Najukusnije i najlaganije salate za praznike: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svaka domaćica koja planira proslaviti neki važan datum pokušava nečim iznenaditi svoje goste. Za to se obično pripremaju ne samo topla jela od mesa i ribe, već i hladna predjela. Ukusne i lagane salate zauzimaju posebno mjesto na svečanom stolu. Nije potrebno izmišljati nove egzotične recepte za odmor. U takvim slučajevima često priskaču u pomoć lijepo dizajnirane i vremenski provjerene opcije.

Suncokret

Ovo predjelo lako za napraviti može biti pravi ukras svake proslave. Sastoji se od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, koji se mogu kupiti u bilo kojoj obližnjoj trgovini. Osim toga, svi proizvodi ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu, tako da će cijeli proces trajati ne više od sat vremena. Prije nego počnete pripremati ukusnu i laganu salatu za blagdane, svakako provjerite ima li vaša kuhinja:

• 250 grama pilećeg filea.
• Staklenka maslina (bezkosti).
• 200 grama gljiva.
• 3 kokošja jaja.
• 100 grama tvrdog sira.
• chips i majoneza.

Oprani file prelije se hladnom posoljenom vodom i kuha dok ne omekša. Isto učinite i s pilećim jajima. Gljive su izrezane na kriške i pržene u maloj količini rafiniranog biljnog ulja. Sada kada su svi sastojci spremni, možete prijeći na sljedeći korak. Kao i mnoge druge lagane salate za odmor, "Suncokret" se sastoji od slojeva. Na dno odgovarajuće ravne posude naizmjenično se slažu narezani pileći file, pržene gljive, nasjeckana kuhana jaja i ribani sir. Svaki sloj je ravnomjerno premazan majonezom. Ulogu lišća imat će čips položen uz rub, a umjesto sjemenki koristit će se masline.

Salata u lavašu

Ovo neobično dizajnirano predjelo napravljeno je od pristupačnih sastojaka. No unatoč tome, vašim će se gostima svakako svidjeti. Da biste napravili tako jednostavnu, jednostavnu salatu za odmor, unaprijed se opskrbite svim potrebnim proizvodima. U ovom slučaju, trebat će vam:

• Tan lavaš.
• 250 grama mesa rakova.
• Kukuruz iz konzerve.
• Svježi krastavac.
• Par jaja.
• Prerađeni sir, majoneza i svježe začinsko bilje.

Oprana jaja prelijemo hladnom vodom, skuhamo tvrdo, ohladimo, ogulimo, nasjeckamo i stavimo u zdjelu za salatu. Tu su i komadi mesa rakova,nasjeckani krastavac, nasjeckano zelje i zrna kukuruza iz konzerve. Sve se to namaže majonezom, pomiješa i namaže na pita kruh. Zatim se zamota u rolat čiji su rubovi premazani topljenim sirom.

Salata u tartleti

Ovaj jednostavan, ukusan recept za blagdansku salatu zahtijeva odabir sastojaka koje možda nemate u svom domu. Stoga pokušajte unaprijed pregledati sadržaj vlastitog hladnjaka i kupiti sve komponente koje nedostaju. Trebat će vam:

• Tuna iz konzerve.
• Par pilećih jaja.
• Kiseljeni krastavac.
• Listovi zelene salate, zeleni luk i kopar.
• Majoneza i tartleti.

Tuna se oslobodi od kostiju, nasjecka vilicom i položi u duboku zdjelu. Tu se šalju i nasjeckana kuhana jaja, nasjeckani krastavac, nasjeckani kopar i zeleni luk. Sve se to začini majonezom, pomiješa i rasporedi na tartlete na čijem se dnu već nalazi list zelene salate.

Brigantina

Ovaj jednostavan recept sigurno će se dodati na vaš popis blagdanskih salata za svaku priliku. Ima nevjerojatno svjež okus i ugodnu aromu. Da biste ga pripremili, unaprijed se opskrbite svim potrebnim proizvodima. U ovom slučaju, trebali biste imati pri ruci:

• 195 grama kineskog kupusa.
• Pola konzerve maslina iz konzerve.
• 95 grama feta sira.
• Velika zrela rajčica.
• 95 grama lagano slane pastrve.
• Limunov sok i maslinovo ulje.

Oprani kupus se nasjecka na tanke trakice, posoli i malo umijesi rukama. U istu zdjelu dodaju se nasjeckana pastrva, kockice sira, polovice maslina i kriške rajčice. Sve se to prelije limunovim sokom, začini maslinovim uljem i lagano izmiješa.

Predjelo od povrća sa sirom

Kao i mnoge druge lagane salate za praznike, ova opcija se lako i brzo priprema. Samo jelo je prilično ukusno i niskokalorično. Stoga se može poslužiti čak i onim gostima koji paze na svoju figuru. Za pripremu ovog predjela od povrća trebat će vam:

• 3 velike zrele rajčice.
• Svježi krastavac.
• Šaka maslina.
• Crveni slatki luk.
• 200 grama sira.
• Sol, mirisni začini i maslinovo ulje.

Oprano povrće po potrebi se oguli i nasjecka na približno jednake komade. Sve se to sjedini u dubokoj zdjeli za salatu. Tu se šalju i kockice feta sira i maslina. Gotovo gotova salata se posoli i posipa mirisnim začinima. Zatim se začini maslinovim uljem i lagano promiješa. Prije posluživanja predjelo se ukrašava peršinovim lišćem.

Salata od škampa

Ovo predjelo je zanimljiva kombinacija povrća i morskih plodova. Kao i većina laganih salata za blagdan, priprema se za samo pola sata, a sastoji se od jednostavnih i pristupačnih namirnica. Da ga stvorim za vaspotrebno:

• 200 grama kuhanih škampa.
• Par zrelih rajčica srednje veličine.
• 150 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Par češnja češnjaka.
• Sol, začini i majoneza.

Oguljene i kuhane kozice kombiniraju se s nasjeckanim rajčicama i ribanim sirom. Tu se dodaju i nasjeckani češnjak, sol i svi začini. Sve se to začini majonezom i lagano promiješa. Gotova salata je ukrašena svježim začinskim biljem. Posluženo s tostiranim bijelim kruhom.

Zalogaj od povrća s konzerviranim kukuruzom

Ovo je jedan od najboljih recepata za salatu za blagdanski stol. Predjelo pripremljeno prema dolje opisanoj tehnologiji ima svjež proljetni okus i laganu aromu. Sastoji se od gotovo istog povrća. Stoga se može smatrati dijetalnim. Za njegovu izradu trebat će vam:

• 4 zrele rajčice srednje veličine.
• 150 grama bilo kojeg bijelog sira.
• perje zelenog luka.
• 3 mala svježa krastavca.
• 100 grama konzerviranog kukuruza.
• Svež zelene salate.

Za pripremu preljeva gornji popis morat će se malo proširiti. Dodatno mu se dodaje sljedeće:

• 3 žlice rafiniranog biljnog ulja i balzamičnog octa.
• Režanj češnjaka.
• Žlica prirodnog nekandiranog meda.
• Sol.

Oprano povrće se reže na male kockice i stavlja u duboku posudu. Tu se šalju i nasjeckani zeleni luk, nasjeckani sir, zrna kukuruza iz konzerve i natrgani listovi zelene salate.

Sada je vrijeme za umak. Za njegovu pripremu, češnjak, sol, biljno ulje, med i balzamični ocat, propušteni kroz prešu, kombiniraju se u jednoj posudi. Sve dobro promiješajte i dobiveni dresing ulijte u salatu.

predjelo od piletine i ananasa

Ova salata ima ugodan egzotični okus. Zbog prisutnosti orašastih plodova, ispada prilično zadovoljavajućim i ima svečani izgled. Za pripremu trebat će vam:

• 150 grama konzerviranog kukuruza.
• Pileći file.
• 50 grama oraha i tvrdog sira.
• 3 koluta ananasa iz konzerve.
• majoneza.

Kao i mnoge druge jednostavne, lagane i ukusne salate na svečanom stolu, i ovo se predjelo priprema vrlo brzo. Opran pileći file prelijemo hladnom posoljenom vodom, prokuhamo, ohladimo, narežemo na ne prevelike komade i stavimo u dublju posudu. Tu se dodaju i zrna kukuruza, pečeni orašasti plodovi, nasjeckani ananas i ribani sir. Sve je to začinjeno majonezom, lagano promiješano i ukrašeno grančicama svježeg začinskog bilja.

Mesna salata sa sjemenkama nara

Ovo jednostavno i izdašno predjelo bit će pravi ukras svake gozbe. Može se poslužiti za obiteljsko slavlje ili za dolazak gostiju. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 200 grama govedine.
• 3 piletinajaja.
• 150 grama konzerviranog kukuruza.
• Par krumpira.
• 50 grama oraha.
• Srednja mrkva.
• Cijeli šipak.
• Sol i majoneza.

Oprano meso prelije se hladnom vodom i kuha do kraja. Zatim se izvadi iz juhe, ohladi, nareže na srednje velike komade i ostavi sa strane.

Jaja su također tvrdo kuhana, oguljena i naribana. Sada je vrijeme za povrće. Mrkva i krumpir se kuhaju dok ne omekšaju. Zatim se očiste i zgnječe.

Rendane mrkve stavljaju se na dno ravnog tanjura. Premažite ga majonezom i pospite nasjeckanim orasima. Na vrh se stavlja gotovo sav raspoloživ kukuruz, ribana jaja, nasjeckana govedina i ribani krumpir. Svaki sloj mora biti premazan majonezom. Potpuno pripremljena salata ukrašena je sjemenkama nara, ostatkom kukuruza i zelenim lukom.