Nadjev za oblatne. Kakva je ona?

Nadjev za oblatne. Kakva je ona?
Nadjev za oblatne. Kakva je ona?
Anonim

Vafli su uvijek bili omiljena poslastica za djecu svih uzrasta. Pogotovo kada je u pitanju domaće pečenje. Nadjev za oblande može biti apsolutno svašta, od šlaga do kondenziranog mlijeka. Ali prvo ih trebate ispeći. Svaka domaćica ima svoj recept za izradu tijesta za vafle i preljeva za njega. Ovaj članak predstavlja nekoliko opcija za ukusne dodatke.

nadjev za oblande
nadjev za oblande

Recept za pravljenje vafla u električnoj pegli za vafle

Dakle, prije svega, važno je premazati površinu pegle za vafle biljnim uljem. To je potrebno kako se torta ne bi lijepila. Sličan postupak se izvodi jednom.

Za pripremu tijesta potrebno je uzeti 3 kokošja jaja, čašu brašna, sto grama maslaca i šećer. Sada krenimo s procesom izrade testa. Prvo otopite maslac na laganoj vatri. Ulijte u dublju posudu, dodajte jaja. Sve dobro promiješamo. U dobivenu smjesu ulijte šećer, kao i brašno. Opet se miješamo. Na kraju bi trebalo dobiti tijesto bez grudica. Da dobijete prozračno pečenje, u dobivenu smjesu možete dodati malo škroba. Proces izrade vafla je jednostavan. Ulijte tijesto u električnu peglu za vafle, zatvorite je i držite nekoliko minuta.

Nadjev za vafle može poboljšati okus. Recept za kuhanje također je individualan za svaku domaćicu. Najpopularniji vafli s kondenziranim mlijekom. Uz ovaj sastojak mogu se dodati i orašasti plodovi. Najprije se moraju zgnječiti. Nadjev za oblande može sadržavati bilo koju njihovu vrstu: orah, šumsku i druge. Najprije ih treba osušiti u tavi bez dodavanja ulja. Fil za vafle se priprema na sljedeći način. Orašasti plodovi se pomiješaju s kondenziranim mlijekom i otopljenim maslacem. Sve se temeljito izmiješa. Ostaje najvažnije - formirati cijev. To se mora učiniti odmah nakon što je vafla pečena. Ako malo pričekate, počet će se rušiti.

nadjev za rolice recept
nadjev za rolice recept

Ne vole svi slatke vafle. U ovom slučaju postoje modificirani recepti za njihovu pripremu. Za slano tijesto treba vam jedna i pol čaša brašna, žličica sode i praška za pecivo, pola žličice. sol, kao i par čaša kefira i biljnog ulja (treći dio čaše), 2 kokošja jaja. Proces kuhanja je isti kao gore. Prethodno se miješaju svi sastavni elementi dok se ne dobije tijesto homogene konzistencije. Nadjev za vafle po ovom receptu može biti vrlo raznolik.

električni recept za vafle
električni recept za vafle

Možete napraviti vafle s kondenziranim mlijekom. Ovaj recept nije tako čest, ali vrloukusno. Za test trebate uzeti 1 pakiranje margarina, staklenku kondenziranog mlijeka, par pilećih jaja, čašu škroba i isto toliko brašna i šećera (što manje), malu količinu sode gašene ocat (na vrhu žličice). Proces kuhanja je sljedeći: margarin ne otopiti, već ga ugnječiti vilicom, dodati sve ostale sastojke. Tijesto ne smije biti jako tekuće. Ulijte ga u peglu za vafle, pazeći da ne zagori. Posebnost ovog recepta je da peciva dugo ostaju hrskava, za razliku od onih pripremljenih po standardnom receptu. Nadjev za vafle s kondenziranim mlijekom ne smije biti preslatka.

Preporučeni: