Mannik na kefiru u štednjaku: recept korak po korak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pečenje u sporu kuhaču svježe je i mekano. Neće ispasti da će vaše jelo izgorjeti ili biti sirovo. Deserti se pripremaju u roku od jednog sata.

Čak i ako negdje trebate ići, multicooker možete ostaviti da radi. Kada je jelo kuhano, automatski će se prebaciti na način održavanja topline. Ova metoda je vrlo prikladna za one ljude koji računaju svaku minutu. Recepte i fotografije mane na kefiru u štednjaku naći ćete u ovom članku.

Klasični recept

Za pečenje odaberite kefir 2, 5-5% masnoće. Napitak s malo masti nije prikladan za izradu deserta, jer je previše tekući. Koristite samo toplu hranu.

Da biste diverzificirali okus mane, u nadjev dodajte suho voće, grožđice ili kandirano voće. Gotov kolač također možete prepoloviti i njegove dijelove namazati kremom ili džemom. Na vrh peciva sa šećerom u prahu, posipom ili šlagom.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• čaša griza;
• 15-20 grama grožđica;
• čaša bijelogšećer;
• tri jaja;
• 50 grama maslaca;
• 1, 5 malih žlica praška za pecivo;
• vanilin šećer.

Koraci kuhanja mane u loncu na kefiru:

1. U zdjelu prelijte kefir preko žitarica. Ostavite smjesu jedan sat.
2. U posebnoj posudi umutite jaja s vanilijom i šećerom. Smjesa treba biti svijetle boje.
3. Nakon vremena, kombinirajte sadržaj prvog i drugog spremnika.
4. Maslac otopiti u tekuće stanje, uliti u masu. Promiješaj.
5. Postupno dodavati brašno, nastaviti miješati do guste homogene mase. Izbjegavajte grudice.
6. Postavite oprano suho voće.
7. Podmažite zdjelu multicookera i ulijte u nju dobivenu masu.
8. Kucite jedan sat na podešenom načinu rada "Pečenje".

Poslužite pitu hladnu.

recept bez brašna

Mannik u štednjaku na kefiru bez prisustva brašna ispada originalnog i prozračnog okusa. Dodajte grožđice ili kandirano voće u nadjev, smanjujući količinu šećera i vaš će desert postati niskokaloričan.

Potrebni proizvodi:

• tri jaja;
• 200 grama griza;
• 200-250 mililitara kefira;
• 200g bijelog šećera;
• mala žlica praška za pecivo.

Koraci kuhanja:

1. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte šećer.
2. U posebnoj posudi pomiješajte žitarice s kefirom. Ostavite 30-40 minuta.
3. Krupicu pomiješajte sa smjesom od jaja, dodajte prašak za pecivo.
4. Kapacitet višenamenskog kuhalahidratizirati uljem. Ulijte masu.
5. Postavite aparat na način rada "Pečenje", kuhajte sat vremena.

Dezert je spreman.

posni recept

Ova opcija deserta prikladna je za dane posta ili za vegetarijance. Unatoč nedostatku jaja kao sastojaka, kolač ne gubi mekoću, nježnost i prozračnost.

Za manu u loncu na kefiru trebat će vam sljedeće komponente:

• 100 grama bijelog šećera.
• Čaša prosijanog pšeničnog brašna.
• Dvije male žlice praška za pecivo.
• Čaša jogurta.
• vanilin šećer.
• Čaša griza.
• 100 mililitara suncokretovog ulja.

Korak-po-korak recept za manu na kefiru u štednjaku:

1. U zdjelu sipajte žitarice, ulijte kefir. Ostavite smjesu 40 minuta. Griz bi trebao nabubriti kako bi pecivo dalo prozračnost i sjaj.
2. Preporuča se prosijati brašno. Dodajte prašak za pecivo i vanilin.
3. Pomiješajte brašno sa grizom, dodajte šećer. Dobro promiješajte.
4. Posudu uređaja namažite uljem, ulijte masu. Postavite funkciju "Pečenje" na 40-60 minuta. Nakon pečenja ostavite tortu 10 minuta.
5. Poslužite ohlađeno.

Peciva možete ukrasiti džemom ili otopljenom čokoladom.

Recept sa svježim sirom

Svježi sir u ovom receptu preporuča se koristiti s visokim postotkom masti (5-9%). Svježi sir s niskim postotkom možda se neće dobro držatikomponente.

Potrebni proizvodi:

• tri jaja;
• čaša bijelog šećera;
• 150 mililitara kefira;
• 300-350 grama svježeg sira;
• mala žlica praška za pecivo;
• čaša griza;
• vanilin šećer;
• ulje.

Korak po korak mannik na kefiru u loncu priprema se ovako:

1. Sipajte griz u zdjelu, ulijte kefir. Ne dirajte smjesu pola sata.
2. U drugoj posudi pomiješajte jaja, svježi sir, vanilin i šećer. Pomiješajte blenderom. Smjesa treba biti gusta i glatka.
3. Pomiješajte griz sa smjesom skute.
4. Podmažite zdjelu multicookera, pospite grizom. Ulijte masu.
5. Postavite funkciju "Pečenje" na sat vremena.

Poslužite ohlađeno.

Recept s bundevom

U ovoj verziji jela umjesto svježe bundeve možete koristiti pire od bundeve. Ako se odlučite za svježu bundevu, onda je unaprijed morate očistiti, prokuhati i zgnječiti. Da biste to učinili, također možete koristiti multicooker u načinu "Pečenje".

Obavezne komponente:

• 150 mililitara kefira;
• 220g griza;
• 100 grama bijelog šećera;
• dva jaja;
• 260-290 grama pire od bundeve;
• pola male žlice sode;
• tri velike žlice pšeničnog brašna;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• pola male žlice mljevenog cimeta;
• ocat.

Koraci kuhanja ukusne mane na kefiru u sporom kuhaču:

1. U zdjeli pomiješajtegriz i kefir, zaliti uljem.
2. Napravi pire od bundeve.
3. U drugoj posudi umutite šećer i jaja, pošaljite smjesu u zdjelu s grizom, dodajte cimet. Miješati. Ne dirajte masu sat vremena, da žitarica nabubri.
4. Ulijte brašno i sodu pogašenu octom ili limunovim sokom. Promiješaj.
5. Pripremite posudu multicookera, navlažite uljem. Dodajte masu.
6. Pečenje, postavljanje načina "Pečenje", sat. Pričekajte da se pečenje ohladi.

Dezert je spreman.

Kuhanje s džemom

Za ovaj recept možete koristiti džem, marmeladu ili džem bilo kojeg ukusa. Ohlađenu tortu možete također rezati i namazati pekmezom.

Proizvodi:

• 100 grama bijelog šećera;
• dva jaja;
• vanilin;
• 200 grama džema;
• maslac;
• dvije šalice griza;
• prašak za pecivo;
• dvije čaše jogurta.

Koraci kuhanja ukusne kefirne mane u sporom kuhaču:

1. Sipati kefir u zdjelu, postepeno dodavati griz, dobro promiješati. Pokrijte zdjelu i ostavite pola sata.
2. U drugoj posudi pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Dobivenu masu stavite u zdjelu s grizom i kefirom. Ulijte prašak za pecivo, dodajte džem i promiješajte zadnji put.
4. Pripremite jela za multicooker tako da stranice posuda namažete uljem. U to ulijte tijesto.
5. Kuhajte u načinu "Pečenje" dok ne bude kuhano.

Poslužite hladno.

Čokoladna varijanta

Ova verzija jela koristi čokoladu. Možete koristiti gorak ili mliječni proizvod. Ako želite u torti stvoriti efekt zebre, onda kombinirajte bijelu i tamnu čokoladu. Možete dodati i malu žlicu kave kako biste dali originalan okus.

Obavezne komponente:

• 500 mililitara kefira;
• vanilin šećer;
• čokoladica;
• dvije šalice griza;
• dva jaja;
• čaša bijelog šećera;
• velika žlica kakao praha;
• 30 ml suncokretovog ulja;
• 8-10 grama praška za pecivo.

Koraci za kuhanje mane u loncu na kefiru:

1. Krpicu pomiješati sa šećerom, vanilijom, preliti kefirom. Pustite da se griz skuha i nabubri.
2. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili na pari.
3. Smjesu pomiješajte s grizom, šećerom, jajima, maslacem, kakaom u zdjeli. Promiješajte, dodajte prašak za pecivo i ponovno dobro promiješajte.
4. Masa treba biti tekuća i homogena, pazite da se ne pojave grudice.
5. Suđe za multivarku navlažite uljem. U to ulijte čokoladno tijesto.
6. Postavite funkciju "Pečenje". Pecite jedan sat.
7. Nakon kuhanja ne otvarajte poklopac uređaja deset minuta.

Dezert je spreman. Ukrasite šlagom ili šećerom u prahu.

Savjeti za kuhanje

Za mannik insporo kuhalo bez kefira postalo je manje kalorično, u tijesto dodajte upola manje šećera ili u potpunosti zamijenite šećer fruktozom, stevijom ili nekom drugom zamjenom. Prikladne su i banane - voće će desertu dati slatki okus.

Napravite ukusnu i zdravu kremu od Activia skute i zamjene za šećer. Manu podijelite na pola, obje polovice namažite kremom. Pustite ga da se malo natopi. Druga verzija kreme predviđa prisutnost nasjeckanog suhog voća pomiješanog sa svježim sirom.

Da pečenje bude zdravije, dodajte dvije velike žlice pšeničnih mekinja u tijesto zajedno s grizom.

Podijelite tijesto na dva dijela. U jedan od njih dodajte par malih žlica kakaa. Izmjenjujte bijelu i tamnu masu, stvarajući hirovite uzorke.