2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pečena pileća prsa, čiji su recepti uvijek jednostavni, ispadaju vrlo ukusni i nježni ako u njih dodate šampinjone pržene s lukom i vrhnjem. Vrijedi napomenuti da je takvo mirisno jelo idealno za one koji vole jesti ukusnu hranu, ali u isto vrijeme ne mogu dugo stajati za štednjakom.
Kako peći pileća prsa u pećnici
Potrebni sastojci:
- svježi mali šampinjoni - 150 g;
- masno vrhnje 40% - 240 ml;
- pšenično brašno - par desertnih žlica;
- velike svježe lukovice - 2 kom;
- biljno ulje - 35-45 ml (za prženje gljiva);
- pileća prsa - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 200g;
- kuhinjska sol - 1 desertna žlica;
- crvena paprika - ½ male žlice.
Prerada mesnih proizvoda
Prije nego što ispečete pileća prsa u pećnici, pažljivo obradite sve sastojke. Potrebno je uzeti bijelo meso peradi, dobro ga oprati,uklonite kožu, hrskavicu i kosti, zatim narežite na tanke ploške, začinite solju i paprom i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.
Prerada gljiva i povrća
Pileća prsa možete peći u pećnici s različitim gljivama. Međutim, ukusnije i najnježnije od svih takvo jelo dobiva se od šampinjona. Moraju se oprati, riješiti crvotočina (ako ih ima), a zatim izrezati duž nogu na tanke komade. Također je potrebno luk osloboditi od ljuske i nasjeckati na pola prstena.
Przanje gljiva
Prije pečenja pilećih prsa sa šampinjonima u pećnici, preporuča se gljive zajedno s lukom prethodno prepržiti na tavi. Da biste to učinili, ulijte biljno ulje u lonac, dobro ga zagrijte i stavite gljive s povrćem. U procesu prženja poželjno je proizvode posoliti i začiniti crvenom paprikom.
Priprema umaka od vrhnja
Pileća prsa pečena sa sirom ispasti će sočna i mirisna ako se skuhaju u pećnici uz neobičan umak. Da biste ga stvorili, trebate uzeti duboku zdjelu, u nju uliti vrhnje od 40% masnoće, dodati par žlica pšeničnog brašna i ribanog tvrdog sira. Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati. Po želji ovom umaku možete dodatno dodati bilo koje začine, začine ili svježe začinsko bilje.
Oblikovanje jela
Nakon što su svi sastojci spremni, morate uzeti obrazac zapečenja, na dno položite tanke ploške pilećih prsa, a na vrh stavite pržene gljive zajedno s lukom. Zatim morate preliti proizvode kremastim umakom i staviti u pećnicu. Takvo nježno jelo se peče oko 30-36 minuta.
Pravilno posluživanje
Pileći file s gljivama i sirom može se poslužiti za stolom kao zasebna potpuna večera, a uz prilog kao što su špageti, pire krumpir, tjestenina itd. Također je vrijedno napomenuti da je takav Ukusno jelo svakako treba predstaviti salatu od svježeg povrća, kao i pšenični kruh i začinsko bilje.
Korisni savjet
Za pečena pileća prsa ne u obliku juliennea, već u obliku tepsije, preporuča se u kremasti umak dodati 2-3 razmućena pileća jaja.
Preporučeni:
Recept: ukusna pileća prsa (peći u pećnici, na roštilju)
Od piletine možete skuhati ogroman broj ukusnih i raznovrsnih jela. Najnježniji dio ove peradi su pileća prsa. Možete peći s povrćem, sirom, gljivama, u umaku, marinadi i tako dalje. Proces kuhanja neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je da na kraju dobijete mirisno jelo
Riba s mrkvom i lukom u pećnici: recept. Kako peći ribu s mrkvom i lukom u pećnici?
Riba s mrkvom i lukom u pećnici. Što može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krumpira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Kako peći bundevu s medom u pećnici, sporom kuhaču i mikrovalnoj pećnici?
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti blijede u pozadini i čak se zaborave. Na primjer, ako je ranije, s početkom listopada, pečenje bundeve s medom bila uobičajena stvar, sada se to radi sve rjeđe. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus
Koju ribu je bolje peći u pećnici? Na kojoj temperaturi treba peći ribu? Recepti, fotografije
Pečenje je jedan od najuspješnijih i stoga najpopularniji način kuhanja ribe. Prilično ga je teško pokvariti u pećnici - osim previdjeti i pretvoriti u ugljen. Međutim, za neke pasmine ribe druge se metode kuhanja smatraju poželjnijim, pa se među kuharima često postavlja pitanje koju je ribu bolje peći u pećnici
Kako peći pileća prsa s kremastim umakom u pećnici?
Postoji mnogo načina za pečenje pilećih prsa u pećnici. Danas smo odlučili razmotriti najlakši način, zahvaljujući kojem možete uživati u sočnom, nježnom i vrlo ukusnom jelu za 80 minuta
