Recepti za salatu od kukuruza: mogućnosti kuhanja i kompatibilnost sastojaka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kuhači sada dodaju konzervirani kukuruz mnogim jelima. Salate nisu iznimka. Možda najpopularnija takva salata je salata od rakova. Međutim, u mnogim kuharicama možete pronaći i druge recepte za salate s kukuruzom. Ovaj proizvod dobro ide uz mesne proizvode, plodove mora, pa čak i povrće. Kukuruz daje jelima određenu pikantnost i slatkoću.

Gotovo sve salate s kukuruzom ne zahtijevaju puno truda za pripremu. Vrlo su jednostavni i moći će ih napraviti čak i kuhari početnici. Takve salate su vrlo zadovoljavajuće i prikladne su i za svečani stol i za svakodnevni ručak. Mnogi ljudi preferiraju kukuruzne salate, zaboravljajući klasičnu salatu. Osim po okusu, kukuruz je poznat i po tome što je bogat vitaminima. Budući da je u kombinaciji s mnogim proizvodima, kada pripremate salate s kukuruzom, ne možetebojte se eksperimentirati i dodavati različite proizvode.

Salate od kukuruza

Početnicima u kuhinji je prilično teško izabrati određenu salatu iz čitave raznolikosti recepata. Stručnjaci preporučuju da prvo probate tradicionalnija jela. Na primjer, u kukuruz se mogu dodati rajčice, krastavci, paprike. U slučajevima kada trebate dodati nešto zasitnije, možete koristiti grah, meso ili šunku. Naravno, salata s rakovim štapićima i kukuruzom smatra se klasičnom verzijom jela.

Kao što je spomenuto, postoji mnogo recepata za salate, postoje čak i prilagođeni recepti za postače. Ove salate ne sadrže meso, jaja i mliječne proizvode. U ovom slučaju, glavne komponente jela su gljive, grah, povrće (kuhano ili svježe). Obično su takve salate začinjene mješavinom bilo kojeg ulja sa senfom. Salatu možete začiniti i limunovim sokom ili mirisnim octom.

Postoje i recepti za kukuruznu salatu prilagođeni vegetarijancima i onima koji prate težinu. U ovom slučaju bit će prikladne salate od povrća s minimalnom količinom kalorija. Pronalaženje pravog recepta sada je vrlo jednostavno. Međutim, da biste razumjeli sve postojeće recepte, prvo se morate upoznati s tradicionalnom kukuruznom salatom.

Klasični recept

Kao što je već spomenuto, klasična verzija kukuruzne salate je salata s rakovim štapićima i kukuruzom. Ovo jelo je većdugo smjestio na stolovima. Priprema se za razne blagdane, te za obične obiteljske večere. Priprema takve salate ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Sve što trebate za jelo je:

• 500g štapića od rakova;
• pet jaja;
• konzerva kukuruza;
• majoneza;
• sol i začinsko bilje po ukusu.

Kuhanje salate od rakova s kukuruzom i jajima korak po korak:

1. Prvo skuhajte jaja.
2. Dok se jaja kuhaju i hlade, potrebno je narezati rakove štapiće na kockice i sipati ih u zdjelu.
3. Sljedeći korak je nasjeckanje jaja. To možete učiniti sami ili pomoću posebnih uređaja.
4. Narezana jaja dodaju se u zdjelu s rakovim štapićima.
5. Dalje, morate otvoriti konzervu kukuruza i dodati sadržaj u zdjelu.
6. Sljedeći korak je začiniti jelo majonezom i posipati začinskim biljem.

Ovo je standardni recept za salatu. Neki mu dodaju svježi krastavac, sir ili kuhanu rižu. Također, rakovi se štapići mogu zamijeniti mesom od rakova. Ispada ništa manje ukusno.

piletina i kukuruz

Još jedan ništa manje ukusan recept je salata s piletinom i kukuruzom. Dakle, za pripremu salate potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• fil - 500 g;
• konzerva kukuruza;
• pet jaja;
• luk i mrkva - par komada;
• ukiseljene gljive;
• majoneza.

Svi koraci kuhanja:

1. Prvi korak je skuhati filete, jaja i mrkvu.
2. Sljedećesitno nasjeckane gljive, kiseli luk.
3. Naribajte kuhanu mrkvu. Pileći file narezati na kockice. Jaja također treba zdrobiti.
4. Dalje, salata se može miješati ili slojeviti: piletina, mrkva, gljive, luk, jaja i kukuruz.
5. Svaki sloj premažite majonezom.

Tako je salata s piletinom i kukuruzom gotova. Piletina se može koristiti kao obična kuhana ili dimljena. File se može i pržiti.

Jelo od povrća

Ovaj recept je niskokaloričan i savršen je za ljude koji vode računa o težini i vegetarijance. Za pripremu salate potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• jedna paprika;
• jedan crveni luk;
• jedan krastavac;
• konzerva kukuruza;
• četiri cherry rajčice;
• maslinovo ulje.

Priprema salate:

1. Prvi korak je nasjeckanje povrća. Papar, krastavac i luk - kockice, rajčice - polovice. Ulijte sve povrće u zdjelu.
2. Kukuruz se dodaje nasjeckanom povrću i miješa.
3. Završite jelo maslinovim uljem ili limunovim sokom.
4. Sol i papar po ukusu.

Salata s konzerviranim kukuruzom i povrćem može se posuti zelenilom prilikom posluživanja.

Začinjena salata

Recept za ovu salatu svakako će se svidjeti ljubiteljima ljutih korejskih jela. Da biste ga pripremili, trebateproizvodi:

• meso - 0,5 kg;
• tri jaja;
• 100g mrkve na korejski način;
• konzerva kukuruza;
• sol i začini po ukusu;
• majoneza.

Priprema salate od kukuruza iz konzerve korak po korak:

1. Prvi korak, kao i obično, je kuhanje mesa. Treba ga rezati i pržiti u tavi.
2. Gotovom mesu dodaju se mrkva i kukuruz na korejski način.
3. Dalje, morate skuhati jaja, izrezati ih i dodati ostalim proizvodima.
4. Rezultirajuću salatu treba začiniti majonezom, posoliti i promiješati.

Okus jela je prilično zanimljiv.

Jelo s krutonima

Možete napraviti i salatu s krutonima i kukuruzom. Za pripremu su vam potrebni proizvodi:

• kupus;
• konzerva kukuruza;
• 300g šunke;
• krutoni;
• majoneza;
• sol i začini;

Priprema salate:

1. Kupus je narezan na trakice.
2. Šunku također treba narezati na ploške i dodati kupusu.
3. Kukuruz se dodaje u zdjelu.
4. Sljedeće u smjesu treba dodati krutone, začinjene majonezom.

Naravno, ovu salatu je najbolje jesti odmah nakon kuhanja, prije nego što se krekeri namoče.

jelo od ananasa

Salata od ananasa i kukuruza ima vrlo zanimljiv, pikantan okus. Ali to ga nije učinilo manje popularnim od ostalih salata. Zaza njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

• filet;
• pet jaja;
• konzerva ananasa;
• konzerva kukuruza;
• sir;
• majoneza.

Priprema ove salate je vrlo jednostavna:

1. Prvo morate skuhati piletinu. Gotovo meso treba izrezati na kockice.
2. Kuhana jaja se režu na kockice i dodaju mesu.
3. Sir se također može izrezati na kockice ili naribati. Sve ovisi o osobnim preferencijama. Zatim se sir dodaje u zdjelu.
4. Dalje, u salatu se dodaju kukuruz i nasjeckani ananas.
5. Salatu dovršite majonezom.

Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Tajne kuhanja

Sve gore navedene recepte za kukuruznu salatu prilično je lako pripremiti, ali da bi jelo bilo što ukusnije, morate znati nekoliko kuharskih tajni.

1. Neki kuhari savjetuju kupnju kukuruza koji je proizveden ljeti. To objašnjavaju time da ovako ispada sočnije.
2. Ljudi koji brinu o izgledu salate, bolje je kupiti kukuruz u staklenim teglama, jer na taj način možete odmah odrediti vrstu i oblik proizvoda.
3. Sljedeće namirnice idu uz kukuruz: lignje, losos, ružičasti losos.
4. Da začinite salatu, dodajte naranče ili grejp. Vrlo popularna je i salata s ananasom i kukuruzom. Okus mu je prilično zanimljiv i svidjet će se mnogim gurmanima.
5. Rajčica, luk, krastavci izvrsno se osjećaju od povrća u salati. Od žitarica je bolje dodati rižu ili leću.
6. Kako spriječiti da jelo od svježeg krastavca postane previše vodenasto, nasjeckane krastavce treba ostaviti da se ocijede.
7. Kukuruz se može kiseliti sam. Ovo nije lak zadatak, ali možete biti sigurni da je proizvod visoke kvalitete.

Mali završetak

Kao što vidite, postoje različiti recepti za salate s kukuruzom. Međutim, sve se pripremaju prilično brzo i jednostavno. Svaka osoba će moći odabrati recept koji mu se najviše sviđa. Za one koji nisu baš iskusni u kuhinji, gotovi recepti s fotografijama bit će izvrsni pomoćnici. S kuhanjem korak po korak vrlo je teško pogriješiti.