Napomena za domaćicu: kako natopiti biskvit?

Napomena za domaćicu: kako natopiti biskvit?
Napomena za domaćicu: kako natopiti biskvit?
Anonim

Od keksa možete napraviti ogromnu količinu nježnih, prozračnih i mekanih konditorskih proizvoda. Bujni, mekani biskvitni kolači od brašna prekrasna su osnova za izradu svih vrsta slastica s marmeladom, kremom, džemom, pa čak i voćem i bobičastim voćem.

kako natopiti biskvit
kako natopiti biskvit

Obično se keksići ne režu na komadiće, ali kako bi kolač bio mekši i sočniji, sve torte, prije nego što se premazuju kremom, temeljito se zasiti impregnacijom posebno pripremljenom za tu namjenu. Stoga su mnoge domaćice zainteresirane za pitanje kako natopiti biskvit? Pokušajmo odgovoriti.

Naravno, odluka o tome kako natopiti biskvit ovisi o samom desertu i vašim osobnim preferencijama. Stoga nudimo nekoliko univerzalnih metoda kuhanja kako biste mogli odabrati upravo onu koja vam se čini optimalnom.

Kako natopiti biskvit?

kako natopiti biskvit
kako natopiti biskvit

Biskvit se mora ostaviti da se slegne preko noći ili još bolje - jedan dan. Nakon toga možete nastaviti s daljnjom pripremom deserta. Da bi se biskvit natopio potrebno je tijesto probušitivilicom i pospite ga posebno pripremljenom impregnacijom. Nakon toga, morate dati testu priliku da se malo odmori.

Kako natopiti biskvit?

natopiti biskvit
natopiti biskvit

Postoji mnogo opcija. Na primjer, možete pripremiti nekoliko vrsta sirupa kako biste natopili biskvit. Za pripremu sirupa s likerom, uzmite 4 žlice. žlice šećera, 6 žlica. žlice tinkture ili likera i 1 žlica. žlicu konjaka Napunite lonac vodom i dodajte šećer. Nakon što sirup prokuha, ohladi se i unese liker ili tinktura. U sirup od kave dodaje se i mljevena kava.

Kako impregnirati biskvit za izradu impregnacije čokolade? Za kuhanje nam je potrebno 100 grama maslaca, malo kakao praha i ½ konzerve kondenziranog mlijeka. Takva impregnacija čokolade vrši se u vodenoj kupelji. Voda se ulije u veliku zdjelu. Zatim su ga zapalili. Unutra se stavlja manji lonac. U njemu će biti potrebno pripremiti impregnaciju. Sadrži sve gore navedene sastojke. Maslac je prethodno izrezan na komadiće - to će mu omogućiti da se brže otopi. Sve komponente su pomiješane. Za tu svrhu najbolje je koristiti mikser. Bolje je da smjesu ne dovedete do vrenja. I još vruću tortu natopite istom vrućom impregnacijom.

Kako natopiti biskvit ako se kao glavni sastojak koristi mlijeko? U tu svrhu možete dodati 3 šalice vode, dovedene do vrenja, u limenku kondenziranog mlijeka. Dodajte mu vaniliju ili esencije za aromu, pustite da se ohladi i dobivenom smjesom obilno natopite kolače. Limenkakoristite obično mlijeko. Da biste to učinili, pomiješajte 3 žlice mlijeka s 1 šalicom šećera i prokuhajte.

Od keksa možete napraviti ogromnu količinu delikatnih, prozračnih i prilično neobičnih slastica. Bujni, mekani biskvitni kolači od brašna prekrasna su osnova za izradu svih vrsta slastica s marmeladom, vrhnjem, džemom, pa čak i voćem i bobičastim voćem (svježem ili konzerviranom).

Preporučeni: