2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Meso s povrćem u kotliću ljudi su kuhali od davnina. Njegova visoka nutritivna vrijednost više nikome nije tajna. Zbog obilnog obroka koji se kuhao na vatri ili ugljevlju, ljudi su dobivali snagu i povećavali radnu sposobnost. Civilizacija se razvila, a kulinarska umjetnost također nije stajala mirno. Za meso su se počele koristiti različite metode obrade, što je omogućilo postizanje novog okusa. Nažalost, ne mogu se sve moderne metode kuhanja nazvati korisnima za ljudsko tijelo.
Osim toga, meso je teška hrana koja opterećuje ne samo želudac, već i cijeli prehrambeni trakt. No, sudeći prema istraživanjima znanstvenika, kada se mišićna vlakna spoje s vlaknima, kojima povrće obiluje, učinak na organizam je strogo pozitivan. Kulinarski stručnjaci diljem svijeta odavno su prepoznali da je kombinacija mesa i povrća klasičan spoj. Osim toga, većina nutricionista smatra ga najkorisnijim.
Meso s povrćem u laganom kuhaču, pogotovo ako se koriste opcije bez škroba, a to je češćesamo povrće crvene i zelene nijanse, omogućuje vam brzu probavu proteina. Neutralizira štetne tvari koje se neizbježno pojavljuju prilikom cijepanja mesa, sprječavaju se pojave zastoja i fermentacije u želucu. Biološki aktivne tvari, koje obiluje povrćem, pomažu u uklanjanju toksina i viška kolesterola iz tijela.
Meso s povrćem u sporu kuhaču zahtijeva pravi izbor glavnog sastojka. Kada odaberete meso u trgovini, trebate se zaustaviti na sočnom dijelu trupa. Lungić, svinjski vrat, izrezana ili velika šunka su najprikladniji. Ne biste se trebali zadržavati na previše masnim opcijama ili, obrnuto, previše mršavim. Treba odabrati meso ujednačene boje, ne previše tamno, koje ima elastičnu elastičnu strukturu. Prije kuhanja mesa s povrćem u sporu kuhaču potrebno ga je odmrznuti, zatim isprati pod mlazom vode i narezati na komade. Ako je potrebno, možete koristiti kuhinjski čekić i otkucati prevelike komade. Da biste to učinili, zamotajte meso u prozirnu foliju kako biste se riješili nepotrebnih prskanja i sačuvali strukturu.
Svinjetina s povrćem u štednjaku bit će jelo koje će se nesumnjivo svidjeti svim ukućanima. Povrće možete birati po svom ukusu, najpopularnija opcija je kombinacija mrkve, paprike, rajčice i luka.
Za ovaj recept trebat će vam nemasna svinjetina, oko 400 grama fileta, dvije slatke paprike, tri male mrkve, par rajčica, 3 glavice luka srednje veličine, paprika, sol,papar.
Meso se mora pržiti u režimu “Pečenje” u malim komadima na ulju dok ne omekša. Meso možete soliti tek nakon što je prekriveno koricom.
Luk, mrkvu i slatku papriku očistiti od viška i narezati na velike kocke. Poželjno je da imaju istu veličinu. U meso se dodaju mrkva i paprika i pirjaju oko 15 minuta, zatim se stavlja luk.
Rajčicu također treba narezati na komadiće i dopuniti mesom i povrćem u laganom kuhaču nakon što luk omekša. Po želji možete koristiti začine za meso. U posudu ulijte malo vruće tekućine i pirjajte još 7 minuta. Na kraju, jelo se ukrašava zelenilom da doda boju.
Preporučeni:
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Kuhanje kukuruza u sporom kuhaču je praktično, ukusno i zdravo
Kuhanje kukuruza u sporu kuhaču nije samo vrlo zgodno, već je zdravo i ukusno. Zahvaljujući ovoj metodi pripreme, proizvod zadržava sva korisna svojstva i savršeno se kuha
Kaša od bundeve s rižom u sporom kuhaču - ukusno i zdravo jelo
Želite li skuhati krepku, ukusnu i zdravu kašu za cijelu obitelj? Onda svakako morate pročitati recepte u nastavku. Kaša od bundeve s rižom u sporom kuhaču tema je našeg današnjeg članka. Naučit ćete sve tajne i suptilnosti kuhanja kako biste u budućnosti uživali u prekrasnom jelu
Krumpir s povrćem u sporu kuhaču: recepti za kuhanje
Najčešće morate kuhati svakodnevnu hranu, poput krumpira s povrćem. Multicooker će se nositi sa zadatkom s praskom. Ima nekoliko različitih programa koji će pirjati, pržiti, peći, pa čak i kuhati na pari. I, naravno, ne smijemo izgubiti iz vida da je hrana iz ovog čudotvornog uređaja zdrava, moglo bi se reći i idealna. Kuhanje je jednostavno, čak i složena jela neće oduzeti puno vremena
Čokoladni biskvit na kipućoj vodi u sporu kuhaču: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama pečenja u sporu kuhaču
Danas postoji veliki izbor recepata za ukusna peciva, koja se pripremaju u multicookers. Ovo moderno čudo pomaže milijunima kuhara da u tren oka stvore čarobne kekse i druge pečene proizvode. I upravo danas ćemo detaljno razgovarati o tome kako kuhati čokoladni biskvit s kipućom vodom u sporom kuhaču
