Najskuplja hrana na svijetu: popis jela i proizvoda, ocjena

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svi imaju različite ideje o konceptu "najskuplje hrane". Neki iza ove definicije vide crni kavijar, drugi ga vide kao rijetku vrstu vina ili čokolade. No, na popisu najskupljih namirnica nalazi se niz proizvoda. Samo najbogatiji ljudi mogu priuštiti uživanje u njegovom okusu.

Što je na listi najskuplje hrane na svijetu?

Kindal

Ovo su mali orašasti plodovi, inače se zovu makadamija. Potražnja za ovom sortom orašastih plodova mnogo je veća od poznatih indijskih oraščića. Kindal je poznat po svojim blagotvornim svojstvima: upotreba orašastih plodova makamadija u hrani pomaže u uklanjanju kolesterola i zasićenju tijela mikroelementima. Kilogram ove vrste orašastih plodova može se kupiti za 30 tisuća dolara (1,8 milijuna rubalja).

tartuf

Gljiva zlata vrijedna, koju su milijunaši kupili samo na aukciji, bijeli je tartuf. Cijena takve "zlatne" gljive može premašiti osam tisuća dolara po kilogramu. Trošak tartufa izravno je povezan s njegovom veličinom. Najvećitrofej ovog rijetkog eksponata teškog 2,5 kg otkriven je u Italiji prije 10 godina. Ekskluzivna sorta je tartuf "Alba" (bogati građani ga zovu "bijeli dijamant"). Tako vrijedan trofej možete pronaći u gradu Pijemontu (Italija).

Prije nešto više od deset godina, jedan vrlo bogat građanin kupio je bijeli tartuf čija je cijena bila 30 tisuća funti (2,5 milijuna rubalja). Morao ga je baciti, a da ga nije kušao, jer je tartuf tijekom dražbe pokvario. Milijunaš nije ni zamišljao da je bijeli tartuf kvarljiv proizvod, jer je ipak gljiva.

krumpir

Nevjerojatno je teško zamisliti da običan krumpir može zauzeti mjesto koje mu pripada na listi najskupljih namirnica. Ali moguće je. Uostalom, govorimo o sorti krumpira La Bonnotte. Bogati gurmani kupuju skupo povrće kako bi uživali u njegovom nježnom okusu. Kupnja jednog kilograma koštat će 500 eura (36 tisuća rubalja).

Maslac

Najskuplje ulje na planeti je arganovo ulje. Biljka argana može se vidjeti u Maroku, ali nigdje drugdje nije zaživjela. Svi pokušaji uzgoja u drugim dijelovima svijeta su propali. To objašnjava zašto je ulje dobiveno iz vrijednih orašastih plodova prilično skupo. Sto mililitara arganovog ulja može se kupiti za 300 dolara (18.600 rubalja). Od 30 kg orašastih plodova dobiva se jedna litra ulja. Koristi se i u medicinske svrhe: pomaže kod kožnih bolesti.

Mramorirana govedina

Ovo meso je zlata vrijedno. U njemusadrži puno masnih slojeva, zahvaljujući kojima najskuplje meso poprima sočan i izvrstan okus.

Nabavite ovu vrstu mesa od Wagyu krava. Uzgajaju se samo u Japanu, gdje se prema njima postupa na poseban način: hrane se najboljom travom i leme pivom. Kilogram mramornog mesa košta između 700 i 1000 dolara.

šafran

Indija je poznata po najskupljem začinu na svijetu. Zove se šafran. Dobija se iz prašnika cvijeta šafrana. Jedan cvijet ima samo tri prašnika, koji se skupljaju isključivo ručno. Za dobivanje jednog kilograma začina potrebno je zaobići 200 tisuća cvjetova. Takav kolosalan rad vrlo je cijenjen. Stoga, za kilogram šafrana morate platiti najmanje pet i pol tisuća dolara (341 tisuća rubalja).

Elitni čaj

Čaj "Da Hong Pao" također je uvršten na listu najskupljih namirnica na svijetu. To je tako (u prijevodu "Veliki crveni ogrtač") naziva se iz sljedećeg razloga: u svibnju pupoljci grma postaju crveni i čini se da je biljka obukla crvenu haljinu. "Da Hong Pa" raste u gradu Fujian, pokrajini u blizini samostana Tianxin. Na teritoriju ima samo šest grmova čaja, njihova starost je preko 350 godina. Cijelu godinu ukloni se svega petsto grama mladog lišća, zbog čega je čaj tako visoko ocijenjen. Za jedan kilogram ovog skupog gurmanskog pića gurmani moraju platiti oko 700 tisuća dolara (43,4 milijuna rubalja).

White Almas

Suprotno zabludi, najskupljinije crni, već bijeli kavijar. Cijena za sto grama ove delicije, koja se uvozi iz Irana, iznosi oko dvije tisuće dolara (124 tisuće rubalja).

Ovo je lagani kavijar s daškom oraha. Dobivaju poslasticu od ribe albino beluga koja živi u vodama Kaspijskog mora. Godišnje se iskopa samo 10 kg bijelog kavijara, jer ne žive sve ribe stotinu godina. A to je upravo doba kada albino beluga rađa bijeli kavijar. Cijena također može porasti do 3000 dolara (186 000 rubalja) za jednu staklenku od 100 grama. Poslastica je pakirana u staklenke od pravog zlata.

Desert

U New Yorku možete kušati najskuplji desert na svijetu. Košta 25.000 dolara (1,5 milijuna rubalja). Ova poslastica sadrži sljedeće sastojke:

• krem sladoled;
• 25 sorti kakaa;
• komadi jestivog zlata;
• čokolada La Madeline au tartuf;
• šlag (dekoracija).

Ovaj skupi slatkiš servira se u čaši sa zlatnim okvirom i dijamantima, a uz to je uključena i zlatna žlica, također ukrašena pravim dijamantima. Poslije jela možete ponijeti posuđe sa sobom.

čokolada

Američka tvrtka Knipschildt Chocolatier poznata je po proizvodnji elitne tamne čokolade Chocopologie by Knipschildt. Također je uvršten na popis najskupljih namirnica na našem planetu. Funta ove delicije košta 2.600 USD/161.000 rubalja.

Omlet od jastoga i ekskluzivna pizza

U Le Parker Meridienu u New Yorku bit će ponuđeni gostikušajte omlet za 1.000 dolara / 62.000 rubalja. Omlet sadrži kavijar zvjezdaste jesetre, cijele jastoge i, naravno, jaja.

Pizza impresivnog imena Louis XIII (Louis XIII) od poznatog kuhara talijanske kuhinje Renata Viole koštat će gurmane 8.300 eura (600 tisuća rubalja). Majstor je osmislio ekskluzivni recept, uključujući bivolsku mozzarellu, tri vrste kavijara, jastoga, škampe i jastoga u jelu.

šampanjac

Elitni pjenušac Perrier Jouet Belle proizvodi se od rijetke sorte grožđa u gradu Cotes des Blancs. Šampanjac se ne stvara svake godine, već samo za vrijeme najbolje berbe. Cijena jedne bočice kapaciteta 0,75 ml je otprilike 1 tisuću eura (72.300 rubalja).

Percebes s plodovima mora

Najskuplje morske delicije prave se od školjki Persebes. Skupljajte ih na obali Španjolske, Kanade i Maroka. Ovaj morski plod ima nevjerojatan morski okus. Božićni stol s Persebesima u Španjolskoj pokazatelj je prestiža i dobrobiti obitelji. Cijena po kilogramu ove morske hrane može doseći 200 eura (14.400 rubalja).

Aqua knedle

Neobične plave knedle možete vidjeti na jelovniku njujorškog restorana Golden Gates. Porcija od 16 okruglica srednje veličine košta 4500 USD (279 000 rubalja).

Establišment, koji služi ekskluzivne svjetleće knedle, pripada emigrantima iz Rusije. Kako bi privukli posjetitelje, počeli su posluživati tako prekrasno jelo zajedno s običnim knedlama. Zaza postizanje efekta sjaja kuhari u mljeveno meso dodaju tajnu žlijezda baklje. Samo mljeveno meso bazira se na tri vrste mesa: svinjetina, govedina i los. Danju knedle imaju plavu nijansu, a u sumrak ili u mraku mogu osvijetliti prostor. Sasvim je razumljivo da su svjetla u ustanovi uvijek prigušena - svjetleće knedle su njezin vrhunac.

Ovo su samo neke od najskupljih namirnica na svijetu. Nije dostupna svima, ali takva hrana ima svoju potražnju i svoje obožavatelje.

U skladu s podacima prikazanim u članku, možete napraviti malu ocjenu najskuplje hrane (po 1 kg):

1. mjesto - Da Hong Pao čaj (43,4 milijuna rubalja)

2. mjesto - bijeli tartuf (2,5 milijuna rubalja).

3. mjesto - kindal ili makadamija (1,8 milijuna rubalja).

4. mjesto - desert poslužen u jednom od njujorških restorana (1,5 milijuna rubalja).

5. mjesto - pizza Louis XIII (600 tisuća rubalja).