Kako kuhati orahe s kondenziranim mlijekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom omiljena su poslastica ne samo djece, već i odraslih. Nema tu ništa čudno, jer jedinstveni okus kondenziranog mlijeka, kolačića, pa čak i oraha ne može se usporediti ni s čim drugim. U trgovinama se otvaraju oči od velikog izbora poslastica, ali ponekad baš poželite nešto domaće, kuhano vlastitim rukama. U ovom članku nećete samo pročitati recept za pripremu vaše omiljene poslastice, već ćete naučiti i o prednostima ovih proizvoda.

Kako napraviti tijesto za orahe

Trebat će vam:

• 3 jaja;
• 0, 5 žlica. šećer;
• 250g margarina;
• 3 žlice. brašno;
• 0,5 žličice sol;
• soda ugašena octom;
• i naravno posuda za pečenje.

Uzmite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Prvo ostavite sa strane, a žumanjke sameljite sa šećerom dok se ne dobije bijela konzistencija (najpogodnije je to učiniti mikserom). Dodati u otopljeni margarinbrašno i žutanjke umućene sa šećerom. Zamijesite tijesto (treba biti čvrsto). Posolite proteine - tucite dok se ne stvori jaka pjena. Također ih pošaljite u tijesto i dodajte mu 0,5 žličice. soda ugašena octom. Zatim možete nastaviti na dva načina, ovisno o tome koje orašaste plodove s kondenziranim mlijekom volite.

Prvi put

Ako volite kolačiće premazane kondenziranim mlijekom, ali bez ikakvih dodataka, postupite na sljedeći način. Razvaljajte loptice od tijesta, stavite ih u kalup i ispecite orahe. U gotove kolačiće stavite kondenzirano mlijeko i njime “zalijepite” obje polovice.

Drugi način

Ali ako volite orašaste plodove, na primjer, s kondenziranim mlijekom i orasima, postupite na sljedeći način. Kad su gotovi, uzmite komadić kolačića (možete koristiti ono što izađe iz kalupa) i zgnječite ga. Pomiješajte mrvice s kondenziranim mlijekom i nasjeckanim orasima. Smjesom napunite rupe u orasima. Gotove slastice možete zdrobiti šećerom u prahu.

Kalorijski sadržaj vaše omiljene poslastice

Kalorični sadržaj kondenziranog mlijeka je vrlo visok - 320 kcal na 100 grama proizvoda (56 grama ugljikohidrata, 8 grama masti i 7 grama proteina). To je zbog činjenice da se u procesu kuhanja mlijeko koncentrira, što odmah povećava njegovu energetsku vrijednost. Unatoč sadržaju kalorija, ovaj proizvod je vrlo koristan jer je zadržao mnoge vrijedne tvari koje se nalaze u mlijeku, poput kalcija i mliječnih proteina.

Savjeti o prehrani

Veliki nedostatak kondenziranog mlijeka je što sadrži puno šećera. Stoga nutricionisti preporučuju jesti orašaste plodove s kondenziranim mlijekom kao dodatak voću ili niskokaloričnom desertu, a kondenzirano mlijeko se jako dobro slaže s čajem, kavom i drugim napitcima u koje se može dodati umjesto šećera. Ako ovu slatkoću koristite kao samostalan proizvod, onda je sasvim moguće da će vam u bliskoj budućnosti lik pokvariti višak kilograma. Za usporedbu: cijela limenka kondenziranog mlijeka sadrži 1200 kcal, a dnevni unos osobe koja je na dijeti je 1400 kcal.

Kondenzirano mlijeko za djecu

Djeca ne bi smjela konzumirati ovaj proizvod u neograničenim količinama. Slatko u velikim količinama može dovesti do kršenja metaboličkih procesa u tijelu, što će negativno utjecati na njihovo zdravlje i figuru. Ali to uopće ne znači da bebe trebaju biti strogo ograničene u slatkišima, dopustiti im da pojedu određenu količinu svoje omiljene hrane i tada neće biti problema s njihovim zdravljem.

Zaključak

Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom često se peku blagdanima, vikendom i samo da svoj jelovnik obogatite nečim ukusnim radnim danom. Prepustite se užitku uživanja u jedinstvenom okusu svojih omiljenih slatkiša.