Pita sa svježim sirom: jednostavni i zanimljivi recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sama po sebi, lavaš i jela s njim izvrsna su alternativa uobičajenim grickalicama, poput grickalica, sendviča ili sira, kobasica ili narezaka od povrća. Ovo jelo se može pripremiti na razne načine i s bilo kojim nadjevom. Najpopularniji je pita kruh sa svježim sirom u pećnici, čija je fotografija prikazana u nastavku, sa začinskim biljem i sirom, kao i orašastim plodovima i suhim voćem.

Osim toga, ovo jelo se priprema vrlo brzo, može se koristiti ne samo za svečani stol, već i u svakodnevnom životu.

Recept za lavaš sa svježim sirom u pećnici

Potrebni sastojci:

• pakiranje gotovog lavaša;
• svježi sir - 200 g;
• kokošja jaja - 2 kom;
• granulirani šećer - 50 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice;
• grožđice - 50 g;
• suhe marelice - 50g

Za početak umutite kokošja jaja i dodajte im šećer, sve dobro izmiješajte i dovedite u homogeno stanje. Zatim samljeti skutuulijte grožđice i suhe marelice, dodajte kiselo vrhnje i ulijte smjesu od jaja. Vlažnim rukama izmiješajte dobivenu masu i razvaljajte pita kruh. Po želji, nadjev se može umutiti mikserom ili potopnim blenderom. To će ga učiniti mekšim i pahuljastijim.

Pitu narežite na nekoliko komada, na njih stavite naš nadjev. Svaki dio okrećemo u kiflice, prebacimo u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Možete koristiti i posudu za pečenje prethodno namazanu maslacem ili margarinom.

Šaljemo naš pita kruh sa svježim sirom u pećnicu na 15-20 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Nakon što je jelo gotovo, izrežite ga na nekoliko komada, lijepo stavite na tanjur i ukrasite svježim voćem.

Roflice sa začinskim biljem i sirom

Sastojci:

• lavash;
• svježi sir - 150 g;
• peršin;
• sol;
• rajčica - 2 komada;
• papar;
• kiselo vrhnje - 50 g;
• kokošja jaja - 2 kom;
• topljeni sir - 100g

Način kuhanja:

• pomiješajte svježi sir s kiselim vrhnjem, paprom i solju;
• skuhajte jaja, narežite ih na male komadiće;
• samljeti peršin i nasjeckati rajčice;
• naribajte sir, a zatim pomiješajte sve sastojke;
• prerežite tijesto na tri dijela, rasporedite fil i zarolajte;
• peci 15 minuta na 200 stupnjeva.

Prije posluživanja, ukrasite proizvod kiselim vrhnjem i sitnonasjeckani zeleni luk.

Roflice s češnjakom i svježim sirom

Još jedan neobičan recept je pita kruh sa svježim sirom u pećnici s češnjakom i koprom.

Sastojci:

• lavash;
• svježi sir - 200 g;
• dva režnja češnjaka;
• majoneza 2- žlice. l.;
• sol;
• crni papar;
• tvrdi sir - 50g;
• kopar.

Kuhanje u koracima:

• mješačem umutite svježi sir, majonezu i nasjeckani češnjak dok ne postane glatka;
• zatim nasjeckajte zelje, ulijte ga u skutu i dodajte začine;
• ponovo promiješajte, namažite na pita kruh;
• uvaljajte pita kruh u tubu i prebacite u lim za pečenje s pergamentom;
• Sir naribajte na krupno ribanje i njime pospite pita roladu.

Pecite pita kruh sa svježim sirom u pećnici oko 20-25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Lavash rolice sa svježim sirom i bananom

Ovo jelo može poslužiti kao slatki zalogaj za blagdanski stol ili kao brzi zalogaj na poslu ili u školi.

Za kuhanje pita kruha sa svježim sirom i bananom u pećnici, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• lavash;
• svježi sir - 150 grama;
• banana - 2 kom;
• šećer - 50 grama;
• kiselo vrhnje - 50 grama.

Način kuhanja:

• svježi sir samljeti s bananom, dodati šećer i kiselo vrhnje;
• umutiti mikseromdobivenu masu dok u njoj ne ostanu grudice;
• stavite pita kruh na stol i prerežite ga na dva dijela;
• dodamo naš fil, i svaki dio smotamo u tubu;
• podmažite kalup maslacem, na njega stavite pita rolice;
• pošaljite kalup u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva oko 10-15 minuta.

Ovo predjelo je ludo mekano i nježno zahvaljujući banani. Gotovo jelo možete ukrasiti šećerom u prahu ili komadićima čokolade.