Kako kuhati knedle u loncima u pećnici?

Kako kuhati knedle u loncima u pećnici?
Kako kuhati knedle u loncima u pećnici?
Anonim

Što se može kuhati u loncima u pećnici? Najraznovrsnija jela. Čak iu davna vremena ljudi su koristili ovaj pribor, jer pomaže u stvaranju nevjerojatno ukusnih i mirisnih kulinarskih remek-djela i značajno štedi vrijeme. Proizvodi se ovdje pripremaju bez masti, što je dobro za one koji su na dijeti.

Što se može kuhati u loncima u pećnici
Što se može kuhati u loncima u pećnici

Postoji nekoliko savjeta kako bi vaša jela bila još ukusnija. Dakle, ako deset minuta prije kuhanja stavite ovo jelo u vodu, dobit ćete učinak kuhanja na pari. Jedina značajka u ovom slučaju je da lonac trebate staviti u hladnu pećnicu.

Umjesto poklopaca od gline, izvrsno je tijesto od kojeg se pravi ukusan kruh. Ovaj savjet prikladan je za svako jelo, pa čak i za okruglice u loncima u pećnici. Uostalom, oni su jedno od najomiljenijih klasičnih jela ruskog stola. I postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Ovaj članak će govoriti o tome kako kuhati knedle u loncima. Dakle, opcija broj 1.

knedle u loncima u pećnici s vrhnjem i gljivama

Kako kuhati knedle u loncima
Kako kuhati knedle u loncima

Za pripremu ovog jela trebat će vam jedan luk, ½ kilograma okruglica, 300 grama gljiva (najbolje šampinjona), maslac, kiselo vrhnje, začini.

Kako kuhati?

Prvo, morate prokuhati glavni sastojak - knedle - dok ne budu napola kuhani. To treba učiniti u lagano posoljenoj vodi. Zatim počinjemo kuhati gljive. Uvarak dobiven nakon kuhanja mora se ostaviti. Zatim na maslacu popržite luk, nakon nekoliko minuta dodajte gljive. Smjesu posolite i popaprite i ostavite par minuta. Nakon završetka pripremnih priprema, prelazimo na ono najzanimljivije. Na dno lonca stavite okruglice i dodajte im maslac. Na njih stavljamo sloj šampinjona s lukom. Sada pripremimo umak. Izrađuje se vrlo jednostavno: žlica kiselog vrhnja pomiješa se s istom količinom juhe od gljiva. Dobivenog dresinga ulijte malo u lonac, sve poklopite i stavite peći na petnaestak minuta. Temperatura u njemu trebala bi biti +180 stupnjeva.

Knedle u loncima u pećnici
Knedle u loncima u pećnici

Još jedan, ništa manje zanimljiv i ukusan recept koji vam omogućuje kuhanje okruglica u loncima u pećnici predstavljen je u nastavku. Dakle, trebamo 200 grama tvrdog sira, dva luka,oko četiri žlice kiselog vrhnja, jednu i pol čašu vode, kao i biljno ulje. Same okruglice treba uzeti desetak-petnaest komada. Malo su pržene, dodajte luk, izrezan na pola prstena. Zatim se dobivena smjesa položi u lonac, prelije vodom i na vrh se doda kiselo vrhnje. Zatim se jelo posipa naribanim sirom i šalje u pećnicu, zagrijanu na +2000 C, pola sata.

Još jedan originalni recept - knedle u loncima u pećnici na mlijeku. Za ovo jelo trebate pripremiti sljedeće sastojke: kilogram okruglica, 3 kokošja jaja, čašu mlijeka i isto toliko kiselog vrhnja, malo maslaca i začinskog bilja. Lonci su pažljivo podmazani uljem, u njih se stavljaju okruglice - od deset do petnaest komada. Posebno pomiješajte mlijeko i razmućena jaja, dobivenu smjesu ulijte u zdjelu s okruglicama. Na vrh stavite kiselo vrhnje. Lonac se pokrije poklopcem i stavi u pećnicu. Pecite jelo na laganoj vatri oko pola sata.

Preporučeni: