Oreo kolačići - tradicionalne američke poslastice

Oreo kolačići - tradicionalne američke poslastice
Oreo kolačići - tradicionalne američke poslastice
Anonim

Oreo kolačići tradicionalna su poslastica Sjedinjenih Američkih Država. Sada trijumfalno marširaju svijetom. Dvije hrskave čokoladne polovice, zalijepljene u obliku sendviča s kremom od maslaca, nezaboravnog su okusa. Ako ne znate gdje kupiti Oreo kolačiće, ali ih stvarno želite isprobati, možete ih napraviti ručno kod kuće.

oreo kolačići
oreo kolačići

Povijest popularnog slatkog i neki detalji

Američka djeca smislila su cijeli ritual, prema kojem morate jesti Oreo kolačiće. Potrebno je odvojiti polovice, polizati nadjev od obje i, umakavši u mlijeko, pojesti čokoladno prhko tijesto. Da, bez mlijeka ovi kolačići neće biti tako savršeni. Stoga možemo reći da je ovo piće nezaobilazan dodatak ovoj deliciji.

Koje je podrijetlo naziva Oreo kolačići, čak je i njegovim proizvođačima teško odgovoriti. Pojavio se 1912. godine na britanskom tržištu. Krema je bila sa dva filera. Jedna od njih bila je tradicionalna kremasta. A drugi - beze s limunom - iz nekog razloga se pokazao nepopularnim. No, krema od maslaca oborila je sve rekorde. Dizajn slatkiša se promijenio, osim toga, napravljen je s raznim dodacima. Ali izvorni okus je najomiljeniji i najpopularniji, osobito među djecom. Druga, jednako pogodna opcija, -sendvič od vanilije s čokoladnim kremom.

oreo kolačići u Moskvi
oreo kolačići u Moskvi

Tamna boja tradicionalnih Oreo kolačića najvjerojatnije je posljedica visokog postotka sadržaja kakaa. Ali neki zlobnici šire glasinu da je čađa jedna od komponenti slatkoće.

Kako biste se zaštitili od nekvalitetnih proizvoda, kuhajte svoje omiljene kolačiće kod kuće. Ali nemojte zaboraviti da su Oreo kolačići izuzetno kalorični. Kombinacija visokog postotka masti s velikom količinom ugljikohidrata pridonosi brzom taloženju viška masnih rezervi. Stoga se dijelom može samo radovati što se Oreo kolačići u Moskvi i drugim gradovima Rusije ne mogu uvijek kupiti. Ako se ne bojite pokvariti lik, pokušajte ga kuhati kod kuće. Osim nenadmašnog okusa, izgleda vrlo atraktivno i može se koristiti za ukrašavanje kolača i kolača.

gdje kupiti oreo kekse
gdje kupiti oreo kekse

Recept

Uzmite 125 grama maslaca (ne možete ga zamijeniti margarinom!), umutiti sa šećerom u prahu i vanilijom dok ne postane glatko. Potrebno vam je oko sto grama šećera. Istovremeno u posebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno (125 grama), kakao (50 grama) i pola žličice praška za pecivo. Tijesto se mora temeljito umijesiti. Isprva će nalikovati mrvičastim mrvicama i od njega će biti teško išta oblikovati. Ali ako temeljito promiješate, nakon nekog vremena masa će postati mnogo plastičnija. Stavite u hladnjak na pola sata. U međuvremenu stol prekrijte prozirnom folijom. ohlađeno tijestoizvaljati. Izrežite okrugle kolačiće debljine oko 3 mm. Stavite u pećnicu na 175 stupnjeva, pecite ne više od deset minuta. Pazite da kolačići ne budu previše tamni! Ohladiti i premazati kremom. Može se napraviti mućenjem maslaca sa šećerom u prahu. Ili bijela čokolada i krem sir. Obje opcije su ukusne.

Preporučeni: