Odličan desert - pita od oraha

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Danas ćemo pogledati kako napraviti pitu s orašastim plodovima. Mnogima će se svidjeti ovaj desert. Posebno za one koji vole orahe ili lješnjake. Razmotrit ćemo nekoliko slastica. Neki su preliveni čokoladnom glazurom.

torta s orašastim plodovima. Recept sa fotografijom

Ovaj desert će se svidjeti onima koji vole začine. Uostalom, kolač sadrži klinčiće i cimet. Kako to izgleda prikazano je na gornjoj fotografiji.

Za kuhanje trebat će vam:

• 125 grama maslaca, pšeničnog brašna i krušnih mrvica;

• pola žličice vanilin šećera;

• žličica mljevenog cimeta, prašak za pecivo za tijesto;

• svaka žlica laganog meda i limunova soka;

• četiri jaja;

• 250 grama oraha (sjeckanih);

• pola žličice mljevenih klinčića;

• 2 žličice limunove korice;

• dvije žlice grčkog konjaka;

• 22 žlice mlijeka.

Prvi korak je priprema pite s orašastim plodovima

1. Prvo umutite maslac s vanilijom, šećerom dok ne postane pjenasto.

2. Zatim masu umiješati s razmućenim jajima.

3. Zatim u brašno dodajte krušne mrvice, dobro promiješajte.

4. Zatim u ovu masu ulijte mlijeko uz stalno miješanje.

5. Zatim tu dodajte preostale sastojke za tijesto.

6. Gotovu masu stavite u kalup, pecite na temperaturi od 180 stupnjeva četrdeset minuta.

Druga faza - priprema sirupa

Za kuhanje je potrebno 250 ml vode prokuhane s medom, šećerom. Kuhajte na vatri pet minuta. Zatim maknite s vatre i dodajte konjak, limunov sok.

Treća faza - skupljanje torte

Kada je kolač pečen, prelijte ga sirupom. Pustite da se desert malo ohladi i prebacite u posudu. Prije posluživanja, izrežite pitu od oraha na srednje velike kvadrate.

Pita od kikirikija

Ova torta će se svidjeti onima koji vole slatka i brašnasta jela. Sada ćemo razmotriti sve faze pripreme. Likeri od orašastih plodova i marelica daju pekarskim proizvodima neobičnu aromu i okus.

Za kuhanje trebat će vam:

• 180 grama maslaca;

• 200 grama oraha i šećera;

• 250 grama brašna;

• četiri jaja;

• vrećica vanilije;

• četiri žlice mlijeka;

• vrećica praška za pecivo;

• tri žlice likera od oraha;

• dvije žlice džema od marelica.

Priprema deserta

1. Uzmite orahe, pržite ih na suhoj tavi, ohladite. Zatim ih sameljite u blenderu.

2. Sada uzmite mikser. Upotrijebite ga za razmućenje jajasa šećerom dok ne postane pjenasto.

3. Zatim tamo dodajte nasjeckane orahe. Dobro promiješajte.

4. Otopiti maslac, ohladiti.

5. Zatim ulijte mlijeko u smjesu od jaja i oraha. Zatim dodajte ulje na isto mjesto.

6. Prosijte brašno, dodajte ga u tijesto. Zatim dodajte vaniliju, prašak za pecivo. Zatim dodajte liker od orašastih plodova.

7. Miješajte dok ne postane glatko.

8. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

9. Nauljite kalup.

10. Stavite masu u formu, poravnajte.

11. Pecite pitu od oraha četrdeset minuta.

12. Kolač ohladiti, namazati džemom od marelica ili marmeladom. Prelijte ga nasjeckanim orasima.

torta s orašastim plodovima. Recept s čokoladnom glazurom

Ova ukusna torta od lješnjaka prelivena je kremastom čokoladnom glazurom. Kolač je bolje poslužiti sljedeći dan, ostavite da odstoji preko noći u hladnjaku. Kako kuhati pitu od orašastih plodova, čija je fotografija predstavljena u članku? To se radi vrlo jednostavno.

Za kuhanje trebat će vam:

• pet bjelanjaka;

• 0,33 šalice brašna;

• 150 grama lješnjaka;

• tri žlice šećera;

• 220 grama maslaca (+ žlica za podmazivanje kalupa);

• pola mahune vanilije;

• 1,33 šalice šećera u prahu (+ više za posipanje deserta);

• 120 grama poluslatke čokolade (za glazuru);

• 1/4 šalice masnog vrhnja (za glazuru);

• pola žličice instant kave u zrnu (za glazuru).

recept za tortu s orašastim plodovima

1. Prvo zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Položite lješnjake na lim za pečenje. Pecite trinaest minuta dok ne porumeni. Pustite da se orasi ohlade.

2. Izrežite krug od pergament papira, stavite u kalup.

3. Podmažite kalup biljnim uljem.

4. Zagrijte maslac u srednjem loncu.

5. Razdvojite mahunu vanilije i izstružite sjemenke za ulje.

6. Zatim dodajte mahunu u lonac. Kuhajte maslac dok ne porumeni i ima okus orašastih plodova. Smiri se. Zatim odbacite mahunu vanilije.

7. Zatim samljeti orahe sa šećerom u prahu. To se može učiniti u mašini za obradu hrane.

8. Dodati brašno, promiješati. Stavite u zdjelu.

9. U drugoj posudi umutiti bjelanjke, dodati šećer. Tucite velikom brzinom pet minuta.

10. Zatim stavite bjelanjke u veliku zdjelu.

11. U to dodajte smeđi maslac i smjesu brašna.

12. Promiješajte gumenom lopaticom.

13. Izlijte tijesto u kalup. Pecite 55 minuta.

14. Pustite da se kalup hladi pola sata.

15. Za to vrijeme pripremite glazuru. Otopiti vrhnje, prethodno narezanu čokoladu, kavu u posudi koja se stavi na lonac s kipućom vodom. Povremeno promiješajte. Masa treba biti homogena.

16. Stavite tortu na tanjur, napunite je glazurom, pospite šećerom u prahu.

Zaključak

Sada znate kako napraviti pitu od oraha. Recepts fotografijom predstavljenom u članku pomoći će svakoj domaćici. Osim toga, razmotrili smo nekoliko različitih opcija za izradu takvog deserta.