Kako napraviti kolačiće s grožđicama: jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kao što znate, postoji mnogo različitih vrsta kolačića. I sigurno svatko ima svoju omiljenu poslasticu. Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti kolačiće s grožđicama. Svi ponuđeni recepti vrlo su jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju skupe ili teško dostupne sastojke, a rezultat neće ostaviti vaše ukućane ravnodušnima.

Kolačići za 5 minuta

Možda svaka domaćica ima slične brze i jednostavne recepte za kuhanje na zalihama. Obično im se pribjegava kada baš želite nešto ukusno za čaj ili su gosti već na pragu, ali nema vremena za odlazak u dućan ili se ne želite dugo petljati s tijestom.

Sastojci

Kolačići s grožđicama, čiji recept vam nudimo, pripremaju se od najjednostavnijih sastojaka. Dakle, trebat će vam jedna i pol čaša brašna, jaje, maslac - 100 grama, četiri žlice šećera i jedna - prašak za pecivo, vrećica vanilina. Za nadjev nam je potrebna šaka grožđica. Za posipanje nam treba i malo cimeta i šećera. Imajte na umu da ako želite da kolačići budu mekši, onda se količina brašna može smanjiti na jednu čašu. Također, ako nemate maslac, sasvim ga je moguće zamijeniti margarinom. Što se nadjeva tiče, grožđice se mogu zamijeniti ili dopuniti orašastim plodovima, sjemenkama ili bilo kojim suhim voćem.

Upute

Maslac treba prethodno izvaditi iz hladnjaka da omekša na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste u žurbi, možete ubrzati ovaj proces pomoću mikrovalne pećnice ili ploče za kuhanje.

Zatim dodajte šećer u maslac i promiješajte. Dodajte vanilin. Unesite razmućeno jaje. Sve miješamo do homogene konzistencije. Zatim dodajte brašno i žličicu praška za pecivo. Ponovno promiješajte. Kao rezultat, dobivamo mekano i malo ljepljivo tijesto. Zaspimo grožđice i umiješamo ih u tijesto.

Dobivenu masu stavite na stol. Dodati malo brašna i rukama zamijesiti tijesto. Podijelimo ga na nekoliko manjih dijelova, od kojih motamo kuglice. U maloj posudi pomiješajte cimet i šećer. Dobivene kuglice tijesta zarolajte.

Ako ste u žurbi, ne zaboravite unaprijed uključiti pećnicu. Gotove kuglice tijesta stavite na lim za pečenje. Naše buduće kolačiće s grožđicama šaljemo da se peku na temperaturi od 220 stupnjeva desetak minuta. Imajte na umu da ne biste trebali čekati da kulinarski proizvodi jako porumene. Kada su keksići zlaćani, izvadite ih iz pećnice. To je sve! Jednostavno, ukusno i brzodesert je spreman! Možete sjesti popiti čaj s mirisnim i delikatnim pecivima. Dobar tek!

Ovsene kaše s grožđicama

Prednosimo vam još jedan jednostavan recept za pečenje. Ako želite sebe i svoju obitelj počastiti ovim desertom, tada će vam trebati sljedeći sastojci: 85 grama maslaca, 230 grama šećera, 2 jaja, vrećica vanilije, čaša Herculesa, 180 grama brašna, 200 grama grožđica, prstohvat soli i 1,5 žličica praška za pecivo za tijesto.

Proces kuhanja

Pomiješajte prethodno omekšani maslac sa šećerom. Miksamo. Najlakše je to učiniti mikserom. Dodajte jaja i vaniliju, ponovo izmiksajte. Dodajte brašno, Hercules, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte. Dodajte sastojak grožđica. Ponovno promiješajte.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Od tijesta oblikujemo buduće kolačiće. Položite na lim za pečenje. Našu buduću deliciju šaljemo na četvrt sata u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Kada keksići porumene, možete ih izvaditi. Ukusan i mirisan desert je spreman! Vrlo brzo se hladi. Samo imaš vremena za skuhati čaj!

Biscotti

Oni koji su probali ovaj desert tvrde da nikad ne dosadi. Biscotti, odnosno kolačići s orasima i grožđicama, imaju bogat i sofisticiran okus. Čak ga i neiskusna domaćica može skuhati.

Recept za ovu poslasticu sugerirakoristeći sastojke sa sljedećeg popisa: 2 jaja, pola čaše šećera, dvije čaše brašna, pola žličice sode, prstohvat soli, žlica meda, orasi i grožđice - po jedna čaša, korica jedne naranče. Također, po želji možete dodati suhe šljive (pola čaše).

Budući da se tijesto za kolačiće priprema brzo, logično je odmah uključiti pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se grije izmiksajte šećer i jaja. Dodati med, brašno, prstohvat soli i sodu (ne treba gasiti). Samljeti koricu naranče. To možete učiniti u blenderu ili na ribanju. Koricu i grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga šaljemo ih u tijesto. Dodamo i orahe i druge dodatke po želji. Miksamo. Trebali bismo dobiti gusto i ljepljivo tijesto. Podijelimo ga na četiri dijela od kojih oblikujemo dugačke kobasice. Raširimo ih na lim za pečenje i pečemo u zagrijanoj pećnici do kuhanja (oko pola sata). Sada ostaje malo ohladiti dobivene kobasice i narezati ih na kriške. To je sve! Možete sjesti i popiti čaj uz ove originalne i ukusne kolačiće. Dobar tek!