2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ako ne znate što kuhati s pilećim želucima, ne brinite. U ovom ćete članku pronaći odgovarajući recept. I ne zaboravite upotrijebiti osnovno pravilo kuhanja - kuhajte samo u dobrom raspoloženju!
Pileće komore: recept za pravljenje "grickalica"
Odmah treba napomenuti da ne vole svi jela napravljena na bazi iznutrica. Međutim, ako se pridržavate ovih uputa, dobit ćete vrlo nježno jelo s pikantnim pikantnim okusom luka, koji će malo prekinuti osebujni raspon okusa iznutrica. Jelo će dobro pristajati uz mladi kuhani krumpir i čašu hladnog piva. Međutim, sasvim je moguće podnijeti ga kao samostalno rješenje.
Kako kuhati pileće komore. Recept s detaljnim uputama
Što se tiče potrebnih sastojaka, trebat će vam kilogram želuca, nekoliko režnjeva češnjaka, par luka, jabučni ocat, crvena paprika (ljuta), prstohvat sušenog ružmarina, dvije pune žlice soje umak, kuhinjska sol i suncokretovo ulje (oko pola čaše). Pileće komore, recept za koji vam nudimo, oduševit će vas svojim izgledom,ugodan miris i, naravno, okus.
Način kuhanja
Najprije dobro isperite želuce u hladnoj vodi i po potrebi ih očistite od filmova i svega suvišnog. Obavezno provjerite unutrašnjost ventrikula i uklonite sve žute ili zelenkaste pelikule. Nakon toga iznutrice narežite na kockice. Ogulite luk i također ga narežite. Sada luk treba marinirati. Da biste to učinili, stavite ga u posudu s octom na pola sata, a zatim dobro stisnite.
Sljedeći korak
Nasjeckajte režnjeve češnjaka na sitno ili ih zgnječite u preši za češnjak. Češnjak pošaljite u tavu podmazanu uljem. Kad malo porumeni, dodajte mu nasjeckane želudce. Papriku treba narezati što sitnije i također pomiješati sa sadržajem posude. Sve napunite vodom. Pazite da klijetke ne vire iz vode. Sada jelo začinite ružmarinom i lagano posolite. Je li voda proključala? Fino! Dakle, nakon pet minuta tava se može maknuti s vatre. Ne zaboravite dodati luk i soja sos. Ispali su izvrsni pileći želuci! Recept se, prema riječima hostesa, može modificirati i mijenjati prema vašim željama. Na primjer, zamijenite ružmarin bosiljkom ili izostavite češnjak ako ne volite ljuto.
Pileće klijetke: drugi recept
Na laganoj vatri lagano popržite narezane želudce. Nakon nekoliko minuta napunite ih vodom tako da se u njoj doslovno utopi. Iznutrice treba dinstati četrdeset minuta. Za to vrijeme imat ćete vremena nasjeckati luk s češnjakom i papar s mrkvom. Umiješajte povrće u klijetke i ostavite da miruje deset minuta. Poklopac mora biti zatvoren. Zatim jelo začinite s dvije žlice masnog kiselog vrhnja. Kada jelo "odmori", odnosno nakon pet minuta, dodajte još malo protisnutog češnjaka i nasjeckanog začinskog bilja, poput kopra. Kao prilog dobar je pire krumpir ili vruća talijanska tjestenina. Dobar tek svima!
Preporučeni:
Klasični recept za Napoleon tortu sa kremom: značajke kuhanja i preporuke
Ljubiteljima ukusnog čaja s kriškom krem torte ovaj će članak biti koristan. Oni koji vole slatko sada će prepoznati klasični recept za Napoleon tortu i moći će je jednostavno napraviti kod kuće s dostupnim sastojcima. Skup proizvoda je minimalan i jeftin, samo trebate dodati nepodnošljivu želju da sami ispečete željeni desert. Dakle, počnimo uroniti u kulinarske suptilnosti i nijanse nekoliko opcija recepata - klasično, pojednostavljeno i brzo
Kako kuhati pileće komore - nekoliko sjajnih ukusnih recepata
Pileći želuci često se nazivaju "pupcima" - uglavnom zbog bizarnog oblika koji imaju kada su kuhani. Neke se domaćice boje specifičnog mirisa, pa ne koriste ovu iznutricu. Zapravo, znajući kuhati pileće komore, možete napraviti mirisnu i zadovoljavajuću drugu ili bogatu gustu juhu
Tiramisu sa savoiardi kolačićima: klasični recept, savršen okus deserta, sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja
Italija je rodno mjesto gurmanskog jela tiramisu. Prije oko 300 godina, prvi desert pripremljen je u sjevernom dijelu ove zemlje, zahvaljujući zahtjevima tadašnjih plemića. Desert ima pozitivan učinak na seksualnu želju, koristile su ga kurtizane. Oni su mu dali tako lijepo ime - tiramisu. Prevodi se s talijanskog na ruski kao "uzbuditi me". Poziv na radnju frazom
Rižoto s plodovima mora: klasični recept, sastojci, mogućnosti kuhanja
Rizoto s plodovima mora jelo je koje je pravi nalaz za one koji žele iznenaditi svoje ukućane. Ovo kulinarsko djelo dolazi iz Italije - u ovoj se zemlji priprema po klasičnoj recepturi koja uključuje korištenje morskih plodova s vrhnjem
Klasični recept za kremšnite za eklere: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama i tajnama kuhanja
Klama je dobra u svim oblicima - i kao nadjev za krafne ili "Napoleon", i uz sladoled od vanilije, i kao samostalni desert. Poznate francuske torte nezamislive su bez ove kreme – svih vrsta eklera, šu i profiterola. Custard, ili kako ga još zovu, engleska krema prva je stvar koju budući slastičari uče u kulinarskoj školi
