Kako skuhati meko kuhana jaja: savjeti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Meko kuhana jaja su vrlo zdravo i ukusno jelo koje se preporučuje za doručak. Zašto za doručak? Da, jer sve one tvari koje se nalaze u ovom jelu i kalorijski sadržaj meko kuhanih jaja mogu osigurati potrebnu opskrbu energijom za cijeli radni dan. Ne bi bilo suvišno spomenuti da su čak i engleski kraljevi i kraljice uvijek koristili baš ovo jelo za doručak. Ali kako pravilno skuhati meko kuhana jaja da ne puknu tijekom kuhanja, a konzistencija žumanjka je upravo onakva kakva treba biti?

Tradicionalna meko kuhana jaja

Ako ne znate kuhati meko kuhana jaja, u nastavku ćemo posebno za vas dati najjednostavniji način pripreme ovog jela. Da biste skuhali meko kuhano jaje, morate prokuhati vodu u loncu i umočiti sirovo jaje u kipuću vodu. To se može učiniti žlicom ili lijevanjem. Nakon 4 minute izvadite jaje i isperite ga hladnom vodom. Nakon toga, meko kuhano jaje može se poslužiti za stolom. Ako sumnjate da možete ispravno odrediti vrijeme spremnosti, tada kupite poseban mjerač vremena za kuhanje jaja,što će uvelike pojednostaviti cijeli postupak.

Neke suptilnosti meko kuhanih jaja

Navedeni recept za kuhanje meko kuhanih jaja s pravom se može smatrati tradicionalnim.

Međutim, postoje i drugi načini kuhanja ovog jela, sofisticiraniji, složeniji ili obrnuto, jednostavniji. Općenito, priprema meko kuhanih jaja ne mora se odvijati u kipućoj vodi. Da biste izvršili ovaj postupak, morat ćete staviti potreban broj jaja u lonac i preliti ih hladnom vodom tako da tekućina pokrije sva jaja. U tom slučaju vodu ne treba dovoditi do ključanja. Ovdje ga samo trebate zagrijati dok ne počne isparavati, a zatim smanjiti vatru i kuhati jaja 10-15 minuta. Zatim ćete ih morati izvaditi iz lonca i isprati hladnom tekućom vodom. Još jedan recept za pripremu jela kao što su meko kuhana jaja je jednostavniji. Da biste ih skuhali, potrebno je sirova jaja preliti tek prokuhanom vodom i ostaviti da odstoje 10-15 minuta, a zatim ohlađenu vodu ocijediti i ponovo preliti kipućom vodom. Tako trebaju stajati 2-3 minute, nakon čega će se voda ponovno trebati ocijediti, jaja isprati hladnom vodom i poslužiti.

Održavanje tradicije

Kao što je već spomenuto, meko kuhana jaja jelo su koje su jeli mnogi engleski kraljevi. S tim u vezi, potrebno je znati ne samo kako kuhati meko kuhana jaja, već i kako pravilno poslužiti ovo jelo. Obično,hrana se poslužuje vruća iu posebnom držaču, koji pomalo podsjeća na čašu za vino. Uz to, uz držač, porcija uključuje posebnu malu žlicu i vrlo oštar nož, kojim je potrebno jednim udarcem ukloniti gornji dio ljuske s jajeta. Jaje se može posoliti ili popapriti. Uz ovo jelo dopušteno je poslužiti tost od bijelog kruha.