Slastičarska kobasica: recept. Kako kuhati slastičarsku kobasicu s kondenziranim mlijekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Slastičarska kobasica, čiji je recept prilično jednostavan, jedno je od najpopularnijih jela domaće kuhinje. Unatoč činjenici da ga svaka domaćica priprema na svoj način, dodajući različite sastojke, to može učiniti čak i dijete. Nije poznato tko je, kako i kada smislio ovaj desert, ali recept se vrlo brzo proširio po cijelom Sovjetskom Savezu, nastanio se u bilježnicama domaćica i ne gubi na važnosti do danas. Dakle, kako kuhati slastičarsku kobasicu? Danas vam predstavljamo nekoliko opcija za delicije. Sve one nisu teške, a kupnja sastojaka također nije teška.

Chocolate Cookie Kobasica

Ovu slasticu mnoge domaćice najčešće pripremaju zimi, bogato raznim blagdanima vezanim uz dolazak gostiju. Vrijeme kuhanja nije duže od 20-30 minuta.

Recept za kobasice za biskvit zahtijeva sljedećesastojci: 1 kilogram običnih čajnih kolačića (možete koristiti jagode, šećer, godišnjicu ili bilo koji drugi po vašem ukusu), čaša i pol šećera, 4 žlice mlijeka, 100 grama kakao praha, 400 grama margarina, dvije kokošja jaja i šaka grožđica.

Proces kuhanja

Prvo morate sve kolačiće nasjeckati na male komadiće. Pomiješajte granulirani šećer sa kakaom u prahu, dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Otopiti margarin, i umutiti jaja do jaja, dodajući šaku šećera. U posudu s otopljenim margarinom dodajte mješavinu šećera, kakaa i mlijeka, promiješajte i postepeno dodajte razmućena jaja. Ovu masu stavimo na malu vatru i prokuhamo, zatim ulijemo u zgnječene kolačiće i dobro izmijesimo, dodamo grožđice. Ako je konzistencija vodenasta, možete dodati malo keksa kako bi se naša kobasica dobro oblikovala. Dobivena masa je podijeljena na 4-5 dijelova. Od njih oblikujemo kobasice, zamotamo ih u celofan i stavimo u hladnjak. Štoviše, preporuča se koristiti prozirnu foliju, jer se pri raspakiranju deserta folija na mjestima može zalijepiti za tijesto i potrgati se, što će komplicirati proces. Nakon nekoliko sati gotova je ukusna slastičarska kobasica. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a desert neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle. Dobar tek!

Slastičarska kobasica: recept s kondenziranim mlijekom

Za kuhanjeza ovaj ukusni desert potrebni su nam sljedeći sastojci: 600 grama kolačića (za čaj možete uzeti šest pakiranja običnih kolačića po 100 grama), konzerva slatkog kondenziranog mlijeka, 200 grama maslaca (treba ga izvaditi iz hladnjak unaprijed da postane sobne temperature dok počnete kuhati), 7 žlica kakao praha, 50 grama oraha i 100 grama prethodno pečenih lješnjaka.

Proces kuhanja

Kekse zdrobite guračem ili drugim prikladnim predmetom do stanja krupnih mrvica. Nije strašno ako se u masi nalaze i komadići nešto veće veličine. Lješnjake i orahe usitnite mikserom u pulsirajućem načinu rada. Pomiješajte orahe, kakao prah i kekse u jednoj posudi. Dodajte omekšali maslac, kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte. Budući da za to nije prikladna vilica ili žlica, ovaj postupak izvodimo rukama. Dobivenu masu podijelimo na tri ili četiri dijela, koje rasporedimo na prozirnu foliju i uvijemo u obliku kobasica. Želite li jelu dati svečani izgled, možete ga dodatno zamotati u foliju i vezati raznobojnim tankim špagom. Nakon toga našu kobasicu šaljemo nekoliko sati u hladnjak. Prije posluživanja narežite ga na kriške srednje debljine.

Slastičarska kobasica, recept za koji smo upravo opisali, prilično je kalorično jelo. U tom smislu, preporuča se pažljivo koristiti ovaj proizvod za ljudeslijedeći sliku. Kalorijski sadržaj takvog deserta je 460 kcal na 100 grama. Što se tiče broja porcija, navedena količina sastojaka čini tri šipke od 600-700 grama svaki.

Kako napraviti slastičarsku kobasicu bez kolačića i šećera

Ispostavilo se da se ovo jelo može pripremiti ne samo po klasičnom receptu, koristeći kolačiće, šećer i/ili kondenzirano mlijeko. Snalažljive domaćice dosjetile su se kako napraviti čokoladnu kobasicu od proizvoda koje imate pri ruci. Nudimo vam jedan od ovih recepata.

Sastojci za kobasicu od tijesta

Za pripremu ovog deserta potrebni su nam sljedeći proizvodi: nekoliko sušenih kora kruha, 1,5 žlice prirodnog kakaa u prahu, 1,5 žlice fruktoze, prethodno samljevene u blenderu u prah, 100 ml vrhnja, mali komadić ulja za kremu, iako možete i bez njega, jer je sama krema već dosta masna.

Proces kuhanja

Za početak lomimo rukama neke kore kruha, a dio sameljemo blenderom. U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah i fruktozu u prahu i ulijte vruće vrhnje otopljeno u vodenoj kupelji. Dodati kore kruha, komadić maslaca i dobro umijesiti. Dobivenu masu širimo na prozirnu foliju ili pergament, omotamo je kobasicom i šaljemo u hladnjak. Nakon nekoliko sati, desert se može rezati i poslužiti. Uz ovo jelo dobro idečaj ili mlijeko. Valja napomenuti da ova varijanta slastičarske kobasice ima bogat okus kakaa, a zbog činjenice da smo umjesto šećera i keksa koristili fruktozu i kruh, desert nije baš sladak. Stoga, ako se smatrate slatkim, bolje je zaustaviti se na receptu koji uključuje sastojke poput kondenziranog mlijeka, šećera i kolačića.

Slastičarska kobasica: još jedan recept

Ako očekujete da će gosti doći za nekoliko sati, a na zalihama ima nekoliko pakiranja keksa i kakaa u prahu, tada možete na brzinu skuhati odličan desert.

Sastojci

Za pripremu ovog jela potrebno nam je: pola kilograma svježih ili suhih kolačića (na primjer, "Zoological" ili "Maria"), 200 grama maslaca, čaša šećera (ako volite slatko, možete uzeti još malo), 3 žlice kakaa u prahu, šaku sjeckanih oraha.

Proces pravljenja čokoladne kobasice

Za početak sameljite kolačiće u mužaru ili drugoj posudi. Možete to učiniti ručno. Važno je da se kolačići ne pretvore u prah, već u obliku sitnih komadića. U posebnoj posudi pomiješajte zagrijani maslac s kakaom u prahu i šećerom dok ne nastane homogena masa. U to dodajte mljevene kekse i orahe. Sve dobro promiješamo. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu gustu masu. Raširimo ga na celofan i savijemo u obliku kobasice, nakon čega ga šaljemo u zamrzivač na 1-2 sata. Ukusni brzi desertspremno!

Kao što vidite, slastičarska kobasica kod kuće priprema se brzo, jednostavno i ne zahtijeva upotrebu skupih sastojaka. Nadamo se da će vam naši recepti biti korisni, a vi ćete oduševiti sebe, svoju obitelj i goste ukusnim desertom koji nam je poznat iz djetinjstva.