2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U hladnom godišnjem dobu često poželite počastiti sebe i svoje najmilije nečim ukusnim i visokokaloričnim. Ljetne salate od svježeg povrća zamjenjuju obilnija jela. To uključuje salatu s palačinkama s jajima. Priprema se prilično jednostavno i brzo, a okus je nevjerojatno nježan.
Recept za palačinke s jajima
Ovo je glavni sastojak naše salate, pa ćemo s njom početi kuhati. Potrebna su nam dva sirova jaja i puna žlica krumpirovog škroba. U širokoj posudi marljivo tucite jaja dok se ne dobije homogena masa i sol. Sol je bolje ne zloupotrijebiti, dovoljan je jedan prstohvat. Jajima postupno dodavati škrob, bez prestanka mućenja. Dobro zagrijemo tavu malog promjera, ulijemo poprilično biljnog ulja bez mirisa i ulijemo polovicu našeg škrobnog čavrljanja. Pržite na jakoj vatri vrlo brzo: oko par minuta sa svake strane palačinke. Isto radimo i s ostatkom mase. Stavite na tanjur i ohladite na sobnoj temperaturi palačinke s jajima zazelena salata. Recept uključuje rezanje gotovih proizvoda na trake širine oko 1 centimetar. Da biste to učinili, uvaljajte palačinku u cijev i nasjeckajte. Preduge trake se režu tako da njihova dužina ne prelazi 3 centimetra.
Salata s palačinkama od jaja: priprema ostalih sastojaka
Svježi kupus prije svega nasjeckamo na tanke trakice. Za 6 porcija salate dovoljno je 400 grama ovog povrća. Lagano dodajte i rukama marljivo mijesite nasjeckani kupus. Sljedeći sastojak naše salate s palačinkama s jajima je dimljena kobasica. Također ga narežemo na tanke trakice. Trebat će 200 grama ovog proizvoda. Blagi tvrdi sir (150 grama) utrlja se na krupno ribanje. A sada prijeđimo na luk. Za salatu je dovoljan jedan srednji luk. Treba ga vrlo sitno izrezati na kockice, preliti kipućom vodom i ostaviti 10 minuta. Zatim stavite luk u cjedilo i ostavite da se dobro osuši.
Salata s palačinkama s jajima: sastavljanje jela
Svi sastojci naše salate su spremni, krenimo ih sastavljati u jedno jelo. Ovdje je sve prilično jednostavno: sve sastojke izlijte u zdjelu u kojoj će se salata poslužiti na stolu, promiješajte, posolite po potrebi i začinite majonezom.
Varijacije na temu
Kuhanje je uvijek kreativno, stoga recept nije stroga uputa koja se mora strogo pridržavati. Ljudi koji ne žele koristiti dimljenu kobasicu mogu je u tome uspješno zamijenitisalata s kuhanim pilećim prsima. Ljubitelji začinjenih jela svidjet će se brutalnijoj verziji salate: dimljena pileća prsa izrezana su na kockice, kuhani krumpir se također nasjecka, luk se nareže prilično krupno i ne prelije kipućom vodom. Nekoliko češnja češnjaka, propuštenih kroz prešu za češnjak, dat će posebnu pikantnost salati. Palačinke od sira i jaja drobe se na isti način kao u osnovnom receptu. Salatu možete začiniti miješanjem soja umaka i majoneze u omjeru 1:1. Kreirajte i zabavite se!
Preporučeni:
Jednostavna, ali ukusna Chaika salata
Salata od galeba nije komplicirano jelo koje se od najjednostavnijih sastojaka može pripremiti za nekoliko minuta. Prije je ova salata bila vrlo popularna i često je ukrašavala blagdanske stolove. Trenutno je ova opcija hladnog zalogaja ponovno popularna i aktualna je stavka na jelovniku mnogih kafića
Salata s palačinkama od jaja i kobasicama: sastojci, recepti
Mnoge domaćice ne znaju za takvo jelo kao što su lagane palačinke s jajima. Ovo nije samostalno jelo, već pravi nalaz za one koji žele diverzificirati svoj domaći jelovnik i dodati nekoliko zanimljivih ideja u kuharicu. Na primjer, salata s palačinkama od jaja i kobasicama vrlo je popularna kod iskusnih domaćica. Osim toga, palačinke s jajima mogu se dodavati raznim vrstama drugih grickalica, mogu se puniti voćem, povrćem, mesnim ili ribljim nadjevom
Frize je vrlo zdrava i ukusna zelena salata
Frize je podvrsta salate iz obitelji Andividium. Takva korisna biljka ima mnogo različitih imena: friz, endivija, kovrčava endivija, salatni radič itd
Jednostavna i ukusna salata s pilećim rolatom
Jela od piletine poznata su po jednostavnosti pripreme i nezaboravnom okusu. Zbog svog sastava, ovaj proizvod sadrži korisna svojstva i minerale koji su potrebni za normalizaciju rada organa našeg tijela. Pileće meso je bogato proteinima, natrijem, fosforom, kalcijem i kalijem. Osim toga, sadrži vitamine B koji su odgovorni za stimulaciju srca i jačanje živčanog sustava
Salata "Biser" s lososom - nevjerojatno ukusna i vrlo zdrava
Crvena riba, kavijar i morski plodovi nepromjenjivi su atributi svečanog stola. I salata "Biser" kombinirala je sve ove glavne sastojke. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, a ne treba se bojati eksperimentirati. Uz što samo nemojte pripremiti salatu "Biser"! S lososom (soljenim ili dimljenim), sa škampima, s lignjama, rakovim štapićima, s pastrvom, pa čak i s algama. Unatoč ogromnoj raznolikosti recepata, "oceanski" okus hrane ostaje nepromijenjen
