2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Vino "Drevni Hersones" proizvodi se na sunčanom Krimu. Njegova plodna zemlja i blaga klima idealni su za uzgoj raznih sorti grožđa namijenjenih proizvodnji plemenitih pića. Recept "Ancient Chersonesos" temelji se na grožđu Saperavi, kojem piće duguje ne samo svoj jedinstveni okus, već i prekrasnu aromu, gustoću i boju.
Bilješke o degustaciji
Vino "Ancient Khersones" ("Inkerman") pokazuje izražajnu tamnu boju rubina. Okus plijeni mekom trpkošću i raskošnom voćnom paletom. Osjetljiv je naknadni okus - ugodan, umjereno svjež.
Aroma vina je bogata, ima naznake zrelog voća, lagani štih južnjačkih začina i čokolade.
Zanimljive činjenice
Saperavi bobice daju vinu "Ancient Khersones" smolastu crnu boju. Zahvaljujući tome, na Krimu piće nazivaju "vrućom krvlju zemlje."
Poznavatelji plemenitih vina uspoređuju njegov okus s legendarnim gruzijskim "Kindzmarauli". Ova vina su jako slična okusom, baršunasta i pomalo trpka.
Vino DrevnoKhersones” odležava u hrastovim bačvama šest mjeseci. Za obična vina ovo se razdoblje odležavanja smatra vrlo dugim.
Pristojnu kvalitetu pića obilježilo je nekoliko prestižnih nagrada, uključujući zlatnu i 3 srebrne medalje. Na izložbi PRODEXPO-2015, koja je održana u Moskvi, proizvodi tvrtke nagrađeni su Zlatnom zvijezdom.
Vino dolazi u bocama od 0,75 litara. Zeleno staklo pomaže u očuvanju plemenite rubinske nijanse. Pluta pluta. Na etiketi ovog vina nalazi se slika ostataka drevnog grada Hersonesa, koji su preživjeli do naših vremena, a koji se nalaze u blizini modernog Sevastopolja.
O proizvođaču
Inkerman tvornica vintage vina nalazi se na Krimu. Otvorena je 1961. godine. U proizvodnji se koristi voće iz vinograda zapadnih krajeva poluotoka.
Ova mjesta su dugo bila poznata po tradiciji vinarstva koja se počela formirati u antici. Ljudi su naučili uzgajati grožđe na teritoriju starog Hersoneza na početku naše ere.
U zoru kršćanske ere u špiljskim gradovima Krima ljudi su počeli ovladavati proizvodnjom vina. Moderni krimski vinari pažljivo čuvaju drevne tradicije. Tvrtka "Inkerman", stvarajući vino "Ancient Khersones", nastoji im naglasiti lojalnost, kao da postavlja most između modernosti i antike.
Posluživanje za stol
Stručnjaci ne preporučuju pretjerano hlađenje crnog vina. “Drevni Hersonez” sve najbolje otkrivanjihov okus i buket na temperaturi od 11-15 stupnjeva Celzija. Otvorite bocu neposredno prije posluživanja.
Savršeno podudaranje
Proizvođač preporučuje posluživanje ovog vina uz prženo, pečeno ili pirjano meso od piletine, guske, patke. Kompoziciju možete nadopuniti slatkim ili ljuto-slatkim umakom od voća ili bobica.
Izvrsna opcija bila bi delikatna pašteta od jetre peradi. Vino se kombinira s umjereno slanim sirevima, orašastim plodovima, medom, grožđem. Pogodno za vino "Drevni Hersonez" i divljač.
Cijene
Mnogi ljubitelji vina Inkerman po prvi put se upoznaju s proizvodima marke na Krimu. Cijena antičkog Hersonesa (Inkermana) vina na poluotoku u prosjeku iznosi 350 rubalja, a možete ga kupiti u mnogim trgovinama.
U svojim rodnim gradovima, mnogi traže svoje omiljeno plemenito piće na policama poznatih supermarketa. U većini slučajeva potraga je uspješna, jer se krimska vina isporučuju u Rusiju i izvoze u mnoge zemlje postsovjetskog tabora.
U isto vrijeme, cijena antičkog hersoneskog vina prilično je demokratska - u prosjeku, boca od 0,75 litara koštat će 380-450 rubalja.
recenzije vina
Poznavatelji krimskih stolnih vina dobro govore o ovom piću. Glavna prednost vina "Drevni Chersonese" mnogi smatraju prirodnim sastavom. Potrošačima se sviđa i okus, ne previše kiselkast, ali ni zamorno sladak, kao što to ponekad biva. Cijena ne može a da ne raduje.
Mnogood onih koji su već cijenili zasluge ovog pića, smatraju ga jednom od najboljih opcija za svečanu gozbu, romantičnu večer ili druženja s prijateljima. No, iako je tvrđava "Drevni Hersonez" mala (9-12%), ne biste se trebali previše zanositi njome. Ali u malim količinama, prirodno vino će imati samo koristi.
Preporučeni:
"Beaujolais" (vino): kategorije. "Beaujolais Nouveau" - mlado francusko vino
U vinogradarskim regijama mnogih zemalja, na primjer, u Zakarpatju, krajem studenog često možete vidjeti natpis koji vas poziva da posjetite podrum: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!"
Kako napraviti kuhano vino kod kuće? Začini za kuhano vino. Koje vino je najbolje za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholno grijaće piće. Poslužuje se zimi u svim renomiranim objektima. Ali da biste uživali u ovom piću, nije potrebno ići u restoran. Lako ga možete skuhati sami. Kako kuhati kuhano vino kod kuće, detaljno će se raspravljati u članku
Vina za kuhano vino. Kakvo je vino potrebno za kuhano vino?
Što se tiče podloge - vina za kuhano vino, klasična verzija je crvena, od desertnog i stolnog grožđa. Za tvrđavu se dodaje opojno sredstvo: prikladni likeri, konjaci, rum. Međutim, s njima ne možete pretjerati. Uostalom, zadatak pića je ugodno opustiti osobu, ispuniti tijelo toplinom, razveseliti, poboljšati dobrobit
Vino "Crni doktor". Vino "Massandra" i "Solnechnaya Dolina" i recenzije o tome. Krimska vina
Još u antičko doba, doseljenici iz grčkih kolonijalnih gradova smještenih na poluotoku Krimu proizvodili su toliko vina da je bilo dovoljno ne samo za domaće potrebe, već i za izvoz u susjedne regije. A danas su u cijelom svijetu poznata jeftina i ukusna vina koja se ovdje proizvode
Drevni kumis: što je to?
Ljudi odavno poznaju kumis. Što je to: dar bogova, lijek za liječenje, samo drevno piće? I jedan, i drugi, i treći
