

U okrugli oblik, podmazan biljnim uljem, staviti tijesto, pazeći da rubovi malo vise sa strane. Premažite nadjev od krumpira i riže. Rubove tijesta savijte prema unutra. Pitu namazati razmućenim jajetom, peći na 180°C 30-40 minuta.

Prekrasno posluživanje za dnevni ručak

Jelo od krumpira svakodnevni je obrok gotovo svake osobe. Poznato je da lijep izgled proizvoda može povećati apetit. Lijepa prezentacija važna je ne samo za gozbu. Kao rezultat toga, svaku domaćicu iznimno zanima kako svečano poslužiti pire krumpir za običnu večeru.

Postoji mnogo ideja za originalni dizajn jela. Na primjer, bit će vrlo zanimljivo poslužiti proizvod u porcioniranim loncima. Začinjeno maslacem i posuto začinskim biljem, ovo jelo izaziva želju da odmah počnete jesti.

Još jedna opcija za neobičnu porciju pire krumpira su pečene ruže. Da biste to učinili, istisnite zgnječene gomolje s dodatkom žumanjka, ribanog sira i maslaca na lim za pečenje u obliku pupoljaka. Registracija se provodi slastičarskom štrcaljkom ili kuvertom. Pecite ruže na 200°C 15-20 minuta dok ne porumene. Što možete poslužiti uz pire krumpir? Za originalni prilog prikladni su gulaš, umaci, jela od mesa ili ribe.

Masu možete staviti kroz mlaznicu slastičarske šprice, kao što je prikazano na sljedećoj fotografiji. Što poslužiti uz pire krumpir? U ovom slučaju, bilo koji riblji zalogaj (na primjer, slana haringa) će odgovarati.

Ideje za ukrašavanje dječjeg jela

Pire krumpir posebno je koristan za djecu. Uostalom, obogaćen je hranjivim tvarima, kao i vitaminima A, E, C, B1, B2, PP. Zbog visokog udjela škroba, proteina i vlakana, kao i sastojaka koji čine njegov sastav (mlijeko, maslac, jaja i dr.), 106 kilokalorija stane u 100 g pire krumpira. Proizvod također sadrži minerale kao što su kalij, kalcij, mangan, fosfor, željezo, natrij. Jelo ima dijetalna svojstva i korisno je kod kardiovaskularnih bolesti i bolesti jetre. Zbog svojstava omotača, preporuča se jesti prije uzimanja posebno agresivnih lijekova (antibiotika ili lijekova protiv bolova). Još jedna korisna kvaliteta jela je jačanje pamćenja.

Naravno, takve vrline nisu težak argument za hirovite klince. Djeca, kao što znate, vole sve šareno i neobično. Važno je ne samo s čime se pire krumpir poslužiti dečacima, već i posluživanje koje izaziva apetit.

Preporuča se uključiti fantaziju. Obični zgnječeni gomolji pretvaraju se u čarobno jelo ako su ukrašeni u obliku crtanog lika Smeshariki, čije se ruke i noge sastoje od kobasice izrezane na trake. Slično, možete poslužiti pire krumpir u obliku sunca ili mačjeg lica. Klincu će biti izuzetno zanimljivo jesti takvo jelo, te peršin i kopar, koji se još uvijek ne vole (od kojih su obloženi mačji brkovi)primljeno s oduševljenjem.

Još jedna originalna porcija pire krumpira su voluminozni snjegovići. Tri kuglice zgnječenih gomolja spojene su čačkalicom. Umjesto očiju možete zalijepiti crni papar u zrnu, a umjesto nosa komad mrkve. Takvo jelo bit će i zanimljiv ukras za dječji blagdanski stol.