Japanska kuhinja za modne ljubitelje: koliko kalorija ima u rolama?

Japanska kuhinja za modne ljubitelje: koliko kalorija ima u rolama?
Japanska kuhinja za modne ljubitelje: koliko kalorija ima u rolama?
Anonim

Tradicionalna orijentalna kuhinja vrlo je popularna ne samo kod kuće, već i u cijelom svijetu. Etno restorane postupno zamjenjuju brojni sushi barovi i japanski kafići, no mnogi su i dalje prilično oprezni prema orijentalnim delicijama, a to je potpuno uzalud. Zapravo, orijentalne kuhinje se trebate bojati ne više od naše, jer su proizvodi od kojih se rade rolice i sushi uglavnom najkorisniji plodovi mora, a riža je glavni sastojak. Kao što vidite, nema apsolutno ništa izvanredno i opasno po život, osim što je način kuhanja u Japanu upadljivo drugačiji od onoga na koji smo navikli, a jela se poslužuju na potpuno drugačiji način. Koliko kalorija ima u kiflicama možete saznati po njihovom sastavu, ali u većini slučajeva nema razloga za brigu, jer je ovo apsolutno dijetetski proizvod koji ne šteti figuri.

koliko kalorija u kiflicama
koliko kalorija u kiflicama

Tradicija pravljenja kiflica datira još iz antike, kada su se riba i riža pripremale za zimnicu. Riža je djelovala kao konzervans, pa se jela samo riba, a riža je odbačena. Ljudi su ga naučili kuhati tek u 15. stoljeću, a sushi je nastao tek 4 stoljeća kasnije zahvaljujući umijeću japanskih kuhara. Od tada su se pojavile mnoge vrste peciva: začinjene, klasične, ljute - možete odabrati jelo za svaki ukus! Ako vas zanima koliko kalorija ima kiflica, obratite pažnju na sastojke prije narudžbe. Rolice se najčešće sastoje od riže, krastavaca, avokada, morskih algi i sirove ribe, a to nije više od 150-200 kcal po obroku. Usput, trudnicama je bolje da ne jedu sirovu ribu, ma koliko primamljivo izgledala ideja o niskokaloričnoj prehrani.

rolice i sushi
rolice i sushi

Najpopularnija vrsta peciva je, naravno, "Philadelphia": to je ono što mladi ljudi često naručuju u japanskim kafićima i restoranima. Koliko kalorija imaju Philadelphia rolice možemo procijeniti tek nakon što znamo sastojke i način pripreme jela. Svoj potpuno nejapanski naziv kiflice duguju siru koji je dio jela. Kalorični sadržaj jedne porcije takvih kiflica izravno ovisi o udjelu masti i kombinaciji mlijeka i vrhnja od kojih se sastoji sir, pa će kalorijski udio biti različit za svako jelo. Ostali sastojci neće naškoditi vašoj figuri: losos, krastavac, riža i list nori. Kako napraviti Philadelphia rolicene podrazumijeva nikakvu obradu proizvoda, osim kuhanja riže, pa jelo ne sadrži dodatne kalorije, kao ni sve vrste štetnih kancerogena. Odgovarajući na pitanje koliko kalorija ima u kiflicama, treba reći da jedna porcija "Philadelphia" "teži" oko 350 kcal, a đumbir i wasabi, koji se služe kao dodatak, savršeno ubrzavaju metabolizam, što doprinosi za mršavljenje.

koliko kalorija u philadelphia rolicama
koliko kalorija u philadelphia rolicama

Slijedeći japansku kuhinju, ne treba zaboraviti na glavno načelo ovog naroda: "Umjerenost i sklad u svemu." Ako prebrojite koliko kalorija ima u najjednostavnijim vrstama peciva, iznenadit ćete se kada ćete pronaći nevjerojatno nisku brojku: 66-120 kcal. Međutim, ako pojedete nekoliko porcija kiflica sa sirom ili jeguljom, tada se višak kilograma ne može izbjeći. Tretirajte orijentalnu hranu s istinski japanskim filozofskim stavom, a problem viška kilograma za vas neće postati relevantan.

Preporučeni: