Koliko kuhati punjene paprike: savjeti za domaćice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Unatoč činjenici da su punjene paprike nacionalno jelo rumunjske i moldavske kuhinje, stekle su veliku popularnost i u Rusiji. Uostalom, ova poslastica dobro je prikladna i za svečani stol i za običan ručak za svaki dan. Sve ovisi čime ćete ga puniti i koji umak koristite pri kuhanju. Postoji mnogo opcija. Svaka domaćica koja odluči ugoditi svojoj obitelji i prijateljima ovim prekrasnim jelom počinje se brinuti oko pitanja koliko kuhati punjene paprike. Ovo je ono o čemu ćemo sada razgovarati.

Koliko dugo kuhati punjene paprike?

Ovo se jelo u pravilu priprema uglavnom ljeti ili jeseni. Doista, u ovom trenutku papar je jeftin, a na naš stol dolazi, kako kažu, odmah iz vrta, odnosno potpuno svjež. Peče se prilično brzo, u roku od 30 minuta. Odbrojavanje mora početi od trenutka kada jelo zakuha. Sve se radi o svježim paprikama. Što ako koristite smrznutoproizvod? Koliko kuhati punjene paprike koje su upravo izvađene iz zamrzivača? Priprema se u roku od 45-50 minuta. Imajte na umu da ga ni u kojem slučaju ne trebate odmrznuti, inače se može pretvoriti u kašu. Stoga, prije nego što dobijete papriku iz hladnjaka, unaprijed pripremite nadjev. Tako, dok ga punite, neće imati vremena izgubiti oblik. A to znači da će vaše najmilije oduševiti ne samo svojim okusom, već i ukusnim izgledom. E, sad znate koliko minuta kuhati svježe i smrznute punjene paprike. I na kraju, pogledajmo jednostavan recept za ovo uobičajeno jelo.

Paprike punjene mesom i rižom

Za kuhanje nam je potrebno:

• paprika;
• mljeveno (svinjetina, govedina ili piletina);
• riža;
• luk, mrkva;
• sol, papar, lovorov list;
• biljno ulje;
• paradajz pasta (opcionalno).

Prije svega trebat ćete pripremiti nadjev. Da biste to učinili, u jednoj tavi pržite mljeveno meso na biljnom ulju, a u drugu propasirajte nasjeckani luk i mrkvu. Zatim pomiješamo sve sastojke, dodamo začine po ukusu i dinstamo na laganoj vatri 10 minuta. Rižu za nadjev također treba pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, operite ga pod tekućom vodom i bacite u kipuću posoljenu vodu. Rižu dovedemo do pola, stavimo je u cjedilo i isperemo kipućom vodom.

Zatim ga šaljemo u tavu s gotovo gotovim mesnim nadjevom i pržimo još tri minute.

Moja paprika, odrežite joj vrh i pažljivo očistite sjemenke. Sada možete prijeći na sam proces punjenja. Pripremljene paprike punimo mesnim nadjevom, te stavljamo u lonac tako da sve stoje otvorenom stranom prema gore. Napunite vrućom vodom, nakon što dodate malo paste od rajčice. Zakuhajte, smanjite vatru i pokrijte poklopcem. A koliko vam je potrebno za kuhanje punjenih paprika, već znate - to će trajati 30 minuta. Dobar tek!

Nadam se da vam je ovaj članak bio koristan, a sada se više nećete pitati koliko kuhati punjene paprike.