Pirjani krumpir s povrćem: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Teško je naći osobu koja ne bi voljela jela od krumpira, pogotovo jer ih ima velika raznolikost. Stoga će zasigurno svatko pronaći jelo koje će odgovarati njegovom ukusu. Ljepota krumpira je u tome što može djelovati kao samostalno jelo ili prilog, ili kao njegov sastavni dio. Razmotrite nekoliko opcija za pripremu pirjanog krumpira s povrćem. Ovo je jedno od najjednostavnijih jela za pripremu. Ali također je nevjerojatno ukusna.

Duhati u laganom kuhalu

Kako skuhati pirjani krumpir s povrćem u sporom kuhaču? Sve je prilično jednostavno. Takvo jelo posebno će donijeti puno užitka i topline u zimski dan. Sastojci koji će vam trebati:

• tristo grama piletine;
• tri gomolja krumpira;
• tri žlice kiselog vrhnja;
• sol (po ukusu);
• papar (po ukusu);
• kopar (po ukusu).

Kuhanje hrane

Najprije narežite pileće meso na komade i stavite u spori štednjak. Posolite i popaprite po svom ukusu. Uključite način rada"Pečenje" i kuhajte dvadeset minuta.

Oguljeni krumpir narežite na velike kocke. Zatim stavite u spori kuhač do mesa i promiješajte. Zatim ponovno dodajte kiselo vrhnje i sol. Sada uključite način kuhanja "Stew" na četrdeset minuta. U gotovo jelo stavite kopar i promiješajte. Jelo je spremno i može se poslužiti.

Povrće na pari

A kako skuhati pirjano povrće s patlidžanom i krumpirom? Sad ćemo vam reći. Dobiveno jelo imat će ugodan okus i vrlo je hranjivo. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• pet gomolja krumpira;
• dvije rajčice;
• jedan patlidžan;
• jedna mrkva;
• jedan luk;
• jedna paprika;
• dva lista kupusa;
• maslinovo ulje;
• zeleno;
• sol (po ukusu);
• papar (po ukusu).

Proces kuhanja

Najprije narežite oguljeno povrće na velike kocke: luk, mrkvu, rajčicu i krumpir. Slijede na red paprika i patlidžan. Narežite ih na slične kocke. Nakon toga na maslinovom ulju popržite papriku, luk i mrkvu dok ne porumene.

Zatim stavite prženo povrće u lonac ili kotao, a zatim slojeve krumpira, patlidžana, rajčice i zelja. Istodobno posolite, popaprite i svaki sloj prekrijte listovima kelja. Dok se povrće kuha na laganoj vatri, nemojte ga miješati. Nakon trideset minuta pirjani krumpiri s povrćem su gotovi. Nakon toga ovo jelo se može poslužitistol.

dinstani krumpir

Kako skuhati pirjani krumpir s povrćem? Recept je prilično razumljiv. Jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće. Osim toga, ovo jelo moći će kuhati ne samo vješt kuhar, već i početnik u ovom pitanju. Za izradu jela trebat će vam:

• osam do devet gomolja krumpira (srednje veličine);
• jedna srednja mrkva;
• jedan luk;
• kurkuma;
• mljeveni crni papar;
• sol (po ukusu);
• dvije male rajčice;
• pola šalice kiselog vrhnja;
• zelenje (po ukusu).

Kuhanje hrane

Prvo očistite povrće. Zatim narežite krumpir kako želite, glavna stvar je da ne bude pretanak. Za kuhanje je bolje uzeti pače, ali možete koristiti i tavu s debelim dnom i podmazati biljnim uljem. To je potrebno kako povrće ne bi izgorjelo tijekom kuhanja. Zatim trećinu pripremljenog krumpira stavite u posudu, posolite i dodajte papar i kurkumu.

Dalje, na vrh rasporedite dio luka, narezan na polukruške. Zatim jelo malo posolite. Zatim nasjeckajte mrkvu na krupno ribanje i također ih stavite u posudu i posolite. A na vrh stavite drugu trećinu krumpira i pospite začinima. Slijedi red druge polovice nasjeckanog luka. A zatim položite sloj rajčice, narezan na trake. Malo posolite i popaprite. Položite zadnji sloj krumpira, dodajte papar, sol i kurkumu,i preko svega premazati tanak sloj kiselog vrhnja.

Sada kada je povrće poslagano u pečenje, stavite na vatru i dodajte prokuhanu vodu (trećinu ili pola čaše). Pirjajte ih trideset minuta, možete ometati provjerom spremnosti. Na kraju kuhanja možete dodati nasjeckano zelje.

Svinjski krumpir

Sada razmislite o još jednom receptu za pirjani krumpir s mesom i povrćem. U hrani će uživati vaša obitelj i gosti, ako takvi svrate na večeru. Inače, ovo je vrlo izdašno i ukusno jelo. Sastojci za kuhanje:

• četiri ili pet velikih gomolja krumpira;
• dva luka;
• šest-osam pimenta;
• mljevena kurkuma;
• tri lovorova lista;
• tristo grama svinjetine (možete koristiti bilo koje drugo meso);
• začin za meso (po ukusu);
• sol (po ukusu);
• peršin, kopar (po ukusu).

Proces kuhanja

Kako se priprema pirjani krumpir s mesom i povrćem? Jednostavno ako slijedite naše smjernice.

Prvo morate pripremiti meso, po mogućnosti svinjski vrat. Zatim krumpir ogulite, operite i osušite. Narežite ga na šnite srednje veličine, pa stavite u lonac s debelim dnom. Luk narežite na sitne trakice i polovicu dodajte krumpirima.

Sljedeće dodajte malu količinu biljnog ulja u tavu, pokrijte poklopcem i stavite na laganu vatru. Čim krumpir počne puhati, dodajte opola šalice prokuhane vode i kad prokuha dodati lovor, kurkumu i papar.

Dok se krumpir dinsta, meso isperite i osušite pa narežite na kockice. Stavite u tavu, posolite sa začinima za svinjetinu. Kada je meso pečeno, dodajte preostali luk i pirjajte dok ne omekša.

Sljedeće prebacite svinjetinu u tavu s krumpirom i dobro promiješajte. Zatim pirjajte poklopljeno petnaest do dvadeset minuta. I zadnja stvar: dodajte zelje, promiješajte i ugasite plin.

Tikvice na pari s povrćem i krumpirom

Ovo jelo je ispunjeno vitaminima zahvaljujući svojim sastojcima. Priprema se brzo i jednostavno. Za izradu jela trebat će vam:

• dvije tikvice;
• tri gomolja krumpira;
• dvije rajčice;
• jedna mrkva;
• jedna žarulja;
• sol (po ukusu);
• mljeveni crni biber (po ukusu);
• trideset mililitara biljnog ulja;
• zeleno (izborno).

Kuhanje

Za početak očistite i operite povrće, pripremite kotao. Ulijte ulje i popržite sitno nasjeckani luk, a zatim dodajte naribanu mrkvu i malo popržite. Stavite tikvice narezane na srednje velike komade i pržite dok ne poprime zlatnu boju. Izrežite krumpir i također ih pošaljite u kotao, a zatim ulijte vodu i pirjajte dvadeset do trideset minuta pod poklopcem. A kad su pirjane tikvice s povrćem i krumpirom skoro gotove, dodajte nasjeckane rajčice. Zatim jelo pospite solju i paprom. Zatimkuhajte još oko pet minuta, a zatim možete dodati zelje. Jelo poslužite toplo.

Kompiri s piletinom i povrćem

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Jelo ispada izdašno, s laganim pikantnim okusom. Jedna vrsta hrane će izazvati zdrav apetit u vašim kućanstvima, a okus će priuštiti puno užitka. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• piletina;
• dva luka;
• dvije mrkve;
• šest do sedam srednjih krumpira;
• dvije paprike;
• dvije ili tri žlice paste od rajčice;
• dvije rajčice;
• češnjak;
• bosiljak;
• kopar;
• sol;
• papar.

Stvaranje hrane

Kako se priprema pirjani krumpir s piletinom i povrćem? Proces stvaranja hrane počinje rezanjem ptičjeg trupa na komade. Povrće oguliti i dobro oprati. Zatim nasjeckajte: luk, mrkvu - na trakice, krumpir i papriku - na kockice, a rajčicu - na ploške.

Pribor za kuhanje - kotao. U njemu pržite piletinu dok ne porumeni. Zatim dodajte luk, mrkvu, papriku, pa pirjajte oko pet minuta. Nakon ovog vremena stavite krumpir, zalijte vodom i pirjajte dalje.

Dodajte pastu od rajčice i rajčice u polugotovo jelo. Zatim pirjajte dok krumpir nije potpuno kuhan. Zadnje dodajte sitno nasjeckani ili naribani češnjak, kopar i bosiljak. To je sve, dinstani krumpir s mesom i povrćem je spreman. Sada se može poslužiti na tanjurima.

Krompir s povrćem

Jedno od omiljenih i najprikladnijih jela za svakodnevno kuhanje je pirjani krumpir s povrćem. Njegov recept nije originalan, ali malo tko će se požaliti na loš okus gotovog jela. Dakle, da biste napravili jelo, trebat će vam:

• kilogram krumpira;
• dva luka;
• tri mrkve;
• gomila zelenila;
• dva lista lovora;
• sol;
• papar;
• suho bilje (po ukusu);
• biljno ulje.

Kuhanje jela

Prvo očistite i operite povrće. Zatim krumpir narežite na sitno, a mrkva je, naprotiv, veća, ali možete i naribati. Zatim narežite luk, a zatim ga popržite zajedno s mrkvom na biljnom ulju.

Zatim stavite povrće u lonac, promiješajte. Zatim u nju ulijte toliko vode da ne pokrije jedan ili dva centimetra sadržaja. Zatim posudu stavite na vatru, kada voda zavrije, smanjite vatru i pirjajte pod poklopcem desetak minuta. Nakon tog vremena dodajte sol i začine, ne zaboravite povremeno promiješati povrće. Jelo će biti gotovo kada gotovo sva (većina) vode ispari, a ono što ostane će se zgusnuti i biti škrobno. I završni dodir - pospite jelo začinskim biljem.