2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Priprema ovog deserta ne traje dugo. Jednostavno i ukusno jelo oduševit će vas i vaše najmilije. Nadjev za pite s džemom može biti ili bobičasti ili voćni. Umjesto pekmeza poslužit će bilo koja marmelada ili džem.
Recept u pećnici
U ovoj verziji jela kefir djeluje kao glavna komponenta. Kako bi tijesto bilo pahuljasto i gusto, odaberite kefir s visokim postotkom masti.
Trebat će vam sljedeće stavke:
- dva kokošja jaja;
- 550-600 grama prosijanog pšeničnog brašna;
- prstohvat soli;
- velika žlica bijelog šećera;
- 0, 5 malih žlica praška za pecivo;
- 230-250 grama džema;
- 120 mililitara kefira;
- suncokretovo ulje.
Kuhanje pite s džemom od kefira u pećnici:
- U posude sipati brašno, sodu.
- U drugoj posudi samljeti razmućena jaja sa šećerom, dodati kefir, šećer i sol.
- Spojite sadržaj dva spremnika. Umijesite elastičnu masu.
- Podijelite tijesto na nekoliko dijelova,svaki od njih razvaljati i puniti pekmezom. Oblikujte pite.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
- Rasporedite peciva na lim za pečenje, kuhajte 15-20 minuta.
Jelo je spremno.
recept za tijesto s kvascem
Pečenje na tijestu s kvascem ispada bujno, ima gustu teksturu i ugodan okus. Kao nadjev možete koristiti bilo koji džem, džem ili marmeladu.
Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 500 mililitara toplog mlijeka;
- mala žlica soli;
- 700 grama prosijanog pšeničnog brašna;
- pet velikih žlica suncokretovog ulja;
- 10 grama suhog instant kvasca;
- 45 grama bijelog šećera.
Koraci kuhanja pita od kvasca s džemom:
- Zagrijte mlijeko na vatri ili u mikrovalnoj pećnici.
- U mlijeko dodajte kvasac, promiješajte i ostavite 15-20 minuta. Kvasac bi trebao nabubriti.
- U zdjeli pomiješajte šećer, sol i maslac, dobro promiješajte. Uliti kvasac i dodati brašno. Preporuča se postepeno dodavati brašno, mijeseći masu. Može zahtijevati više ili manje od onoga što je navedeno u receptu. Fokusirajte se na gustoću i plastičnost tijesta.
- Dobivenu masu ostavite par sati da naraste na toplom mjestu.
- Tijesto podijeljeno na nekoliko dijelova. Svaku razvaljajte oklagijom i rasporedite pekmez ili pekmez, oblikujte pite.
- Pokrijte lim za pečenje pergamentom ili folijom. Stavite peciva na to. Dopite su dobile lijepu zlatnu nijansu, premažite ih jajetom.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, kuhajte 20 minuta.
Jelo je spremno.
Pražene pite
Da biste uklonili višak masnoće s peciva nakon kuhanja, stavite svako od njih na papirnati ubrus. Nakon toga možete poslužiti jelo.
Obavezne komponente:
- 300 grama džema ili džema;
- 11 grama suhog kvasca;
- 500 grama prosijanog pšeničnog brašna;
- jedno kokošje jaje;
- 250 mililitara mlijeka;
- suncokretovo ulje;
- malo soli;
- 30 grama bijelog šećera.
Proces pravljenja pita s džemom u tavi:
- Ulijte mlijeko u zdjelu, zagrijte ga u mikrovalnoj. Tekućina treba biti topla, a ne vruća.
- U mlijeko dodati kvasac, promiješati masu i ostaviti 15 minuta.
- U dignutu masu umutiti jaje, dodati brašno, sol i šećer.
- Umijesite elastičnu i gustu masu. Oblikujte ih u veliku kuglu, ostavite sat vremena. Trebao bi se udvostručiti.
- Tijesto podijelite na nekoliko jednakih dijelova, svaki razvaljajte i rasporedite džem.
- Oblikujte pite.
- Zagrijte suncokretovo ulje u tavi, stavite peciva, pržite s obje strane. Zatim stavite pite na bok, trebale bi poduprijeti jedna drugu. Ispecite sa strane.
Blago ohlađeni desert ukrasite šećerom u prahu.
posne pite
Ovo jelo je prikladnokao desert za posni ili vegetarijanski stol. Proizvodi su namijenjeni za 15-20 pita.
Za pite s džemom trebat će vam sljedeći sastojci:
- 25 grama kvasca;
- 30-45 ml suncokretovog ulja;
- 2-3 velike žlice bijelog šećera;
- 3-4 šalice prosijanog pšeničnog brašna;
- 0, 5 malih žlica soli;
- džem ili marmelada;
- 1, 5 šalica čiste vode.
Pita od korizmenog džema Recept:
- U posudi pomiješajte kvasac sa šećerom. Ulijte čašu tople vode. Ulijte čašu brašna, promiješajte, pokrijte poklopcem ili ručnikom i ostavite 15-20 minuta.
- Ulijte ostatak vode, dodajte brašno i malo maslaca. Zamijesite masu, oblikujte u kuglu i ostavite 15 minuta.
- Tijesto podijeljeno na nekoliko dijelova. Svaki od njih služi kao osnova za pitu. Napunite komade pekmezom i oblikujte rubove tijesta.
- Zagrijte tavu, dodajte ulje, stavite pite, pržite sa svih strana. Ne zaboravite strane za pečenje.
Jelo je spremno.
Recept za skutno tijesto
Za kuhanje koristite svježi sir s visokim postotkom masti.
Obavezne komponente:
- tri kokošja jaja;
- 700 grama prosijanog pšeničnog brašna;
- čaša suncokretovog ulja;
- 500 grama svježeg sira;
- 30 grama praška za pecivo;
- čaša bijelog šećera;
- 5 grama vanilin šećera;
- džem.
Koraci kuhanja pita s džemom:
- U zdjeli pomiješati jaja, šećer i svježi sir, umijesiti masu vilicom. Promiješaj.
- Ulijte ulje, dodajte brašno, vaniliju i prašak za pecivo. Dobro promiješajte i umijesite elastičnu masu, oblikujte veliku kuglu. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke.
- Masu umotati u polietilen, ostaviti par sati. Ne otvarajte prozore, tijesto mora ostati toplo.
- Podijelite tijesto na nekoliko dijelova. U svaku od njih stavite žlicu džema. Zatvorite rubove.
- Rasporedite pite na lim za pečenje, premažite žumanjkom.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
- Kuhajte dvadeset minuta.
Jelo je spremno.
Tajne kuhanja
U tijesto dodajte 10 grama griza, peciva će zadržati svježinu i neće se osušiti.
Tijekom pečenja ne otvarajte pećnicu jer će u suprotnom količina pečenja pasti. Pite će ispasti ravne i izgubiti sjaj.
Držite propuh dok pravite pite s džemom. Pečeni proizvodi mogu razviti ustajalu koricu.
Preporučeni:
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Pite s džemom u pećnici: recept, sastojci, vrijeme kuhanja
Možete kuhati domaće pite s raznim nadjevima: krumpir, svježi sir, kupus, bundeva, kondenzirano mlijeko ili čokolada. Ali neke od najukusnijih slatkih pita su one u koje je dodan džem. Priprema pečenja je prilično jednostavna
Instant pite: recepti, tajne kuhanja
Instant pite odlična su opcija kada vam dođu neočekivani gosti, a nemate vremena za stvaranje kulinarskih remek-djela. Sjajna stvar je što, s nekoliko recepata u svom arsenalu, uvijek možete biti na vrhu i ne bojati se iznenađenja. Postoje slatki i slani nadjevi za instant pite. Nudimo vam nekoliko različitih opcija za odabir
Kako kuhati ječmenu kašu: recepti i tajne kuhanja
Ječmenu kašu dobro poznaje svaki ruski turist, jer je to turisti najčešće nose sa sobom na planinarenje. Međutim, kod kuće se priprema mnogo rjeđe. U članku će biti navedene sve prednosti i nedostaci ove kaše, a također će biti opisane različite metode njezine pripreme
Što kuhati s mrkvom? Kako kuhati mrkvu za zimu? Kako kuhati kotlete od mrkve?
Mrkva je vrijedno povrće u svakom pogledu, hranjivo i ljekovito djeluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a nema ravne po sadržaju karotena. Ovo je božji dar za poznavatelje zdrave i dijetalne hrane
