Abhaske mandarine: sezona berbe. Abhaske mandarine: recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-02 16:20

Koje je jelo vrlo popularno i uvijek prisutno na novogodišnjem stolu? Točan odgovor su mandarine. Sada su ti ukusni plodovi dostupni svima i prodaju se na tržnicama tijekom cijele godine. Maroko, Španjolska, Argentina i Sicilija glavni su dobavljači na našem stolu ovih agruma, koji asociraju na sunce, svojom aromom i narančastom bojom podižu raspoloženje. Posljednjih godina u našoj zemlji su postale rasprostranjene abhaske mandarine koje su uvezene iz Turske. Sada ćemo razgovarati o njima.

Malo povijesti: kako su se mandarine pojavile u Abhaziji

Zapravo, povijesna domovina ovih agruma je Indija. Ovdje su uzgajane prije nekoliko tisuća godina. Današnje ime su dobili u Kini, kamo su i dovedeni. Na početku naše ere mandarine su bile dostupne samo caru, nakon stotinu godina - i najvišim dostojanstvenicima. Smatrali su se elitnimplodovi i postali uobičajeni, dostupni svima tek u srednjem vijeku. Nakon nekoliko križarskih ratova, u šesnaestom stoljeću, mandarine su se pojavile u Europi.

Njihovo sjeme donijeli su vitezovi, a staklenici su se počeli pojavljivati u kućama bogatih. Ubrzo su se ti plodovi pojavili u Španjolskoj, Grčkoj, Turskoj i Italiji. Pokazalo se da nisu previše kapriciozni i sasvim normalno ukorjenjuju se u drugačijoj klimi. Nadalje, agrumi iz Kine preselili su se u Japan, iz Španjolske u susjedni Maroko. Abhaske mandarine, kao što je već spomenuto, došle su iz Turske.

Popularnost mandarina

Mnogi se sjećaju da su ne tako davno ovo voće bilo vrlo deficitarna roba, a često su ih djeca mogla jesti samo za novogodišnje praznike. Srećom, ti dani su prošli, a sada ih kupujemo čim želimo. No, mandarine su se od tada i dalje povezivale s djetinjstvom i božićnim blagdanima. Ukusni su i mogu se koristiti za mnoge.

Abhaske mandarine se koriste u alkoholnim pićima, od njih se prave voćna voda, sokovi, prave džemovi, kompoti, prave slatkiši i marmelada. U proizvodnji lijekova, tinktura, sirupa i ekstrakata kora mandarine se koristi kao zamjena za narančinu koru.

abhaske mandarine, njihova svojstva i prednosti

Koje je najosnovnije svojstvo naših agruma? To je sposobnost nadoknađivanja vitamina izgubljenih tijekom jesenskih i zimskih sezona. Preporuča se jesti zajedno s bijelom mrežicom, jer je vrlokorisno za jačanje ljudskog kardiovaskularnog sustava. Sok je, kao i samo voće, izvrstan antidepresiv i ima antimikrobni učinak.

Dobro poznata karakteristika je visok sadržaj vitamina C. Tu su i mineralne soli, pektini, vitamini B₁, B_{2, D i K, eterično ulje, kolin, lutein i zeaksantin. Pogledajte abhazijske mandarine. Fotografije ovog voća ne prenose ni mali dio njihovih dobrobiti, učinak konzumacije. Ali ovo je tema za poseban članak, pa se usredotočimo na ono što je već rečeno.}

Prednosti abhaskih mandarina u odnosu na druge

Ne smatraju se uzalud najkorisnijim i najukusnijim. U trgovinama i na tržištu većina ruskih kupaca preferira agrume iz Abhazije, a ne iz Turske ili Maroka. Naravno, nisu fotogenične kao one depilirane iz južnih zemalja, ali po korisnim i ljekovitim svojstvima nisu inferiorne od njih. Njihova se kora također može dalje koristiti, jer nije podvrgnuta nikakvoj kemijskoj obradi.

Osim toga, sezona mandarina u Abhaziji počinje u drugoj polovici studenog, a voće se odmah pojavljuje na policama trgovina, ali jesenska berba iz Maroka i Turske može biti u skladištima nekoliko mjeseci i za to vrijeme izgubiti značajan dio njegovih korisnih svojstava.

Kada mandarine sazriju u Abhaziji

Široko rasprostranjena berba ukusne berbe na ovim mjestima počinje, kao što je već spomenuto, nakon 15. studenog. Alicitrusi imaju nekoliko sorti, a prvi od nekih ranih može se kušati mjesec dana ranije. Sada znate dovoljno informacija o takvom voću kao što su abhaske mandarine: kada sazriju, korisna svojstva, itd.

Morate znati da se svi izvoze pod istim imenom - abhaski, ali ovdje ih ima nekoliko desetaka sorti i sorti. Na relativno malom području zemlje, u jednom od njezinih kutova, mogu rasti mali plodovi s tankom kožom kiselog okusa. I 50-60 kilometara od ovog mjesta - debele kože, velike, bogatog, slatkog okusa. Na to utječe mikroklima mjesta gdje se nalaze plantaže: vlažnost, morski zrak, pa čak i planine.

Kako se beru mandarine

Tijekom sezone berbe voća, mnogi turista dolaze u Abhaziju. U tom razdoblju možete savršeno uživati u zimskoj, najsvježijoj berbi voća: naranče, mandarine, kivija, kakija, feijoe. Ovo zadovoljstvo traje do kraja siječnja. Tako se Nova godina može dočekati na ovim prekrasnim mjestima. Uključujući gledanje berbe voća ili čak i sami aktivno sudjelujte. Branje mandarina u Abhaziji jedno je od glavnih radnih sezona, kada lokalni stanovnici, pa čak i posjetitelji, zarađuju novac za šest mjeseci unaprijed. Gotovo svaka farma na ovim mjestima ima voćnjake mandarina. Zadatak njihove berbe je osjetno teži nego kod berbe, na primjer, jabuka.

Ako želite sačuvati ubrano voće što je duže moguće, a ne dva ili tri tjedna, ondamorate biti vrlo oprezni oko ovoga. Prije svega, potrebno je pažljivo rezati stabljike, kako se ne bi ogrebale. Ni u kojem slučaju se ne može grubo iščupati, ali morate koristiti rezač. Ako sve učinite kako treba, bit će osigurano barem nekoliko mjeseci uspješnog skladištenja. Većina uroda se izvozi, a gotovo svi agrumi se šalju u Rusiju. Gotovo nikad ne ostaju kod kuće. Ovdje se ne pohranjuju dugo, u nacionalnoj kuhinji nema jela s mandarinama. Uglavnom se jedu svježe, ponekad u soku ili od voćne salate.

Kako spasiti mandarine

Znamo kada se beru mandarine u Abhaziji. Znamo i ubrati. A kako to voće duže zadržati kupnjom u trgovini ili donošenjem s putovanja u južnu zemlju? Evo nekoliko savjeta za vas:

1. Jedan od najboljih načina je staviti mandarine u hladnjak, po mogućnosti u poseban pretinac posebno dizajniran za povrće i voće. Zadržat će se mjesec dana bez problema.
2. S ovom opcijom skladištenja, nema potrebe za strahom da će agrumi istrunuti. Mnogo je važnije da se ne osuše. Stoga se u hladnjaku moraju poštivati uvjeti visoke vlažnosti i temperature od +6 stupnjeva.
3. Ako natrljate voće biljnim uljem, a zatim ih pošaljete u hladnjak, rok trajanja će se malo povećati.



4. Naše voće ni u kojem slučaju ne čuvajte u plastičnoj vrećici, jer će se u takvim uvjetima brže pokvariti. Razlog je što vrećica ne propušta kisik, počinje pojačano isparavanje vlage, a mandarine se "guše".
5. Najbolja opcija je staviti voće u mrežu. Sjećate li se onih iz prošlosti?
6. Nakon toplinske obrade citrusa, možete ih jesti najmanje godinu dana. Pripremite džem, džem, žele, žele ili nadjev za pite.

Recenzije o mandarinama iz Abhazije

Što nas još može zanimati kada razmatramo voće poput abhazijskih mandarina? Kada sazrijevaju? To već znamo. Potrebno je samo naznačiti da, ovisno o vremenskim prilikama, sezona berbe može započeti ili nekoliko tjedana ranije ili isto toliko kasnije. Vrućina ili, obrnuto, obilne kiše imaju značajan utjecaj na to. Pa, što ljubitelji citrusa kažu o svojim dojmovima o ovom voću? Obje riječi se spajaju u jednu: mandarina - Abhazija. Recenzije okusa su uglavnom pozitivne.

Pa, nitko nije rekao ni jednu lošu riječ o dobrobitima ovog voća. Ovdje se, što je najvažnije, mora poštivati jedan uvjet - ni u kojem slučaju se ne smijete prejedati. U tom slučaju mogu se pojaviti i zdravstveni problemi. To se posebno odnosi na djecu. Prema nekim ljudima, dijeta s mandarinama pomogla im je da smršaju i osjetno poboljšaju svoje zdravlje. Štoviše, mandarine su izvrstan antidepresiv, a mršavljenje s njima pravi je užitak. Zato redovito jedite svoje omiljene agrume i uvijek ćete biti veseli, zdravi i aktivni!