2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Samo je nekoliko domaćica u potpunosti cijenilo dobrobiti goveđih ili svinjskih pluća. Zapravo, ukusna je, sočna i puna hranjivih tvari ako znate kako skuhati goveđa pluća jako dobro. Uglavnom, recepti su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju puno truda. Postoji samo neznatna razlika između svinjetine i junetine, pa ćemo ih pogledati zasebno. Kravlja pluća su čvršće strukture, pa je potrebno dulje za kuhanje. Ako ovu iznutricu kupite u trgovini, morate je pažljivo ispitati. Mora biti svjež, čist, bez krvnih ugrušaka.
Kako kuhati laganu govedinu
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- 1-2 jednostavno;
- 0, 5 l kiselog vrhnja 10% masti;
- mrkva;
- luk;
- začini;
- sol;
- suncokretovo ulje;
- gljive;
- kupus.
Prije svega, morate naučiti kako kuhati goveđa pluća tako da ispadnu mekana i sočna. Moramo ga dobro oprati, izrezati na male komadiće i stavitilonac za pirjanje. Sve napunite vodom, malo soli i papra. Stavimo na malu vatru i kuhamo 45 minuta. U međuvremenu pripremite ostale proizvode: ogulite mrkvu i luk, narežite na male kockice. Kupus nasjeckamo, a gljive se prvo mogu pržiti na suncokretovom ulju. U lonac sa svjetlom dodajte kupus, mrkvu i luk. Sve se to još kuha 15-20 minuta. Dok se sastojci kuhaju, uzimamo dublju tavu i pržimo dio mrkve i luka. Tu također širimo sadržaj tave, dodamo gljive, začine i sve prelijemo kiselim vrhnjem. Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri pola sata. Zahvaljujući kiselom vrhnju, naši će iznutrice biti sočni i ukusni. Sada znate kako pravilno kuhati goveđa pluća. Nakon pola sata, naše jelo je spremno, može se poslužiti za stolom, posuto svježim začinskim biljem. Čaša crnog vina bi dobro došla.
Kako kuhati svinjska pluća
Imam jako dobar recept u zalihama. Jelo ispadne tako ukusno da je samo obrok! Osim toga, svinjska pluća su vrlo zdrav proizvod - sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih tvari. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:
- svinjska pluća;
- 5-6 krumpira;
- paprika;
- mrkva;
- luk i češanj češnjaka;
- crno vino ili pivo;
- začini, sol;
- suncokretovo ulje.
Pluća je potrebno oprati i podijeliti u nekoliko porcija. Stavljajući sve dubokoposudu, ulijte vino (pivo) i malo posolite (oporka pića dat će originalan okus našem jelu). Krumpir očistimo, narežemo na krugove i na vrh bacimo komadiće pluća. Također malo posolimo i popaprimo, stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 C jedan sat. Bugarski papar narežemo na kockice, tri mrkve na ribežu, luk izrežemo na pola prstena. Sve se to prži u tavi na suncokretovom ulju. Na samom kraju stavite protisnuti češnjak. Izvadimo naše jelo iz pećnice i tamo dodamo pečenje. Dodati vodu odozgo, opet staviti da se dinsta 45 minuta. Ovaj recept je malo drugačiji od goveđih pluća jer je svinjetina puno mekša i ne mora se posebno kuhati.
Dobar tek!
Preporučeni:
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Kako kuhati ciklu: zanimljivi recepti, značajke i recenzije. Kako kuhati crveni boršč s ciklom
Puno je rečeno o dobrobitima cikle, a ljudi su to već dugo primijetili. Između ostalog, povrće je vrlo ukusno i daje jelima bogatu i svijetlu boju, što je također važno: poznato je da estetika hrane značajno povećava njen apetit, a time i okus
Kako kuhati ukusna goveđa jetra s kiselim vrhnjem: recept sa fotografijom
Goveđa jetra je zdrav proizvod koji se preporučuje povremeno uključiti u prehranu. Ali ne jedu ga svi. Nekima se ne sviđa okus, drugi ga smatraju gumenim, treći ne znaju ukusno kuhati. Goveđa jetra s kiselim vrhnjem je nježna, mekana i ukusna. Nije najlakši proizvod za napraviti, ali ga vrijedi naučiti
Kako kuhati janjeća pluća i jetra: savjeti
Iznutrice su izvrstan sastojak za mnoga jela. Mogu se kuhati ili dinstati s povrćem i umakom. Janjeća pluća izvrsna su kombinacija zdravstvenih prednosti i okusa. Sadrže ogromnu količinu proteina. Preporučuju se i za dijetnu prehranu
Što kuhati s mrkvom? Kako kuhati mrkvu za zimu? Kako kuhati kotlete od mrkve?
Mrkva je vrijedno povrće u svakom pogledu, hranjivo i ljekovito djeluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a nema ravne po sadržaju karotena. Ovo je božji dar za poznavatelje zdrave i dijetalne hrane
