Dječja kuhinja: recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom
Dječja kuhinja: recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom
Anonim

Gotovo sva djeca vole slatkiše. Danas na policama trgovina možete pronaći slatke poslastice za svaki ukus i boju. Međutim, svaka majka, birajući samo najbolje za svoje dijete, ne brine samo o tome hoće li njezino dijete biti sito, već i o njegovom zdravlju. Vjerojatno zbog toga mnoge domaćice pripremaju svakojake dobrote za djecu kod kuće. U posljednje vrijeme vrlo je popularan takav desert kao umak od jabuka "Nezhenka" s kondenziranim mlijekom. Njegov recept je vrlo jednostavan, jer ne zahtijeva proporcije. Stoga se može zasladiti dodavanjem više šećera, a može i ostaviti kiselkasto. A kondenzirano mlijeko daje jelu jedinstven kremasti okus. Štoviše, takva se poslastica može sačuvati, tada će je kućanstvo moći kušati u bilo koje doba godine. Može se koristiti i kao nadjev za kremu ili pitu.

recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom
recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom

Danas ćemo pogledati recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom.

Desert za djecu "Sissy"

Sastojci: dva i pol kilograma jabuka, pola čaše vode, pola konzerve kondenziranogmlijeko, pedeset grama šećera.

Voće odstraniti od kore i sjemenki, izrezati na male komadiće, staviti u lonac, preliti s malo vode i prokuhati, a zatim kuhati dok jabuke ne omekšaju, povremeno miješajući. Zatim im se doda šećer i miješajući zagrije do vrenja. Zatim ulijte kondenzirano mlijeko i kušajte ga. Po želji možete dodati još šećera ili kondenziranog mlijeka. Ova masa treba kuhati pet minuta, nakon čega se umuti mikserom i stavi na prethodno pripremljene staklenke, zamotati i zamotati u deku. Kao što vidite, ovaj recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom nije tako kompliciran. Gotov proizvod se može konzumirati u bilo koje doba godine.

Desert "Kondenzirano mlijeko s jabukama"

Ovaj recept zahtijeva svježe mlijeko.

pire od jabuka sissy s kondenziranim mlijekom
pire od jabuka sissy s kondenziranim mlijekom

Sastojci: četiri kilograma slatkih jabuka, tri kilograma granuliranog šećera, tri litre mlijeka, jedna čaša sode bikarbone.

Prvo morate napraviti umak od jabuka, kod kuće je to jednostavno kao ljuštenje krušaka. Da biste to učinili, kora je odrezana od voća i izrezana jezgra. Zatim se režu na malu kocku (što manje, to bolje). Zatim se plodovi posipaju sodom i dobro izmiješaju, ostave dva sata kako bi se komadići brže prokuhali i dobili pire koji izgleda kao kondenzirano mlijeko. Nakon nekog vremena, jabuke se dobro operu.

Zatim se u posude ulije mlijeko i doda šećer, promiješa se i zagrije do vrenja, pa se vatra smanji i stavivoće. Pjena se mora ukloniti, inače će se stvoriti mliječne pahuljice. Ova masa se kuha jedan sat, a za to vrijeme treba da se zgusne. Nakon proteka vremena smjesu se umuti mikserom i kuha još dvadesetak minuta. Gotovi proizvod se izlije u staklenke i zamota. Na taj način mnoge domaćice rade pripreme za zimnicu. Umak od jabuka s kondenziranim mlijekom ima nježan okus karamele s notama mirisnog voća, a uz svježe mlijeko imat će ugodan mliječni okus.

praznine pire od jabuke s kondenziranim mlijekom
praznine pire od jabuke s kondenziranim mlijekom

Pire od jabuka s kondenziranim mlijekom u sporu kuhaču

Prije nego što počnete kuhati ovo jelo, staklenke morate sterilizirati u sporu kuhaču. Da biste to učinili, spremnik se napuni vodom, pokrije poklopcima, stavi u zdjelu za više kuhala i odabire se način rada na pari četrdeset minuta. Posuda se zatim osuši.

Sastojci: četiri kilograma jabuka, jedna čaša vode, tristo grama kondenziranog mlijeka.

Ovaj recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom vrlo je jednostavan. Za početak se pripremaju jabuke: gule se i uklanjaju sjemenke i kožica. Zatim su izrezani na male komadiće, stavljeni u zdjelu za više kuhanja, dodajte jednu čašu vode i uključite način rada "Gašenje" na četrdeset minuta, miješajući voće nekoliko puta tijekom tog vremena. Zatim se mekane jabuke tuku mikserom u pire, vraćaju se natrag u zdjelu, dodaju kondenzirano mlijeko i ponovno stavljaju na "Stew", kuhano deset minuta. Gotovi proizvod se polaže u unaprijed pripremljene čiste staklenke i mota.

umak od jabuka kod kuće
umak od jabuka kod kuće

Pire od jabuka"Sissy" s kondenziranim mlijekom i čokoladom

Sastojci: dva i pol kilograma jabuka, jedna konzerva kondenziranog mlijeka, sto grama bijele čokolade, pedeset grama vode, vanilija po ukusu.

Jabuke se režu na male kriške bez guljenja. Stavljaju se u posudu, napune vodom i kuhaju dok ne omekšaju. Zatim se voće protrlja kroz sito ili umuti mikserom. U tu masu dodaju se kondenzirano mlijeko i čokolada, kuhaju pet minuta, po želji dodaju se vanilija. Zatim se gotovi pire pakira u unaprijed pripremljene staklenke, zamota i umota u deku. Nakon što se ohlade, stavljaju se na hladno mjesto za čuvanje.

Zaključak

Kao što vidite, recept za umak od jabuka za zimu s kondenziranim mlijekom nije tako kompliciran. Gotovo jelo se jako sviđa djeci, a osim toga, prilično je zdravo, jer sadrži mnogo hranjivih tvari, vitamina itd. Stoga mnoge majke redovito pripremaju takvu poslasticu za svoju djecu.

Preporučeni: