Šećerna kaša: kako kuhati?

Šećerna kaša: kako kuhati?
Šećerna kaša: kako kuhati?
Anonim

Ako ne znate kako napraviti kašu od šećera, nemojte čeprkati po starim knjigama. Koristite ovaj članak. Slijedite upute i bit ćete dobro.

Sugar Braga: Recept korak po korak

kaša od šećera
kaša od šećera

Da biste dobili čisti alkohol, prvo morate napraviti poseban sirovi alkohol ili mjesečinu. Kako dobiti mjesečinu? Nastaje fermentacijom šećera kvascem. Iako je ovo samo jedna od opcija. Priprema kaše od šećera najlakše je rješenje kod kuće.

Kako kuhati

Započnimo. Suhi kvasac treba razrijediti u hladnoj vodi. To se mora učiniti u velikoj posudi, jer se kvasac mora u potpunosti napuniti, a još vam treba mjesta za ostale komponente. Općenito, šećerna kaša se pravi prilično brzo ako znate prave omjere sastojaka. Dakle, zapamtite da se za jednu vrećicu običnog kvasca uzima spremnik s volumenom od najmanje dvije litre. Inače nećete moći miješati samu kašu, a sve se može preliti. Najprikladnije jelo za takve svrhe je umivaonik. Dakle, suhi kvasac se prelije s vodom. Sve dobro promiješajte i ostavite da se smjesa kuha. Kvasac treba dobro nabubriti. Napunite posudu za fermentaciju vodom i dodajte šećer. Pazi načak i ako se nije odmah otopio, barem nije legao u debelom sloju na dno. Braga od šećera se, naravno, temelji na njemu, ali na kraju ne bi smjela pokvariti samu tehniku proizvodnje. Provjerite masu kvasca. Ako je spreman, onda ga treba uliti u spremnik za fermentaciju. To je sve. Ostaje samo čekati.

Sugar Braga: neki dodaci

pravljenje kaše od šećera
pravljenje kaše od šećera

Imajte na umu da bi pet kilograma granuliranog šećera trebalo činiti oko sto grama suhog kvasca. Što se tiče vode, ne smije biti ledena, ali vruća također nije prikladna. Potrebno je nešto između. Uronite ruku u vodu. Ako nježno obavija dlan i gotovo se ne osjeti, onda ima idealnu temperaturu. Možete koristiti običnu vodu iz slavine, ali preporučujemo da je prvo provučete kroz poseban filter. Obratite posebnu pozornost na kvalitetu vode ako znate da ona ostavlja mnogo za poželjeti u vašem kraju. Općenito, sada svaka voda sadrži ogromnu količinu klora. Klor, naravno, nije dio kaše, pa ako imate vremena, stavite vodu da se slegne dva dana.

kako napraviti kašu od šećera
kako napraviti kašu od šećera

Spremnik za fermentaciju smije se napuniti do samog vrha, jer je stvaranje pjene vrlo malo vjerojatno (osim ako ste uštedjeli na kvascu). Ako se pjena i dalje pojavljuje, nemojte paničariti. Postoji vrlo originalan način rješavanja ovog problema. Kupite najjednostavnije kekse i izmrvite ih ravno u smjesu za fermentaciju. U teoriji, pjena bi trebala nestati. Prema ovom receptu, možete napraviti oko šest litara mjesečine, a koncentracija alkohola u njemu će premašiti četrdeset posto. Ako još nemate iskustva s mjesečinom, ali ste željni isprobati, počnite odmah. Komponente su, kao što ste vidjeli, prilično jednostavne i neće trebati puno vremena. Čak i ako niste ljubitelj mjesečine, zajamčeno vam je neprocjenjivo iskustvo i novi dojmovi.

Preporučeni: