2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Iznenađujuće, krastavci imaju indijske korijene. Čak je u starom Egiptu i staroj Grčkoj ovo povrće dobilo posebno počasno mjesto na svečanom stolu. Do danas je sočni krastavac široko rasprostranjen, i to ne samo u prehrani. Uspješno se koristi u kozmetologiji, za pripremu pića i kao lijek.
Krastavac, čije prednosti leže u njegovom kemijskom sastavu, sastoji se od 95% vode. Uz njegovu pomoć lako je utažiti žeđ, zadržava određeni udio korisnih tvari. Preostala pulpa je bogata vitaminima B, PP, A, a također sadrži jod, željezo, askorbinsku kiselinu, magnezij, aluminij, klor, srebro i druge korisne tvari. Vrijedno je napomenuti da najveću vrijednost ima krastavac, čije su prednosti nastale pri uzgoju u otvorenom tlu. Njihovi parnjaci u staklenicima imaju manje aktivna ljekovita svojstva.
U narodnoj medicini sočno povrće se koristi kao diuretik. Savršeno podržava srčani mišić, snižava krvni tlak. Aterosklerotski, hipotenzivni, tonik, antispazmodik, laksativ - kako god nazvali krastavac, njegove dobrobiti za tijelo su neprocjenjive. Zato ga mnogi ljudi preporučuju za konzumaciju i u terapeutske i u preventivne svrhe.
Redovita konzumacija krastavaca pomaže u čišćenju zglobova i uklanjanju toksina iz tijela. Uz njegovu pomoć liječe zatvor atoničnog tipa, nadutost, uništavaju truležnu mikrofloru u crijevima, povećavaju kiselost želučanog sekreta.
Tartronska kiselina, koja sadrži krastavac - prednosti i nedostatak viška kilograma. Sprječava pretvorbu ugljikohidrata u masne stanice. Ovo prekrasno povrće savršeno se uklapa u svaku prehranu. Može se koristiti kao osnovna namirnica za dan posta.
Krastavci imaju potporni učinak u liječenju bolesti štitnjače. Antipiretičko svojstvo zelenog povrća je zbog njegovog dijaforetskog učinka na tijelo.
Ne znate što kuhati s krastavcima? Najčešće se koriste svježi i u salatama. Također se soli, kiseli ili konzumiraju slabo soljene. Krastavci su uključeni u ljetne hladne juhe: okroshka, cikla itd. Vrijedi napomenuti da su još uvijek od velike koristi za tijelo svježe.
"Krastavci: koristi i štete" - ova izjava će se nekome učiniti čudnom, jer ako je sve jasno s dobrobitima, postoji li doista šteta od jedenja krastavaca ?! To je više upozorenje, kao jednostavna istinada je sve korisno u granicama normale. Prekomjerna konzumacija plodova krastavca može uzrokovati nadutost i proljev. Osobe s bolestima probavnog sustava, praćene visokom kiselošću, poželjno je isključiti krastavce iz prehrane. Najraniji plodovi sadrže puno nitrata, koji se nakupljaju u procesu hranjenja plodova. S tim u vezi, preporuča se oguliti voćni dio krastavaca. Njihove vrhove također treba ukloniti, jer. ovdje je koncentrirana većina štetnih tvari.
Preporučeni:
Ne znate kuhati povrće? Povrće pirjano sa svinjetinom – prste ćete polizati
Odavno nije tajna da se sva hrana koju čovjek konzumira može uvjetno podijeliti na korisnu i ne baš. U ovom članku ćemo govoriti o najkorisnijim namirnicama - povrću
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Kiselo povrće: recept i preporuke. Marinirano sortirano povrće za zimu
Marinirano povrće tradicionalno se priprema u jesen i krajem ljeta. Zimi se praznine koriste kao grickalice, a od njih se pripremaju i salate i prva jela. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako kiseliti povrće kako bi ispalo ukusno i zadržalo svoja korisna svojstva
Jedinstveno povrće - savojski kupus. Koristi i štete, savjeti za kuhanje
U posljednje vrijeme domaći vrtlari su se odmakli od navike uzgoja povrća isključivo svima poznatog. Međutim, neki od njih i dalje ponekad izazivaju glupo iznenađenje. Upravo to je savojski kupus, čije koristi i štete još uvijek nisu poznati mnogim Rusima
Sok od krastavca: koristi i štete. Sve tajne i savjeti za liječenje soka od krastavca
Krastavac je 80% vode, ali kakva voda! Doista osvježavajuća tekućina ugodne zelenkaste boje skladište je korisnih tvari i elemenata
