Pire od jabuke s kondenziranim mlijekom za zimu: Nezhenka pire

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pozivamo vas da se sprijateljite s jednostavnim receptima za pripremu umaka od jabuka kod kuće. Ovaj pire pogodan je za one koji su već umorni od standardne verzije džema od jabuka. Najzanimljivije je da će se vašoj djeci sigurno svidjeti. Umak od jabuka s kondenziranim mlijekom za zimu vrlo je jednostavan za pripremu. Možete ga koristiti i kao nadjev za pite, palačinke i druge pečene proizvode.

Recept broj 1. Pire "Sissy"

Za izradu ovog pirea od jabuka trebat će nam:

• 2, 5 kg jabuka;
• pola konzerve kondenziranog mlijeka;
• 1/2 žlice. voda;
• četvrt šalice šećera.

Recept za pire krumpir "Nizhenka" s kondenziranim mlijekom uključuje tri faze. Prvo što radimo je prerada voća. Jabuke očistimo od kožice i sjemenki, narežemo na komade, ali male. Raširimo ga u lonac, ulijemo vodu negdje na prst odozgo, stavimo na štednjak. Sve to pirjamo oko pola satalaganoj vatri do polumekane. Vrlo je važno stalno miješati da jabuke ne zagore.

Ako vidite da jabuke počnu kuhati, dodajte šećer, dobro promiješajte, pustite da prokuha. Dodajte kondenzirano mlijeko. Kušajmo ga. Ako volite slatko, možete dodati još kondenziranog mlijeka ili šećera, a možete i oboje. Masa bi trebala kuhati još 5 minuta, nakon čega je miješanjem izmiksajte dok ne postane glatka. Zatim stavite pire u sterilne staklenke. Zatvorite ga, umotajte u toplu deku i pričekajte da se potpuno ohladi.

Recept broj 2. Dječji pire bez šećera

Pire od jabuka s kondenziranim mlijekom za zimnicu može se pripremiti bez šećera. Sve što trebate su jabuke (4 kg) i kondenzirano mlijeko (1 limenka).

Voće se dobro opere, nareže na kriške bez jezgre. Stavite u lonac, napunite vodom (da potpuno prekrije). Kuhajte dok ne omekša. Hajde da se ohladimo. Protrljajte jabuke kroz cjedilo. Ulijte kondenzirano mlijeko u pire. Vratite na štednjak i zagrijte uz stalno miješanje. Sipati u male staklenke, sterilizirati 30-40 minuta od trenutka vrenja. Zatvaramo. Pustite da se ohladi okretanjem naopačke.

Recept broj 3. Pire krumpir u sporo kuhanju

Možete napraviti i umak od jabuka s kondenziranim mlijekom u sporom kuhaču. Recept u ovom slučaju ne sadrži šećer, kao prethodni. Uzmi:

• 4 kg jabuka;
• 300 g kondenziranog mlijeka;
• čaša vode.

Ako kod kuće imate tako divnog pomoćnika poput štednjaka,grijeh je ne iskoristiti ga. Za početak ćemo uz njegovu pomoć sterilizirati male staklenke u kojima će se čuvati pire od jabuka s kondenziranim mlijekom. Da biste to učinili, stavite oprane staklenke u posudu, ulijte vodu u njih, pokrijte poklopcima, ulijte vodu do maksimalne oznake posude. Zatvaramo poklopac uređaja, uključujemo program "Steam", postavljamo timer na 40 minuta. Sušenje staklenki.

Jabuke oguliti i očistiti od sjemenki. Narežite na male komadiće, stavite u spori štednjak. Izlijemo vodu. Postavite program "Gašenje" na 40 minuta. Promiješajte jabuke nekoliko puta tijekom kuhanja. Kako bi plodovi imali željenu konzistenciju za pire krumpir, istucite ih mikserom. Zatim ga vratite u posudu, ulijte kondenzirano mlijeko i pirjajte još 10 minuta. Gotov yummy sipati u staklenke, zarolati.

Recept broj 4. Pire od kondenziranog mlijeka

Nudimo kuhanje umaka od jabuka s kondenziranim mlijekom, čiji recept ne sadrži kupljeno kondenzirano mlijeko. Ali među sastojcima je prirodno mlijeko i šećer, koji će biti dostojna zamjena za kondenzirano mlijeko. I što je najvažnije - takvu deliciju ne možete razlikovati od pire krumpira koji sadrži kondenzirano mlijeko iz trgovine! Jako velika prednost ovog ukusa je da ako ga pretučete s maslacem (mala količina), možete dobiti vrlo originalnu i zanimljivu kremu za domaći kolač. Za pire krumpir trebamo:

• 

  4 kg jabuka;

• 3 kg šećera;
• 1 čaša sode.
• 3 litre mlijeka.

Pripremanje ovog umaka od jabuka s kondenziranim mlijekom za zimu vrlo je jednostavno. Voće, kao i obično, čistimo od kožice i sjemenki. Narežite ih na kriške, pospite sodom, držite dva sata. Nemojte se bojati sode, njezin se okus neće osjetiti. No, s druge strane, pomoći će omekšati voće tako da se zajedno s mlijekom i šećerom pretvore u homogenu masu.

Kada prođu dva sata, dobro operite jabuke pod mlazom vode. Stavimo ga u lonac, dodamo šećer i ulijemo mlijeko. Pirjajte dva sata na laganoj vatri.

Rezultirajuća masa, podijeljena na male porcije, umutite mikserom. Možete, kao opciju, obrisati kroz sito. Ovo je prema vlastitom nahođenju. Ponovo stavite na štednjak, pustite da zavrije, kuhajte 10 minuta.

U sterilne staklenke ulijte "kondenzirano mlijeko", odnosno naš pire od jabuka, zarolajte, okrenite naopačke i ohladite.

Završna riječ

Vidjeli ste da umak od jabuka s kondenziranim mlijekom za zimnicu nije nimalo težak za pripremu. A predstavljeni recepti ne zahtijevaju posebne troškove. Ali najvažnije je da čak i najzahtjevnije hirove možete uvjeriti da jedu tako ukusnu hranu. A čak i ako vaše dijete ne voli jabuke, barem mali dio ovog zdravog voća i njihovih vitamina može dobiti uz pire.