2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pileći butovi su jeftin i pristupačan proizvod. Stoga se često koristi za pripremu raznih jela. Pripremaju se brzo i jednostavno i po okusu nisu inferiorni od mesnih jela. Odlične su za pečenje na otvorenoj vatri. Glavna stvar je znati kuhati pileće noge. Zaustavimo se na nekoliko recepata koji se mogu koristiti čak i za blagdanski jelovnik.
Kuhanje brzo i ukusno
Najlakši način je pržiti prethodno ukiseljene pileće krakove. Za kuhanje možete uzeti bilo koji dio ovog proizvoda (koljenica ili but). Pripremljeni komadi piletine moraju se temeljito osušiti. Zatim ih utrljamo solju, paprom i malom količinom čili papričice (ako volite ljuto, povećajte dozu). Sada stavljamo pileće krakove u oblik u kojem će se peći. Podmažite ih ljutim umakom od čilija koji ima laganu kiselost. Pokrijte folijom i ostavite da se marinira. Ovo će trajati okosati. Zatim se pileće noge moraju pržiti sa svake strane dok se ne pojavi lijepa korica. U tavu obavezno dodajte malo sezamovog ulja. Cijeli proces traje oko 15 minuta. Gotovo meso stavite na posudu i ukrasite kriškama limuna i čili papričica.
Upotreba pilećih nogu u nacionalnim jelima
Jela s pilećim butovima su ukusna i mirisna ako im dodate začine, bilje i začine. Za pripremu chakhokhbili, uzimamo dva pileća buta, dva luka, 350 grama rajčice, cilantro, češnjak, bosiljak, sol, biljno ulje i papar. Za ovo jelo najprikladniji je lonac ili kotao s teškim dnom. Luk oguliti i narezati na male kockice. Pileće butove narežite na male komadiće. Zelenje sitno nasjeckajte, a rajčice narežite na ploške. Zatim u tavu ulijte biljno ulje (2 žlice) i popržite luk. Dodajte u to pileće butove. Kad poprime zlatnu boju, u tavu stavite začine, začinsko bilje, rajčice, nasjeckani češnjak i poklopite. Vatru se mora ugasiti, jer se piletina mora dinstati. Prije posluživanja pustite da se ovo jelo kuha.
Pileći butovi sa začinima
Za sljedeći recept trebat će vam dva pileća buta, nekoliko češnja češnjaka (količina po želji), dvije žlice kiselog vrhnja, bilo koje ulje za prženje i začini. Operite koru i osušite. Zatim ih natrljajte solju, svim začinima i paprom. Ispecite ih sa svih stranabilo koje ulje (maslinovo ili biljno). U međuvremenu pomiješajte kiselo vrhnje s protisnutim češnjakom i dobro promiješajte. Kada su noge gotovo spremne, moraju se namazati mješavinom kiselog vrhnja i češnjaka. Zatim trebate pokriti tavu poklopcem i dinstati meso oko 5 minuta. Nakon toga jelo se može poslužiti.
Nekoliko savjeta
Pileći butovi dobro se slažu s bilo kojim prilogom. Mogu se poslužiti i sa svježim povrćem, začinskim biljem i bilo kojim umakom. Mogu se peći u pećnici s krumpirom i povrćem. Bolje je uzeti mlado povrće čije je vrijeme kuhanja kraće. Prethodno su očišćeni i pomiješani sa začinima. Marinirano meso se također brže kuha. Možete koristiti bilo koju marinadu, osim octa, koji je u slučaju piletine zamijenjen limunovim sokom.
Preporučeni:
Kako je govedina korisna za ljudski organizam? Jednostavna i ukusna jela od govedine
Koje su zdravstvene prednosti govedine? Kemijski sastav i kalorijski sadržaj ovog proizvoda. Kako kuhati ukusno jelo od govedine za dijete? Recepti za kuhano i pirjano meso, kao i tajlandska jela. Šteta govedine
Što kuhati za post? Sjajan post: recepti za korizmena jela. Ukusna korizmena jela - recepti
Najvažnije je da u postu trebaš ne samo slijediti određenu dijetu, nego se i duhovno očistiti: ne psovati, ne ljutiti se, ne ponižavati druge. Dakle, što skuhati u postu, da ostanete siti? Idemo na recepte
Svečani stol: recepti za jednostavna i ukusna blagdanska jela
Uoči proslave, gotovo svaka osoba razmišlja o tome koja jela kuhati na svečanom stolu. Moraju imati izvorni izgled i okus. Sada će malo ljudi biti iznenađeni salatom Olivier ili običnim kotletima, pa bi jelovnik banketa trebao biti moderan, neobičan i relativno jeftin
Recept za niskokalorična jela s kalorijama. Ukusna niskokalorična jela za mršavljenje
Možete smršaviti ukusno i zdravo, jedući gurmanska jela i lagane deserte, dok vodite aktivan način života. U tome će vam pomoći niskokalorični, kalorijski zabilježen recept – ovo je izvrstan način da se pravilno hranite, bez konzumiranja viška ugljikohidrata i masti
Najjednostavnije pečenje: recepti za ukusna i jednostavna jela s opisima i fotografijama, značajke kuhanja
Ako riječ "pečenje" asocira na slatkiše, danas ćemo vas pokušati razuvjeriti. Uostalom, pečenje je daleko od samo pite s malinama i pufova s jabukama. To su i tepsije od krumpira, i pite s mesom, i kiflice od gljiva. Ako želite unijeti malo raznolikosti u svoju prehranu, onda će vam recepti u ovom članku pomoći da iznenadite svoje najmilije. Dobar tek
