Kako kuhati pileće klijetke s umakom u sporu kuhaču?

Sadržaj:

Kako kuhati pileće klijetke s umakom u sporu kuhaču?
Kako kuhati pileće klijetke s umakom u sporu kuhaču?
Anonim

Ne znaju svi kuhati pileće komore. Kako bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo vam detaljno ispričati kako napraviti ukusan i mirisan gulaš od iznutrica i povrća.

Recept korak-po-korak za pileće komore u sporom kuhaču

kako kuhati pileća buta
kako kuhati pileća buta

Potrebni sastojci:

  • svježa srednja mrkva - 2 kom.;
  • smrznute pileće komore - 800-900 g;
  • bijeli luk - 2 kom.;
  • masno kiselo vrhnje - 190 g;
  • začinjena pasta od rajčice - 5 velikih žlica;
  • suncokretovo ulje - za prženje (prema vlastitom nahođenju);
  • pročišćena voda za piće - 1, 2 šalice;
  • mljeveni piment, svježe začinsko bilje, morska sol, bilo koji začini - dodajte po ukusu.

Obrada iznutrice

Prije kuhanja pilećih ventrikula u sporom kuhaču, mesni sastojak treba dobro obraditi. Za takvo jelo preporuča se kupnja samo pročišćenih iznutrica. Dakle, želudac se mora oprati, ukloniti višak tvrdih elemenata, a zatim izrezati na 3-4 dijela (možetekoristiti općenito).

Prerada povrća

koliko kuhati pileće želuce
koliko kuhati pileće želuce

Kako skuhati pileće komore tako da na kraju dobijete vrlo zasitan i ukusan gulaš? Za to se preporuča dodatno koristiti sastojke poput bijelog luka i svježe mrkve. Treba ih oguliti i zatim izrezati na tanke krugove i kolutove.

Sastojci za prženje

Gotovo svakog kulinara koji se odluči napraviti takvo jelo za ručak prvenstveno zanima pitanje koliko kuhati pileće komore. Vrijedi napomenuti da se ukupno ova iznutrica s povrćem obrađuje u modernom kuhinjskom uređaju 70 minuta.

Da biste ovo jelo pripremili od iznutrica, potrebno je lagano kuhati, a zatim u njega staviti sav nasjeckani mesni sastojak. Zatim se mora aromatizirati suncokretovim uljem i pržiti 9 minuta u programu "Pečenje". Nakon što klijetke promijene boju i djelomično posmeđe, treba im dodati bijeli nasjeckani luk i mrkvu. Također je poželjno te komponente pržiti zajedno s iznutricama 16 minuta.

Jela za pirjanje

recept za pileće klijetke u sporu kuhaču
recept za pileće klijetke u sporu kuhaču

Kada se svi sastojci položeni u sporu kuhaču porumene, ulijte običnu vodu, dodajte sol, začine i mljevenu papriku, dobro promiješajte, zatvorite i pirjajte na odgovarajući način pola sata. Zatim, gotovo gotovom gulašu, morate dodati začinjenu pastu od rajčice, masno kiselo vrhnje i nasjeckano zelje. NAU ovom sastavu preporučljivo je kuhati ručak na istom programu još četvrt sata.

Kako predstaviti jelo na stolu?

Sada znate kako kuhati pileće komore s povrćem i aromatiziranim umakom. Vrijedi napomenuti da se takvo jelo može poslužiti za stolom s nekim prilogom, a tek tako, uz pšenični kruh. Zahvaljujući nemasnim pilećim iznutricama, ovaj ručak dobro zasićuje tijelo, ali ne stvara osjećaj težine. Ako želite dobiti zadovoljavajuće jelo, onda je pileće komore najbolje dinstati uz povrće poput krumpira, patlidžana, kupusa itd. Dobar tek!

Preporučeni: