2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Koliko dugo treba kuhati krumpir? Odgovor na ovo goruće pitanje izravno će ovisiti o tome što želite kuhati od ovog korijenskog usjeva. Svako kulinarsko remek-djelo, koje sadrži barem mali dio popularnog povrća, treba svoju vlastitu metodu kuhanja. Naravno, o tome ovisi koliko će se krumpir kuhati. Na primjer, vrijeme kuhanja pahuljastog pire krumpira bit će različito od vremena i načina pripreme krumpira za salatu. Ali sve ćemo redom saznati.
Kuhajte krumpir u juhi
Za takvo jelo važno je odabrati pravu sortu korijena. Dajte prednost gomoljima s malo škroba. Neće se raspasti tijekom kuhanja. Što se tiče vremena, koliko dugo treba kuhati krumpir u juhi, važno je i koliko su sitne pločice.stavio u lonac. U prosjeku je dovoljno deset do petnaest minuta da se krumpir u prvom jelu potpuno skuha. Koju god sortu kuhali, juha ne bi smjela zakuhati s ključem. Pojačano vrenje samo će uništiti uredne šipke ovog povrća. Kuhanje juhe koja sadrži krumpir povećava šanse za neplaniranu pire juhu umjesto čistog prvog jela.
Za salatu (oguljenu)
Priprema salate ponekad zahtijeva prethodno oguljene i kuhane korijenske usjeve. Koliko kuhati oguljeni krumpir za tu svrhu ovisi i o promjeru gomolja. Jasno je da će za pripremu većih trebati malo duže. Kako sredina povrća ne bi ostala malo sirova, jer to neće ukrasiti okus salate, morate pravilno izdržati vrijeme kuhanja i njegov način. Krumpir kuhajte samo na jako umjerenoj vatri. Ali u prosjeku, koliko dugo kuhati krumpir u loncu, nakon što voda počne ključati. Otprilike 20-30 minuta.
Ne pravite jaku vatru u nadi da ćete brže kuhati: gomolje kuhajte na vrhu sa sirovom sredinom. Vrlo velike krumpire najbolje je prerezati poprijeko. Soliti ili ne kuhano korjenasto povrće za salatu vrlo je kontroverzno pitanje. Neki povrću malo posole u procesu kipuće vode, dok drugi smatraju da će biti dovoljna sol koju će krumpir dobiti od salate. Stoga radi kako ti odgovara: oba načina su ispravna i dobra.
U uniformi (bez oguljenog korijena)
Često domaćice trebaju nabaviti gotovo korjenasto povrće, kuhano u koru. Ukusmnogi ljudi vole neoguljeni krumpir, aroma podsjeća na misli o djetinjstvu i boravku kod bake. U stara vremena često se pribjegavalo ovom načinu kuhanja. Koliko dugo treba kuhati bundeve da salata bude ukusna i bogata potrebnim mikroelementima? Najčešće je ovo vrijeme 25 minuta, s tim da ćemo kuhati najviše kilogram opranog povrća. Naravno, veći lonac i povećanje mase krumpira povlači duže vrijeme kuhanja.
Kako ne biste sumnjali u potpunu spremnost krumpira u uniformi namijenjenoj za salatu, stupanj njegove spremnosti možete provjeriti na jednostavan i pristupačan način - nabockajte krumpir na vilicu. Ako zubi lako ulaze u pulpu, bez jedva primjetnog otpora, ocijedite vodu: krumpir je spreman.
Krompir kao samostalno jelo
Lijepo je okusiti vruće krumpire, zagrizene s hrskavim ukiseljenim krastavcima ili komadićem masti. Koliko dugo kuhati krumpir nakon kipuće vode u loncu, ako bi se trebao koristiti kao samostalno jelo? U tom slučaju, gomolji bi izvana trebali biti lagano mrvi, a iznutra savršeno kuhani. Pravilo kuhanja mladog krumpira je 10 ili 15 minuta od trenutka kada voda zakuha u posudi. Starije - kuhati oko 20-30 minuta. Vatra mora biti umjerena. Ne zaboravite posoliti po ukusu usred kuhanja. Mnoge domaćice u vodu dodaju lovor kako bi cijelom krumpiru dali još zanimljiviji okus i miris.
Krumpir, kuhanza pire
Pitanje vremena kuhanja krumpira posebno je relevantno za mlade domaćice. Koliko dugo treba kuhati krumpir da pire od njega ispadne prozračan, nježan i ne krcka na zubima ako su gomolji malo nedovoljno kuhani.
Prije svega zapamtite da se ovo jelo kuha od oguljenih korijenskih usjeva. Prvo uklanjamo točkice sa svakog gomolja, nazvane "oči", upravo one imaju neugodnu osobinu da se nađu na zubu i pokvare cijelo jelo. Osim toga, ovi dijelovi gomolja krumpira vrlo su štetni za tijelo. Preporučljivo je veći krumpir narezati na dva do četiri dijela, ovisno o promjeru zajedničkog dijela povrća.
Stavite krumpir u lonac i prelijte vodom. Bolje je, naravno, napuniti gomolje kipućom vodom. U tom slučaju, sloj vode s površine krumpira trebao bi biti 5-8 centimetara. Trideset minuta i imate bazu za pahuljasti pire.
Brzi način
Koliko dugo treba kuhati krumpir ako u vodu dodate trideset grama maslaca, to je druga stvar. Ulje pomaže bržem kuhanju. Vaš pire možete započeti dvadeset minuta nakon što voda proključa.
Vrijeme pare
Pribornici zdrave prehrane i oni kojima je prema liječničkom svjedočanstvu potrebna, na svom jelovniku preferiraju krumpir, kuhan na jedan od zdravih načina - na pari. Evo nekoliko jednostavnih koraka nakon kojih ćete imati zdrav kuhani krumpir:
- Ogulite sve krumpireoguliti, izvaditi oči i svaki gomolj podijeliti na 4-6 dijelova (ako su preveliki). Korijenasti usjevi skromnije veličine mogu se jednostavno prerezati na dva dijela. I to vrlo male, ukusne, uopće ih ne morate rezati.
- Dobiveni krumpir operite u hladnoj vodi.
- Ulijte vodu u paru do preporučene razine. Stavite krumpir na rešetku.
- Uključite aparat i kuhajte naše krumpire na pari pola sata.
Kao što vidite, ne soli se tijekom procesa, ali ako želite, nije zabranjeno posipati krumpir solju nakon kuhanja.
Kuhanje u sporom štednjaku
Kućno sporo kuhalo također će vam pomoći u kuhanju sirovog krumpira. Metoda se ne razlikuje mnogo od kuhanja u konvencionalnom loncu poznatom svima. Moje gomolje i izrezati na dva do četiri dijela. Bez prekoračenja razine koju preporučuje proizvođač (podjela na stijenku posude), stavite krumpir u zdjelu i prelijte hladnom vodom. Tekućine bi trebalo biti malo više od povrća - oko 1-2 centimetra. Sol - za jednu litru tekućine žličica bez tobogana. Uređaj smo postavili na program "Kuhanje", trajat će trideset minuta. Nakon zvučnog signala, izvadite gomolje iz vode, nakon što provjerite stupanj spremnosti (vilicom).
Neke nijanse
Krumpir je bolje oguliti neposredno prije kuhanja. Ali ako ste to morali učiniti malo ranije, možete ga spremiti u vrlo hladnoj vodi.
Mnogi ljudi kuhaju krumpir u hladnoj vodi. Ovo se smatra prikladnijim: nema šanse da se ponovno opečete. U tom slučaju, vrijemekuhanje se uvijek računa od početka vrenja.
Kada su krumpiri gotovi, svakako potpuno ocijedite svu tekućinu iz posude. Bez obzira je li oguljen ili oguljen, krumpir će se svakako ukiseliti u vrućoj vodi, pokvariti sve ideje za pripremu salate ili drugog ukusnog jela za koje su ovi gomolji bili namijenjeni.
Krumpir na pari? Obavezno operite rešetku na pari odmah nakon vađenja gotovih korijenskih usjeva. Škrob se može brzo osušiti i donijeti vam puno neugodnih trenutaka.
Preporučeni:
Koliko kuhati krumpir u pećnici: korisni savjeti. Koliko dugo peći krumpir u pećnici
Ma koliko nutricionisti inzistirali da je svježe povrće bolje poslužiti kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahune, većina ljudi ipak preferira običan krumpir od ovih proizvoda. Ali jela od njega također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krumpir u pećnici
Koliko dugo kuhati krumpir u ljusci: korisni savjeti
Krumpiri su najjednostavnije jelo koje i dijete može skuhati, jer njegova priprema ne podrazumijeva nikakve kulinarske sposobnosti. Kakvo je ovo jelo? Ovo je najčešći krumpir, koji je podvrgnut toplinskoj obradi u cjelini, zajedno s korom. Ova opcija će se svidjeti onima koji ne vole guliti krumpir
Koliko dugo kuhati ribu: savjeti i tajne za kuhanje ukusnih ribljih jela
Riba je zdrav dijetetski proizvod bogat aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima. Možete ga kuhati na različite načine, ali najviše hranjivih tvari sadržano je u kuhanom proizvodu. U ovom ćete članku pronaći informacije o tome koliko dugo kuhati ribu, kao i neke zanimljive recepte
Recepti za pečeni krumpir s mljevenim mesom u pećnici. Koliko je vremena potrebno za kuhanje krumpira s mljevenim mesom u pećnici?
Krumpir i mljeveno meso klasična su kombinacija proizvoda koje rado jedu i veliki i mali ljubitelji. S ovim sastojcima možete skuhati mnoga raznolika jela koja se dobro uklapaju u redovite i blagdanske jelovnike. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za krumpir pečen s mljevenim mesom u pećnici
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
