Salata sa haringom i jabukama: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Haringa se nalazi ne samo na svakodnevnim, već i na svečanim stolovima. "Haringa ispod bunde" je popularna, ali postoji ogroman izbor salata, čije ćemo recepte razmotriti u ovom članku.

Salata "haringa ispod bunde s jabukom"

Sastojci:

• ¼ kg fileta haringe;
• po jedno povrće (krumpir, repa, mrkva i luk);
• jabuka.

Svo povrće je prethodno prokuhano. Luk i riba se nasjeckaju na male četvrtaste ploške, jabuka se nasjecka na sitno, a ostalo povrće na krupnije. Zelena salata se formira u slojevima: krumpir, luk, jabuke, riba, majoneza, mrkva, majoneza, cikla, majoneza.

S kiselim krastavcima

Za ½ kilograma slane ribe trebat će vam:

• jabuka;
• crvena žarulja;
• dva mala kisela krastavca;
• 150 grama kiselog vrhnja;
• 10 ml octa;
• 60 grama majoneze.

Način kuhanjasalata sa haringom i jabukama.

1. Pripremite umak. Da biste to učinili, umutite ocat s majonezom i kiselim vrhnjem.
2. Krastavci se nasjeckaju na male ploške, luk na pola prstena.
3. Narezano povrće u kombinaciji s umakom.
4. Riba je izrezana na četvrtaste komade i poslagana u zdjelu za salatu.
5. Na vrh se stavlja nasumično nasjeckana jabuka.
6. Ulijte umak.

S preljevom od senfa

Od čega se salata sastoji:

• tri kuhana jaja;
• zelena jabuka;
• ¼ kg haringe;
• ½ hrpa zelene salate;
• 15 miligrama limunovog soka.

Proizvodi koji će vam trebati za točenje goriva:

• 45 ml maslinovog ulja;
• 15 miligrama limunova soka;
• 10g zrna senfa.

Recept za salatu korak po korak (haringa, zelene jabuke).

1. Salata se trga rukom i stavlja u zdjelu za salatu.
2. Nasumično nasjeckana jaja su poslagana na vrh, luk na pola prstena, riba na kockice, jabuka na tanke trakice.
3. Proizvodi za preljev se dobro izmiješaju i preliju po salati.

Salata "haringa s jabukama, lukom i rajčicama"

Potrebni proizvodi:

• ¼ kg haringe;
• jedan kuhani krumpir;
• par svježih rajčica;
• 50 grama listova salate;
• jedna mala jabuka;
• ½ glavice crvenog luka;
• 5 grama zrnate gorušice;
• 15 ml maslinovog ulja i ista količina limunovog soka;
• mljevena paprika po vašoj želji.

Upute za pravljenje salate sa haringom i jabukama.

1. Za umak pomiješajte senf, mljevenu papriku, limunov sok, ulje i dodajte. Malo umutiti.
2. Krumpir i jabuke se nasjeckaju na trakice, luk i rajčica na kolutiće, riba na kockice, zelena salata se trga rukom.
3. Svi sastojci se pomiješaju u dubokoj posudi i začine umakom.

S konzerviranim kukuruzom i graškom

Sastojci:

• ¼ kilogram haringe;
• jabuka;
• veliki crveni luk;
• mala staklenka kukuruza i isto toliko graška;
• 50 ml jabučnog octa;
• 60 grama suncokretovog ulja;
• 5 g šećera.

Salata od haringe s jabukama: korak po korak recept.

1. Luk se nasjecka na pola kolutića, jabuka na tanke trakice.
2. Izrezani proizvodi slažu se u duboki tanjur, posipaju šećerom, preliju octom i ostave na stranu petnaest minuta.
3. U međuvremenu narežite ribu na tanke ploške i stavite u zdjelu za salatu.
4. Tekućina se ocijedi iz kukuruza i graška i šalje u ribu. Isto se radi s jabukom i lukom.
5. Napunite maslinovim uljem i promiješajte.

S ananasom iz konzerve

Sastojci:

• ¼ kg haringe;
• 150 grama ananasa;
• velika jabuka;
• zeleno.

Kakopripremite ukusnu salatu.

1. Riba se nareže na trakice, ananas - na kockice, zelje - sitno, jabuka se smrvi ribanjem.
2. Svi nasjeckani sastojci sjedinjeni su u dubokom tanjuru, preliveni majonezom i pomiješani.

S narančom

Sastojci:

• ¼ kilogram haringe;
• 125 grama mariniranih šampinjona;
• 150 grama krumpira;
• jabuka i jedna velika naranča;
• žarulja;
• mali kiseli krastavac;
• malo kopra.

Proces kuhanja.

1. Krumpir se skuha i nareže na srednje velike četvrtaste kriške.
2. Riba se nasumično nasjecka, luk i začinsko bilje sitno, naranča i jabuka na kockice, krastavci na pruge.
3. Svi sastojci su pomiješani u dubokom tanjuru i začinjeni majonezom.

S brusnicama

Za ½ kg haringe potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

• 60g brusnica;
• 200 grama kupusa (bijelog);
• jabuka;
• 50g kiselog vrhnja;
• 10 grama senfa.

Korak po korak kuhanje salate s haringom i jabukama.

1. Riba je narezana na ne baš duge trake, jabuka na tanke ploške.
2. Kupus se nasjecka na trakice, pospi s malo soli, zgnječi rukama i ostavi deset minuta.
3. Nakon ovog vremena sjeckani sastojci se sjedine, prelije se s 30 g brusnica i začini.
4. Za umak pomiješajte kiselo vrhnje, mljevenu papriku i senf. Preostale bobice su mljevene i poslane u kiselo vrhnje.mix.

Fancy salata od šunke

Za pripremu takve salate potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

• ¼ kg lagano slane haringe;
• 150 grama slanine;
• 300 grama krumpira;
• žarulja;
• malo listova salate;
• dvije velike jabuke i isto toliko kiselih krastavaca.

Od čega se sastoji benzinska postaja:

• 70 ml octa (jabuka);
• granulirani šećer 20 grama;
• sol i začini po vašoj želji.

Upute za kuhanje.

1. Krumpir se skuha i nareže na male kvadratne komade, riba i jabuke se izrežu na iste ploške.
2. Krastavci se nasjeckaju na tanke polukruške, listovi se trgaju rukom.
3. Za umak pomiješajte sastojke s gornje liste.
4. Sjeckani proizvodi se pomiješaju, začine i šalju u hladnjak na pola sata.
5. Dok se salata namače, napravite slaninu. Reže se na tanke trakice i prži. Kad promijeni boju, dodajte luk prethodno narezan na kolutiće. Pržite dok luk ne postane proziran.
6. Kada se sadržaj posude ohladi, možete dodati u salatu.

Korisni savjeti

1. Jabuke za salatu bolje je odabrati kisele ili slatko-kisele. Jabuke bilo koje boje po vašem izboru odgovaraju: crvena, zelena, žuta.
2. Prije nego što dodate jabuke u salatu, morate oguliti koru i riješiti se sjemenki. A u nasjeckano voće, da ne promijeni boju, ubacuje se malo soka od limuna.
3. Za kuhanjejela su idealno slana haringa.
4. Ako se riba uzima cijela, a ne fileti, potrebno je potpuno ukloniti kosti i kožu.
5. Da biste uklonili gorčinu iz luka, prelijte ga kipućom vodom pet minuta.
6. Kompiri za salatu skuhaju se u ljusci, zatim se stave u hladnu vodu, ogule i nasjeckaju.

Ovaj članak sadrži vrlo ukusne i neobične recepte za salatu s haringom i jabukom (fotografije su predstavljene). Kuhajte sa zadovoljstvom i iznenadite svoje najmilije nečim novim.