Krumpir s povrćem u sporu kuhaču: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pojavom multicookera, domaćice su odahnule - toliko olakšava proces kuhanja. To je savršen uređaj za stvaranje bilo kojeg jela.

Najčešće morate kuhati svakodnevnu hranu, poput krumpira s povrćem. Lagano kuhalo će se nositi sa zadatkom s praskom.

Prednosti multicooker-a

Ima nekoliko različitih programa koji će dinstati, pržiti, peći, pa čak i kuhati na pari. I, naravno, ne smijemo izgubiti iz vida da je hrana iz ovog čudotvornog uređaja zdrava, moglo bi se reći i idealna. Kuhanje je jednostavno, čak i složena jela ne oduzimaju puno vremena.

Jednostavan recept za povrće s krumpirom u štednjaku

Što uzeti za 1 kg krumpira:

• paprika;
• mrkva;
• patlidžan;
• luk;
• pet žlica suncokretovog ulja;
• dva režnja češnjaka;
• umak od rajčice (nije obavezno);
• začini.

Slijed:

1. Krumpir ogulite i narežite na četvrtine.
2. Patlidžan narežite na krugove s korom.
3. bugarska paprika narezana na trakice, nakon uklanjanja sjemenki i repa.
4. Naribajte mrkvu, najbolje na krupno ribanje.
5. Sitno nasjeckajte luk.
6. U spori štednjak ulijte suncokretovo ulje i zagrijte ga u načinu prženja.
7. Prvo dodajte luk i mrkvu, pržite pa dodajte papriku i patlidžan, promiješajte i nastavite kuhati (po potrebi dodajte malo ulja).
8. Nakon 10 minuta stavite krumpir u sporu kuhaču, posolite, popaprite, promiješajte i zatvorite. Postavite program "gašenje" na sat vremena.
9. Prije kraja dinstanja (8-10 minuta) stavite nasjeckani češnjak i stavite malo umaka od rajčice.

Pripremljeni krumpir s povrćem stavite iz multicookera, ukrasite svježim začinskim biljem i iznesite na stol.

Krumpir pečen s povrćem i umakom od češnjaka

Što uzeti za 1 kg krumpira:

• luk;
• mrkva;
• dvije rajčice;
• 100 g tvrdog sira;
• 20g smrznutih šparoga i kukuruza svaki;
• 2 žlice umaka od češnjaka;
• bosiljak, kopar;
• sol;
• mljevena paprika.

Slijed:

1. Naribajte mrkvu i tvrdi sir, nasjeckajte luk, narežite rajčice na krugove.
2. Odmrznite smrznuto povrće.
3. Krumpir oguliti, oprati i narezati na krugove, posoliti ipapar.
4. Polagano kuhalo stavite na “Frying”, ulijte biljno ulje (3 žlice) i zagrijte oko 10 minuta.
5. Przite luk i mrkvu pet minuta. Zatim dolazi krumpir.
6. Kad završi program, stavite šparoge i kukuruz, i stavite 40 minuta "Gulaj", dodajte umak od češnjaka, promiješajte. Posljednje stavite rajčice i sir.
7. Kujati ispod poklopca do kraja vremena programa. Možete otvoriti spori štednjak da se miješa.

Pečeni krumpir s povrćem iz multicookera stavite na tanjure i poslužite kao samostalno jelo.

Govedina na pari s krumpirom u laganom kuhalu

Za pet gomolja srednje veličine trebat će vam:

• 0,5 kg mesa bez kostiju (govedina);
• žarulja;
• mrkva;
• paprika;
• režanj češnjaka;
• dvije velike žlice kiselog vrhnja;
• dvije čaše tople vode;
• dvije žlice biljnog ulja;
• paprika, bosiljak, sušeni kopar, sol, ružmarin, mljevena paprika.

Slijed:

1. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. Na ulju popržite luk u načinu prženja. Kad luk porumeni, dodajte mrkvu i kuhajte pet minuta.
2. Paprici odrežite but, uklonite sjemenke, narežite na ploške ili kockice, stavite u spori štednjak i pržite s lukom i mrkvom, ne zaboravljajući miješati.
3. Meso ostružite nožem, obrišite ubrusom, narežite na srednje kvadratne komade. Stavite u spori štednjak, pržiteoko 5 minuta.
4. Ulijte kiselo vrhnje, sol, mljeveni papar, ružmarin i bosiljak. Zadnji stavite mljeveni češnjak u zdjelu.
5. Isključite način prženja i prijeđite na dinstanje ispod poklopca 45 minuta.
6. Kompir ogulite, operite, nasjeckajte prilično krupno i pošaljite u košaru za kuhanje, ulijte periku, kopar, posolite.
7. Otvorite više posuda, umetnite košaru, zatvorite.
8. Nakon zvučnog signala, izvadite krumpir s okusom govedine i povrća, zatim govedinu i povrće.

Članove obitelji možete počastiti toplim i obilnim obrokom. Umjesto šparoga i kukuruza možete staviti bilo koje drugo povrće.

Krompir s piletinom i povrćem u sporo kuhanju

U laganom kuhaču možete kuhati bilo koje meso s krumpirom i povrćem. Na primjer, pileći ili pureći file - tko što voli.

Za pet velikih gomolja krumpira trebat će vam sljedeći sastojci:

• 200g pilećeg filea;
• mrkva;
• 200g bijelog kupusa;
• velika žlica suncokretovog ulja;
• dvije rajčice;
• dvije žlice kiselog vrhnja;
• pola slatke paprike;
• sol.

Slijed:

1. Pileće meso narežite na kockice i pošaljite u zdjelu multicookera, gdje je već ulito suncokretovo ulje.
2. Postavite program "gašenje" na 1 sat. Kuhajte piletinu četvrt sata, ne zaboravljajući miješati, a zatim stavite mrkvu narezanu na šipke.
3. Nakon 10 minuta dodajte kockice krumpira i nasjeckanog na uske trakicebijeli kupus. Ulijte čašu vrele vode, prstohvat soli, promiješajte. Kuhajte još 20 minuta.
4. Rajčice poparite kipućom vodom kako biste lakše skinuli kožicu. Rajčicu i papriku stavite u blender i usitnite, sjedinite s kiselim vrhnjem. Dobivenu smjesu dodajte u mikrovalnu, promiješajte i pričekajte kraj programa.

Priprema krumpira s povrćem u laganom kuhaču vrlo je jednostavna i brza.