Peći krumpir ispravno

Peći krumpir ispravno
Peći krumpir ispravno
Anonim
peci krumpire
peci krumpire

Danas pečemo krumpire. Postoji toliko mnogo mogućnosti za kuhanje krumpira da je jednostavno nemoguće ne pronaći recept po svom ukusu. Nije potrebno kuhati samo jedan krumpir. Možete mu dodati meso, sir, povrće, eksperimentirati sa začinima. Iako je pečeni mladi krumpir sam po sebi prilično ukusan, kuhari smišljaju sve više novih kombinacija. Ako osjećate strast za kuhanjem, naoružajte se svime što vam treba i počnite! Recepte za pečeni krumpir možete pronaći u ovom članku.

Mirisni krumpir

Ovo jelo savršeno je za svaku priliku. U ovom receptu ne pečemo samo krumpir, već pokušavamo postići hrskavu koricu, a da pritom zadržimo mekanu konzistenciju unutar kolutova krumpira. Čak i ako kuhate prvi put, ostanite pozitivni i bit ćete dobro.

Obavezni sastojci

Za izradu ovog kulinarskog remek-djela trebat će vam kilogram mladog krumpira, par žlica suncokretovog ulja, mala količina posebnih krušnih mrvica, slatka paprika (na vrhu noža), piment, kajenski papar (može se zamijeniti crnom), timijan i kuhanjesol. Za umak uzmite čašu kiselog vrhnja (ili majoneze), nekoliko režnjeva češnjaka i hrpu svježeg peršina.

pečeni mladi krumpir
pečeni mladi krumpir

Način kuhanja

Kao što vidite, mi ne pečemo samo krumpir. Za njega ćete također morati napraviti umak kako biste povoljno istaknuli okus jela i naglasili aromu buketa začina. Dakle, gomolje mladog krumpira treba dobro oprati i očistiti. Gomolje narežite na uredne lijepe kriške, a zatim ih stavite u duboku zdjelu i obilno prelijte suncokretovim uljem. Sve dobro izmiješajte. Ulje treba ravnomjerno premazati kolutove krumpira. Uzmi drugu udobnu zdjelu. U njemu trebate umiješati krušne mrvice za pohanje, papar i kuhinjsku sol. Čistim rukama uvaljajte kriške u smjesu. Izvadite veliki lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite krumpir u jednom sloju. Pazite da kriške ne dodiruju jedna drugu. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, možete je još zagrijati. Sada pecite krumpire četrdeset minuta.

S vremena na vrijeme otvorite pećnicu i provjerite spremnost vašeg jela.

recepti za pečeni krumpir
recepti za pečeni krumpir

Gotove kriške imaju nevjerojatnu boju i miris. Svakih petnaest minuta potrebno je krumpir okrenuti, inače će biti pečen samo s jedne strane. To je sve. Ostaje samo prenijeti kriške u ravnu posudu. Ovaj krumpir se poslužuje s umakom. Ako ste vremenski ograničeni, savjetujemo vam da koristite gotov proizvod trgovine. Na primjer, umak od sira savršeno naglašava raspon okusa ovog jela. No, odlučite li sve sami napraviti od početka do kraja, pripremite najjednostavniji kremasti umak. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte hrpu zelenila, provucite češnjeve češnjaka kroz prešu i pomiješajte ove sastojke s kiselim vrhnjem. Za neke će biti uobičajenije uzimati majonezu. Ovu smjesu ulijte u posebnu zdjelu za umak i stavite pored posude.

Dobar tek svima!

Preporučeni: