2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Uglavnom su jela od skute vrlo ukusan i zdrav proizvod. Mogu biti slatke ili slane, svježe ili ljute, kako kažu, nisu za svakoga. Ovdje ćemo govoriti o jednom od ovih jela.
Takvi poznati sokovnici
Sochniki, drugim riječima pite sa svježim sirom, često se pojavljuju na stolu u mnogim obiteljima. Nimalo ih nije teško pripremiti, a okus oduševljava sve kod kuće. Sočni recept, kao i recepti mnogih poznatih jela, s vremenom se nadopunjavao raznim komponentama, novim sastojcima. A ponekad se ono što nalazimo u različitim kuharicama oštro razlikuje od izvorne, klasične verzije. To je ono o čemu ćemo sada raspravljati.
Recept za sok:
- Uzmite maslac - 50-60 gr, ostavite da odstoji u kuhinji da se zagrije i da se malo otopi. U to ulijte čašu šećera, vrećicu vanilina i ubijte 2 jaja. Sve se to pažljivo melje u homogenu masu.
-
sočan recept sa fotografijom Tri četvrtine šalice kiselog vrhnja pomiješanog sa žlicom praška za pecivo, premazanonjezinu masu od maslaca i jaja, tamo ulijte 3 šalice brašna. Zamijesimo tijesto. Naš sočni recept sugerira da će ispasti malo vodenasta i da će vam se lijepiti za ruke. Nemojte se bojati i nemojte žuriti ispravljati "grešku". Tvrdo tijesto nije prikladno za ovo jelo. Taman kad razvlačite kolutove za nadjev, komadiće tijesta možete umočiti u brašno. Kad je tijesto gotovo, ostavite ga da se "odmori".
- Napravimo sami nadjev. Budući da je ovaj recept sladak, nadjev pravimo primjerenim. Odmah ćemo pojasniti: u svježi sir se po želji dodaju grožđice, suhe marelice, nasjeckani orasi. Samo bobice treba prethodno namočiti u vrućoj vodi, a zatim osušiti. Suhe marelice sitno nasjeckajte.
- 400 g svježeg sira temeljito se prebriše kroz sito, sito ili propušta kroz mlin za meso. Dodaje se šećer - 2-3 žlice, ovisno o kiselosti same skutne mase. Ako želite, možete dodati 4, ali ne više: svježi sir će se pokazati vodenastim. Sve samljeti, umutiti 2 jaja, opet dobro izmiješati. Zatim dodajte kiselo vrhnje - 2 žlice, prelijte istom količinom griza. Možete staviti mali komadić kravljeg maslaca. Dobro promiješajte, sameljite da nema grudica. Grožđice ili drugi aditivi dodaju se zadnji.
-
recept za sok od svježeg sira sa fotografijom Kako se dalje prave sokovi, jasno se vidi u receptu sa fotografijom. Natopljeno tijesto se ponovno mijesi, posuto s malo brašna. Umota se u dugački valjak ili kobasicu, koja se izreže na male komadiće jednake veličine. Veličina svake je 3-4 centimetra. Razvaljajte od njih šalicama za valjanjedebljine pola centimetra. Na svaku bliže rubu rasporedite fil - nekoliko žličica. Slobodni rub šalice se baca preko skutne mase, stisne. Ako usporedite sokove od svježeg sira, recept s njihovom fotografijom, s tradicionalnim okruglicama, oba će se jela pokazati vrlo sličnima. U kipuću vodu bacaju se samo okruglice, a gotovi sukulenti se izlažu na nauljeni pleh i peku 16-20 minuta u pećnici na temperaturi od 180-190 stupnjeva - dok ne porumene. Zatim se, poput pite, sokovnici rašire na ručnik, pokriju i ostave da se malo ohlade.
Jelo nevjerojatno miriše, okus mu je za svaku pohvalu. Delikatesa i više!
Preporučeni:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirniki vole i odrasli i djeca. Ovo je odličan međuobrok, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. No, priprema ovako naizgled jednostavnog jela još uvijek postavlja puno pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Znakovi dobrog svježeg sira. Najbolje marke svježeg sira
Svježi sir je vrlo zdrav mliječni proizvod koji sadrži veliku količinu minerala i vitamina. Međutim, pri odabiru ovog proizvoda, ne zaboravite da je koristan samo onaj koji je napravljen na bazi prirodnih sastojaka. Kako odabrati dobar svježi sir u trgovini i na tržištu. Koje karakteristike treba imati?
Lepinje od svježeg sira: recept. Kako kuhati lepinje od svježeg sira nerealno mekane
Kipci od skute mogu se napraviti od različitog tijesta. Međutim, glavna komponenta takve baze u svakom slučaju treba biti zrnati mliječni proizvod. Danas će vašoj pozornosti biti predstavljeno nekoliko opcija za pripremu ukusnih i mekanih domaćih peciva
Jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira. Mogućnosti kuhanja i sastojci za tepsiju od svježeg sira
Mnogi ljudi radije jedu tepsiju od svježeg sira za doručak, ne samo zbog dobrobiti i okusa, već i zbog toga što ne stvara težinu u želucu. Priprema takvog jela nije teška i ne oduzima puno vremena, a najjednostavniji recept za tepsiju od svježeg sira svidjet će se svim kuharima
Kako kuhati palačinke od svježeg sira? Palačinke od svježeg sira: recept sa fotografijom
Od svježeg sira palačinke su vrlo zasitne i ukusne. Međutim, takve se palačinke mogu napraviti ne samo od sitnozrnatih ili krupnozrnatih proizvoda, već i od kefira, kiselog vrhnja, kao i od jabuka, pa čak i od bundeve. Razmotrit ćemo sve ponuđene opcije upravo sada