Recept za špagete. Kako kuhati ukusne špagete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako kuhati špagete? U loncu, u tavi, u štednjaku! Zapravo, ovu vrstu tjestenine vrlo je jednostavno skuhati sami. Odlično se slaže s povrćem, slaninom, pilećim fileom. Ništa manje zanimljiva nije ni kombinacija okusa sa sirom i bosiljkom. Zapravo, čak i od minimalne količine hrane možete skuhati špagete na način da domaći samo prste poližu. Potrebni su vam samo kvalitetni špageti, povrće, sir. Ponekad se može dodati mljeveno meso ili drugi sastojci.

Najlakši recept za špagete

Da biste pripremili ukusan i brz obrok, trebate uzeti samo nekoliko jednostavnih sastojaka:

• 400 grama špageta bilo koje marke;
• tvrdi sir - oko sto grama;
• maslinovo ulje - po ukusu;
• par režnjeva češnjaka;
• sol i papar;
• par grančica peršina ili bosiljka.

Ovaj recept za špagete posebno je popularan među djecom jer većinu vremena vole makarone i sir.

Kuhanje jela od sira

Najprije naribajte sir na sitno ribanje. Tjestenina se skuha. Koliko dugo kuhati špagete? U većini slučajeva trebate obratiti pažnju na oznaku. Na pakiranju pišu koliko dugo će tjestenina biti gotova. Ne postoji optimalno vrijeme kuhanja, kao što oni mogubiti razlike u receptu. Dakle, na pitanje koliko kuhati špagete može odgovoriti samo proizvođač. Morate se kretati desetak minuta i gledati tjesteninu.

Ulijte malu količinu ulja u tavu, nasjeckajte češnjak na male komadiće i pržite nekoliko minuta.

Špagete premjestiti u zdjelu, preliti uljem i češnjakom, promiješati, dodati malo sira.

Prije posluživanja pospite ostatkom sira i sitno nasjeckanim peršinom ili bosiljkom. Također možete ukrasiti kriškama svježe rajčice.

Još jedan brzi recept

Ovo je opcija od povrća za one koji vole puno sastojaka u jednom receptu. Potrebno je uzeti:

• paprika žuta i crvena - 100 grama;
• jedna rajčica ili par žlica paste od rajčice;
• jedna žarulja;
• malo zelenog graška;
• prokulice - nekoliko komada;
• 150 grama špageta.

Svo povrće je izrezano, papar na kockice, luk - što sitnije. Pošaljite u tavu s biljnim uljem, pirjajte dok ne omekšaju i dodajte pastu od rajčice. Špageti se skuhaju. Prilikom posluživanja rasporedite tjesteninu, na njih - povrće. Po želji možete dodati malo sira, ali i bez toga jelo je ukusno.

Recept za mozzarellu i govedinu

Ovaj recept pravi talijanske špagete. Za kuhanje trebate uzeti:

• 400 grama tjestenine;
• ista količina mljevene govedine;
• četiri rajčice;
• par režnjeva češnjaka;
• jedan veliki luk;
• 200g nasjeckane mozzarele;
• bosiljak;
• sol i papar;
• biljno ulje za prženje.

Po želji, mljevenu junetinu možete zamijeniti piletinom ili čak potpuno ukloniti mesni sastojak. Ali upravo za ovaj recept možete dobiti špagete na talijanskom, sočne i mirisne.

Kuhanje jela s mljevenim mesom i rajčicama

Prvo kuhajte špagete dok ne budu napola kuhani. Kako kuhati špagete u tavi u ovom slučaju? Jako jednostavno! Morate ih kuhati točno pola vremena navedenog na pakiranju.

Ulijte malo ulja u tavu. Ogulite luk, narežite na tanke poluprstenove. Češnjak se nasjecka na sitne komadiće. Oba ova sastojka šalju se u tavu i prže, miješajući. Kao rezultat toga, luk bi trebao malo promijeniti boju.

Rajčice su oguljene i izrezane na krugove. Kipuća voda će pomoći da se rajčice lakše ogule. Uliju urezane rajčice i pričekaju nekoliko minuta. Nakon ovog jednostavnog postupka možete brzo ukloniti kožu. Luku dodajte rajčice i mljeveno meso. Dinstajte oko sedam minuta, pošaljite špagete na povrće. Zatim dodajte dio mozzarelle, nešto više od pola, posolite, popaprite, poklopite. Pirjajte tridesetak minuta. Zatim stavite ostatak mozzarelle i kuhajte još pet minuta. Prije posluživanja ukrasite listićima bosiljka.

Špageti u pećnici - sočni i ukusni

Špageti s povrćem i pilećim fileom izvrsno su i zasitno jelo. Osim toga, izgleda vrlo elegantno. Za kuhanje uzmite sljedeće sastojke:

• 400 gramatjestenina;
• ista količina pilećeg filea;
• jedna žarulja;
• 200 grama mrkve;
• koliko brokule;
• 150 grama svježih šampinjona;
• tri rajčice;
• 150 grama sira;
• sol i papar;

Prije svega treba skuhati pileći file. U tavu se ulije oko 400 mililitara vode, čekaju da prokuha, posolite i popaprite, pošaljite piletinu. Kad je gotovo, ohladite ga odmah u juhi. Tako će meso biti sočnije. Pileća juha se tada ne izlijeva. Za ovaj recept za špagete trebat će vam oko 300 mililitara.

Kuhanje jela u pećnici: opis korak po korak

Špageti se kuhaju do pola, bacaju se u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.

Luk se reže na male kockice. Gljive - kriške. Pileći file i rajčice - na komade srednje veličine. Mrkva se reže na kockice ili krugove. Ako je brokula s velikim pupoljcima, izrezana je na komade.

Luk, mrkva, gljive, brokula i gljive pirjaju se u tavi. Ovo će trajati oko petnaest minuta. Zatim uzmite oblik za pečenje. Stavite povrće, špagete, zalijte juhom i promiješajte. Odozgo se utrlja sir. Poslano u pećnicu na trideset minuta. Prije posluživanja možete dodatno ukrasiti svježim začinskim biljem.

Jelo od slanine i jaja: izdašna opcija

Ovo jelo će se svidjeti muškarcima. Sadrži kokošja jaja, gljive i hrskavu slaninu. Za kuhanje trebate uzeti:

• 400 grama tjestenine;
• 200 grama svježih gljiva, bolje od šampinjona;
• osam komada slanine;
• četiri sirova jaja;
• sol i papar.

Možete uzeti i luk da ga dinstate s gljivama. Međutim, u originalnom receptu se ne uzima. Ovo jelo od špageta ispada vrlo zanimljivo, s različitim kombinacijama, od mekoće do hrskavih komadića.

Kuhanje špageta sa slaninom

Za početak skuhajte tjesteninu dok ne omekša. Sir naribajte, jaja umutite pjenjačom u posebnoj šalici. Gljive sitno narezati. Slanina se prži na suhoj tavi, treba postati hrskava, lako se mrviti, skida se na papirnati ubrus da se skine višak masnoće i ulja.

Gljive se zatim prže u istoj tavi. Dodaju im se špageti, dinstane par minuta. Sada pomiješaju sir i jaja, pošalju na špagete, pirjaju još pet minuta, povremeno miješajući. Prije posluživanja pospite špagete mrvljenom slaninom.

Špageti sa sirom i patlidžanima

Ovu verziju špageta s povrćem vole čak i ozloglašeni mesojedi. Za kuhanje trebate uzeti:

• 400 grama špageta;
• paprika;
• četiri rajčice;
• patlidžan - jedan komad;
• 50 grama tvrdog sira;
• sol i papar;
• biljno ulje za prženje i špagete;
• malo svježeg bosiljka.

Ovaj recept za špagete je niskokaloričan, 100 grama sadrži samo 148 kilokalorija.

Za početak skuhajte špagete, oslobodite se tekućine, namažite biljnim uljem. Sada možete napraviti domaći umak za špagete.

Paprike oprati, očistiti od sjemenki i peteljke. Izrežite na male kockice, pržene u biljnom ulju. Patlidžan narežite na kockice. Ako je voće debelo, onda ga je bolje oguliti. Kad paprika porumeni, dodajte patlidžan. Trebale bi postati zlatne.

Rajčice se režu na komade proizvoljnog oblika, šalju na ostatak povrća. Dinstati dok se ne pretvore u pire. Dodajte bosiljak, sol i papar. Prilikom posluživanja na tanjur stavite špagete, pa umak s povrćem, pospite ribanim sirom. Može se ukrasiti grančicom bosiljka.

Špageti s avokadom i češnjakom

Da skuhate špagete, trebate uzeti:

• 150 grama tjestenine;
• jedan zreli avokado;
• par češnja češnjaka;
• biljno ulje;
• 40 grama sira;
• papar i sol;
• malo limunovog soka.

Špageti se kuhaju dok ne omekšaju, prema uputama. Pripremite umak. Avokado je sitno izrezan, također napravljen s češnjakom. Stavite u zdjelu, posolite, popaprite i dodajte limunov sok, malo maslinovog ulja. Pretvoriti u pire. To možete učiniti vilicom, ali je praktičnije s blenderom.

Prilikom posluživanja prvo stavite špagete, na njih umak, pospite naribanim sirom. Ovaj recept za špagete je vrlo brz, ali ništa manje ukusan. Zahvaljujući umaku s avokadom, jelo je izdasno i zanimljivo. Osim toga, ovaj proizvod sadrži mnoge korisne tvari, poput vitamina K.

Špageti su ukusni i brzi. Unatoč činjenici da se smatraju tradicionalnim jelom talijanske kuhinje, nisu ništa manje popularni u Rusiji. Svi znaju da je najlakša opcija kuhanja posipati gotovo jelo sirom. Ovu opciju posebno vole djeca. Ipak, bolje je potrošiti malo vremena i pripremiti najjednostavniji umak, na primjer, od rajčice i patlidžana, ili s avokadom. Još zanimljivije je jelo s pilećim fileom koje se isplati ispeći u pećnici. Također, špageti s mljevenim mesom, i govedinom i piletinom, postat će pravo talijansko jelo.