Kako kuhati tubule u pegli za vafle s kondenziranim mlijekom?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ukusne tube s kondenziranim mlijekom u pegli za vafle uspomene su iz djetinjstva! Sada možete kupiti razne slastice, ali za mnoge je ova poslastica najbolja! Vrlo ga je jednostavno kuhati. Važno je napomenuti da možete pronaći razne recepte, na primjer, hrskave vafle ili mekane. Da, i jednostavno kuhano kondenzirano mlijeko lako se mijenja dodavanjem maslaca ili mrvica kolačića.

Jednostavan i ukusan recept

Ova opcija kuhanja omogućuje vam da dobijete ukusnu i nježnu poslasticu. Same tube su prilično mekane, ali s blago hrskavim rubovima.

Za kuhanje tubula s kondenziranim mlijekom u pegli za vafle, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• čaša brašna;
• jedno jaje;
• malo vode;
• soda na vrhu noža;
• prstohvat soli.

Za početak umutite jaje sa solju da masa postane homogena. Nakon stavite sodu i nastavite miješati. Ubaciti brašno. Bolje ga je prethodno prosijati. Gotovo tijesto se razrijedi kuhanom vodom - toplom, ali ne vrućom. Kao rezultat toga, tijesto zavafle rolice s kondenziranim mlijekom u pegli za vafle trebale bi izgledati kao tekuće kiselo vrhnje.

Kako peći vafle?

Prvo se zagrije pegla za vafle. Podmažite s malom količinom ulja. Unatoč činjenici da mnogi električni modeli ne zahtijevaju stalno podmazivanje, bolje je igrati na sigurno prije prvog proizvoda. Koristite biljno ulje bez mirisa i u malim količinama.

Ulijte oko dvije žlice tijesta, zatvorite uređaj. Količina tijesta se također može prilagoditi ovisno o veličini pegle za vafle. Pecite otprilike jednu do dvije minute.

Nakon što se vrući vafel stavi na dasku i brzo smota u tubu. Ako se proizvodi ohlade, postat će tvrdi i puknuti.

Prokuhano kondenzirano mlijeko se prebacuje u slastičarsku špricu i puni cjevčicama. Količina punjenja određuje se po vašem ukusu.

Meke slamke s kremom

Cevke za kuhanje s kondenziranim mlijekom u pegli za vafle po ovom receptu također je jednostavno. Samo umjesto čistog kondenziranog mlijeka koristi se krema na bazi njega. Za ovu opciju deserta trebate uzeti:

• čaša šećera;
• pet jaja;
• čaša brašna;
• 250 grama margarina;
• sto grama maslaca;
• 150 grama kuhanog kondenziranog mlijeka;
• malo vanilije za miris.

Vafli po ovom receptu mogu se jesti bez nadjeva. Već su prilično mekane, slatke i nježne.

Zabadači s kondenziranim mlijekompegla za vafle: fotografija i opis kuhanja

Margarin se izvadi unaprijed da postane mekan. Sva jaja se razbiju u zdjelu, doda se granulirani šećer. Tucite oba sastojka dok masa ne postane homogena.

Nakon što dodate omekšali margarin, ponovno dobro promiješajte. Uvodi se vanilin i prosijano brašno. Gotovo tijesto treba imati istu konzistenciju kiselog vrhnja. Pecite cijevi s kondenziranim mlijekom u pegli za vafle nekoliko minuta. Pogledajte temperaturu.

Kako napraviti kremu? Maslac se prethodno izvadi da omekša. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko. Oba sastojka umutiti mikserom. Oblatne filovati kremom. Međutim, takve cijevi s kondenziranim mlijekom, pečene u glačalu za vafle, ne poslužuju se odmah. Pustite ih da odstoje najmanje sat vremena da se natopiju vrhnjem, postanu mekane, mekane.

Alternativno, pokušajte dodati hrskave sastojke u kuhano kondenzirano mlijeko. To mogu biti mrvice kolačića, nasjeckani orašasti plodovi ili jako tostirani i izmrvljeni vafli. Dat će kremi lijepu teksturu.

Škrobni vafli

Po ovom receptu dobivaju se nevjerojatne hrskave rolice s kondenziranim mlijekom pečene u pekači za vafle. Tajna je u škrobu.

Za ovaj recept trebate uzeti:

• 150 grama brašna;
• koliko šećera;
• 50 grama krumpirovog škroba;
• 125 grama maslaca;
• dva jaja;
• sto ml vode;
• malo cimeta po ukusu.

Umjesto cimeta možete koristitivanilija ili limunova korica.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Proteini se pomiješaju sa šećerom, temeljito tuku tako da se pojavi pjena. Žumanjke istucite zasebno.

Spojite obje mase jaja, pokušavajući to učiniti pažljivo. Maslac se otopi – najbolje u vodenoj kupelji – malo ohladi. Zatim se unose jaja. U dijelovima se dodaju škrob, brašno i cimet. Gotovo tijesto razrijedite toplom vodom do željene konzistencije.

Pecite oblatne s kondenziranim mlijekom prema receptu u pekači za vafle, s fokusom na karakteristike vašeg uređaja. Napunite kondenziranim mlijekom.

čokoladni vafli s kuhanim kondenziranim mlijekom

Ova varijanta ima ugodnu čokoladnu boju. Za pripremu vafla po ovom receptu trebate uzeti sljedeće sastojke:

• tri jaja;
• čaša brašna;
• 125 grama granuliranog šećera;
• sto grama margarina;
• žličica kakaa;
• prstohvat vanilije.

Margarin se otopi, ali pažljivo da nema vremena da proključa. U zdjelu se razbiju jaja, doda se šećer. Dobro umutiti da ne ostanu zrna. Dodati margarin. Uvodi se vanilin i brašno. Bolje je to učiniti u dijelovima tako da masa ispadne bez grudica. Nakon dodavanja kakaa, ponovno dobro izmijesite.

U pekaču za vafle ispecite blanko za cjevčice, odmah savijajući u željeni oblik. Napunjen kuhanim kondenziranim mlijekom.

glazirane rolice vafla

Ne znaju svi da tube mogu biti ukusnene samo napuniti nadjevom od kondenziranog mlijeka, već i ukrasiti čokoladnom glazurom. Za tako zanimljivu opciju deserta trebate uzeti sljedeće sastojke:

• čaša brašna;
• 50 grama krumpirovog škroba;
• 150 grama šećera;
• dva jaja;
• sto ml mlijeka;
• 125 grama maslaca.

Za glazuru uzmite 80 ml vrhnja i čokoladicu bez dodataka. Nadjev je kuhano kondenzirano mlijeko.

Žumanjak se melje sa šećerom. Kao rezultat toga, masa bi trebala dobiti bijelu boju. Maslac se otopi bez vrenja. Uđite u žumanjak, pokušavajući to učiniti polako i miješajući. Posebno tucite proteine dok se ne stvori jaka pjena. Spojite obje mase.

Prvo dodajte škrob. Zatim se u obrocima unosi brašno, miješajući tako da ne ostanu grudice. Mlijeko se zagrije i zagrije. Ulijte u tijesto. Ponovno promiješajte. Pecite par minuta u pegli za vafle, zarolajte u tubu. Kada se praznine potpuno ohlade, napunite ih kuhanim kondenziranim mlijekom. Stavite u hladnjak.

Počnite praviti glazuru.

Čokolada se izlomi na komadiće i otopi u vodenoj kupelji. U vruću masu se dodaje vrhnje, miješa. Svaku tubu umočiti u glazuru, ostaviti da se ohladi. Gotove cijevi možete ukrasiti i sitno sjeckanim orasima.

Mnogi ljudi vole ukusne deserte. Netko neće odbiti komad torte, a netko - od slatkiša. Sigurno se mnogi sjećaju kiflica koje su bile punerazličita punjenja. Najjednostavnija opcija je kuhano kondenzirano mlijeko. Sada je još lakše pripremiti takav desert: uostalom, možete kupiti električne pegle za vafle s kojima ne trebate okretati radni komad, regulirati vatru. Kondenzirano mlijeko je također prikladno kao punjenje. Osim toga, možete kuhati različite tube: mekane i hrskave, slatke i bez šećera, glazirane i bez njega.