Kolačići "Jagoda": recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svaka domaćica, koja želi nešto zanimljivo i neobično što će zadovoljiti ne samo goste, već i svoje ukućane, trebala bi cijeniti ovaj desert.

Prvi recept

Za izradu kolačića od jagoda trebat će vam sljedeći sastojci:

- pola kilograma napolitanki sa laganim nadjevom;

- 150 grama kiselog vrhnja ili vrhnja;

- sok od cikle;

- granulirani šećer;

- lagani sezam.

Kuhanje deserta kod kuće

1. Musilicom za meso ili žbukom, vafli se moraju zgnječiti.
2. Ciklu oguliti i nasjeckati na ribanju ili u blenderu. Iscijedite sok od dobivene kaše.
3. Vafle temeljito pomiješajte s kiselim vrhnjem ili vrhnjem. Od napravljene mase oblikujte figure u obliku jagoda.
4. Nakon toga svaku umočiti u sok od cikle i uvaljati u granulirani šećer. Po vrhu se posipa sezam, jer služi kao imitacija sjemenki bobica.
5. Za kompletiranje slike, konjski repovi se mogu napraviti od peršina.
6. Ovako se jednostavno prave kolačići od jagoda. Može se pripremiti za svaku priliku, a pogled na vašu omiljenu bobicu uvijek će oduševiti druge.

Drugi recept

Sada razmislite o zanimljivom receptukolačići s jagodama. Proizvodi će zadovoljiti okusom. Za njegovu pripremu trebat će vam:

- četvrt kilograma svježih jagoda;

- pola kilograma pšeničnog brašna;

- sto pedeset grama granuliranog šećera;

- pola žlice limunovog soka;

- sto grama maslaca;

- žlica praška za pecivo;

- jedna čaša kiselog vrhnja.

Kuhanje deserta s jagodama

1. Pripremite sve sastojke.
2. Uzme se šećer i dobro pomiješa s maslacem koji prije toga treba malo omekšati. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje i limunov sok. Također dobro promiješajte.
3. Sljedeći sastojak koji treba dodati je brašno.
4. Kada je tijesto gotovo, u njega se dodaju jagode. Treba ga prethodno oprati, malo osušiti i narezati na male komadiće.
5. Ponovo dobro izmiješajte sve sastojke.
6. Lim treba prekriti papirom za pečenje i na njega staviti žlicu tijesta.
7. Ovakvi kolačići "Jagoda" peku se 20-25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Umjesto jagoda u ovom receptu možete koristiti i drugo tvrdo voće. Po želji gotove kolačiće pospite s malo šećera u prahu.

Treći recept

Prekrasan desert može se napraviti od sastojaka kao što su vrhnje, jagode, kolačići. Sve ispadne brzo i na kraju je jako ukusno.

Za kuhanje trebat će vam:

- 400 ml vrhnja s 33% masti;

- 60 grama bilo kojegmrvičasti keksi;

- 130 grama jagoda (mogu se zamrznuti);

- 80 grama šećera u prahu;

- 5 grama vanilin šećera.

Priprema deserta

1. Prije nego počnete kuhati, trebate staviti dvije prazne čiste posude u zamrzivač na neko vrijeme.
2. Kad se ohlade, u jednu ulijte vrhnje, koje također treba biti hladno, i uliti šećer u prahu. Tucite ova dva sastojka dok ne postane glatka.
3. Kekse je potrebno izmrviti da se dobiju male mrvice i pomiješati s vanilin šećerom.
4. Kekse ulijte u drugu ohlađenu posudu. U to dodajte pola kreme. Lagano promiješajte, čineći to odozdo prema gore.
5. Nakon što to učinite, trebali biste ga kušati, možda ćete morati dodati još šećera u prahu.
6. Rezultirajuća masa mora se podijeliti na dvije polovice. Zamotajte jednu u prozirnu foliju i stavite u hladnjak.
7. Stavite drugi na dno kalupa za porcije koje je potrebno napuniti oko četvrtine. Možete koristiti i veliki oblik, pa samo izrežite desert prije posluživanja. Nakon što ste to učinili, pokrijte ga prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
8. Dok se temeljac hladi pripremite jagode. Ako je svjež, isperite, uklonite peteljke i ostavite da se malo osuši. Kad se smrzne - malo odmrznuti da ne bude hrasta.
9. Jagode stavite u blender i izmiksajte ih.
10. Pire od jagoda položeno je u posebnu posudu, a uz njega -preostalu polovicu kreme. Sve dobro promiješajte i okusite. Po potrebi dodajte još šećera u prahu.
11. Kalupi s kolačićima vade se iz zamrzivača, a na njih se stavlja sloj jagoda. Nakon toga, obrazac se mora ispuniti u tri dijela. Ponovo se prekrije prozirnom folijom i pošalje u zamrzivač do 4 sata, ovdje je glavno da se bobičasta masa smrzne.
12. Kada se to dogodi, izvadite ga natrag i na vrh stavite sloj keksa i kreme koji su cijelo ovo vrijeme bili u hladnjaku. Ponovno poklopite i ostavite u zamrzivaču jedan sat.
13. Da biste dobili smrznuti desert, kalup se mora spustiti u vruću vodu. Zatim na to stavite tanjur i okrenite ga. Uklonite foliju za hranu. Možete ukrasiti kako želite.
14. Kako napraviti kolačiće od jagoda, a da ne peku mekane i nježne? Prije posluživanja, ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko pet minuta.

Četvrti recept

Sada ćemo vam reći kako napraviti prekrasan desert "Kolačići od jagoda". S njima možete razmaziti svoju obitelj i prijatelje.

Sastojci:

- kokošje jaje - 1 komad;

- maslac - 0,5 šalice;

- granulirani šećer - jedna čaša;

- vanilin i prašak za pecivo - žličica;

- pšenično brašno - par čaša;

- jagode - jedna čaša.

Kuhanje kolačića

1. Prije svega trebate pomiješati šećer s maslacem, a zatim im dodati jaje. Nakon što se ovi sastojci dobro izmiješaju, dodaju se glavni sastojci. Također sveje miješana. U tijesto se dodaju jagode koje se operu i sitno nasjeckaju.
2. Sve komponente moraju biti temeljito izmiješane. Tijesto se može polagati na lim za pečenje koji je dobro podmazan. Pecite desert oko 20 minuta da temperatura bude najmanje 190 stupnjeva.

Gotove kolačiće treba ostaviti u pećnici neko vrijeme - pustite da se malo procijede.

Peti recept

Kako drugačije možete napraviti kolačiće od jagoda? Sad ćemo vam reći. Za kuhanje trebat će vam:

- dvjesto grama ove bobice;

- sto sedamdeset grama pšeničnog brašna;

- osamdeset grama maslaca;

- pedeset grama smeđeg šećera;

- jedno kokošje jaje;

- žličica praška za pecivo;

- prstohvat soli i vanilije.

Kuhanje

1. Maslac malo omekšati i mikserom umutiti ga sa šećerom. Dodajte jedno jaje i tucite sastav još tri minute.
2. Prosijano brašno sjediniti s ostatkom rinfuznih sastojaka, pa staviti u masu od maslaca i izmiješati.
3. Jagode dobro operite, uklonite repove, malo osušite i narežite na male komadiće. Dodajte ga u tijesto i ponovno dobro promiješajte.
4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Formirajući kolačiće žlicom, odmah ih rasporedite po pokrivenoj površini.
5. Pecite na najmanje 180 stupnjeva oko 25 minuta dok desert ne porumeni.