2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kada je riječ o kuhanju prvog jela, posebnosti promatranja tehnologije kuhanja aktualnije su nego ikad. Da, navikli smo kuhati hranu tradicionalnom toplinskom obradom - stajanjem uz štednjak. Ali s pojavom ugodnih tehničkih problema, u našim se životima pojavljuju određene dileme.
S jedne strane, kako nam obećavaju proizvođači istih multicookera, sokovnika i kombajna, život postaje puno lakši s takvim i takvim pomoćnicima! Ali s druge strane…
Kako skuhati juhu u sporom kuhaču, čak ni mlade majke ne mogu to shvatiti, što reći o baki, za koju se takav dar može ispostaviti kao "đavolska stvar"? Zapravo, nema ništa komplicirano: ulijte sastojke i uključite način rada. Ostaje shvatiti slijed i male nijanse kako kuhati juhu u laganom kuhalu.
S čime kuhamo?
Općenito, prvo jelo podrazumijeva pažljiv odabir sastojaka, i što je najvažnije, njihovu kontrolu kvalitete. Samo se izvana čini da prokuhana voda ubija sve bakterije. Provjerite je li hrana dobro očišćena, oprana i izrezana na odgovarajuće porcije.
Prije nego što skuhate juhu u laganom kuhalu, pročitajte upute koje su joj priložene:najvjerojatnije će sigurno biti skup recepata, vremena kuhanja i drugih korisnih savjeta.
Evo nekoliko ideja kako jelo učiniti ukusnijim, zdravijim i jednostavnijim za pripremu:
- Ne dodavati vodu tijekom procesa kuhanja. Ako mislite da je razina tekućine niska, odmah je prilagodite (uzimajući u obzir proces isparavanja).
- Ne kuhajte više nego što možete pojesti za dva dana. Zapremine multicookera ne dopuštaju vam da skuhate cijelu kadu za sve poštene ljude, ali morate priznati da već drugi ili treći dan svako jelo gubi čar i svježinu.
- Neke začine, kao što su đumbir, papar ili šafran, najbolje je staviti nakon što se juha skuha u laganom kuhaču – odnosno prije posluživanja. Isto vrijedi i za sir i maslac u kremastim juhama.
- Pazite na vrijeme obrade za svaki sastojak. Možda neke od njih treba prethodno prokuhati?
I što je najvažnije: čak i oslanjajući se na pametni stroj, vi i dalje osobno kontrolirate proces kuhanja. Najvjerojatnije ćete morati ukloniti pjenu, a kod nekih modela prijašnjih generacija vrijeme kuhanja uopće nije podešeno, pa ćete sami morati djelovati kao mjerač vremena.
Recept za juhu u laganom kuhanju
U ovom slučaju mislimo na juhe u Panasonic multicookeru (probano na osobnom iskustvu). Svaki model obično prati knjiga recepata, uzmite u obzir najpopularnije. Dakle, juha od graška:kuhanje se odvija u načinu "parenje", prije toga - "gašenje". Također, način rada "pečenje" omogućuje vam da zasebno pržite meso ili povrće za juhu.
Za 2 litre juhe uzimamo 200 g mrkve i tri na ribanju. Dodajte luk i slatku papriku, cvatove cvjetače. U posudu ulijte biljno ulje i pržite povrće 15-20 minuta, ne zaboravljajući miješati. Nakon toga dodajte 200 g opranog graška, krumpir narezan na kockice, zalijte gotovom juhom (govedina je dobra). Malo posolite i začinite po ukusu, a zatim stavite u režim "dinstanja" dva sata. Ovo su recepti za juhe koje nudi sporo kuhalo!
Preporučeni:
Kako pravilno kuhati povrće: u sporu kuhaču, kuhano na pari, u loncu
Ako znate kuhati povrće, možete maksimalno zadržati sve vitamine i blagotvorna svojstva. Skuhajte ih u malo vode. Idealno bi bilo da pokriva povrće ne više od 1 cm. Za ciklu će biti potrebno oko 45 minuta, za mrkvu 15 minuta, a za krumpir 20 minuta
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Kako kuhati džem od banane u sporu kuhaču?
Sigurno je malo ljudi pokušalo napraviti džem od banane. Uostalom, ovo voće se obično konzumira sirovo ili se dodaje u punjenje raznih pita. Međutim, treba napomenuti da, kuhan kod kuće, takav slatki proizvod ispada toliko ukusan da se lako može poslužiti za stolom kao obilan i originalan desert
Savjet domaćici: što će zamijeniti prašak za pecivo pri pečenju
Prilikom pečenja domaćice se često susreću s problemom: u receptu se nalazi prašak za pecivo. Što bi trebalo učiniti ako nije bio kod kuće, a nema želje / vremena za trčanje po trgovinama? Što će zamijeniti prašak za pecivo? U redu je! Tvornički proizveden proizvod sadrži rižino brašno, sodu bikarbonu, kremu od kamenca i amonijev karbonat. Sve je to, naravno, teško pronaći u kuhinji, ali se može zamijeniti drugim, običnim sastojcima
Čokoladni biskvit na kipućoj vodi u sporu kuhaču: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama pečenja u sporu kuhaču
Danas postoji veliki izbor recepata za ukusna peciva, koja se pripremaju u multicookers. Ovo moderno čudo pomaže milijunima kuhara da u tren oka stvore čarobne kekse i druge pečene proizvode. I upravo danas ćemo detaljno razgovarati o tome kako kuhati čokoladni biskvit s kipućom vodom u sporom kuhaču
