2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Postoji mnogo recepata za "Napuljsku" salatu. Tako su se samo pojavili, malo ljudi zna. Odabrali smo zanimljive opcije i predlažemo da ih pretvorimo u stvarnost. Počastite svoju obitelj i sebe "napuljskom" salatom s daškom egzotične Italije.
Sa šunkom i piletinom
Delikatno predjelo će se dobiti spajanjem ove dvije komponente. Salata sa šunkom, sirom i piletinom zaljubit će se u vašu obitelj. I gosti će početi tražiti dodatnu porciju za sebe.
Proizvodi za kuhanje:
- Pileći file - 500g
- Šunka - 250 - 300g
- Tvrdi sir - 150g
- Svježi veliki krastavac, otprilike 200 g težine
- Majoneza. Iznos ovisi o osobnim željama. Treba imati na umu da je pileći file proizvod koji upija vlagu i apsorbira majonezu. No, s druge strane, dodatna količina umaka može pokvariti delikatan okus šunke, sira i krastavca u salati;
- Po ukusu se uzima i sol. Nekima je dovoljna količina koja se nalazi u siru i majonezi.
Tehnologija kuhanja
Salatu možete napraviti po ovom receptu:
- Isperite sirova pileća prsa u hladnoj vodi. Kuhajte dok ne omekšaju, posolite juhu. Ohladite meso peradi i narežite na male kocke ne veće od 1 centimetar.
- Moji krastavci i izrezani na tanke štapiće, ne baš dugo. Šunku narežemo na trakice. Sir sameljite ribanjem.
- Stavite sve komponente u zdjelu za salatu, kako želite. Netko voli puff varijacije. Zatim se proizvodi polažu proizvoljno u slojevima, svaki lagano premazani majonezom. Možete jednostavno miješati tako da pripremljenim sastojcima dodate sol i majonezu. I predjelo pod nazivom "Napuljska" salata je spremno.
Nemojte ga dugo držati u hladnjaku. Svježi krastavac pod utjecajem soli i umaka brzo pušta sok.
Sa šampinjonima i ananasom
Neobična kombinacija proizvoda, točnije, ne baš poznata, u ništa manje ukusnoj salati sa šunkom, gljivama i ananasom. Pripremite ga i nećete požaliti. Egzotika u svom najčišćem obliku!
Sastojci:
- Šunka - 300 - 400g
- Smrznuti šampinjoni - 400g
- Ananas u konzerviranom obliku - 300g
- Luk velikog promjera - 1kom
- Tvrdi sir - 150g
- Svježe rajčice - 1 - 2 kom
- Neobavezno - razno zelje, kao što su zelena salata i kopar.
Za umak:
- Majoneza - 150g
- Gotov senf - 4 - 5 žličica.
Proces pravljenja salate
Pripremite luk, začinsko bilje i gljive za jelo. Gljive operemo i narežemo na ploške ili malo manje. Luk očistimo i nasjeckamo na ne baš velike komade. Zagrijemo biljno ulje u tavi i mastimo proizvode dok ne budu kuhani. Pritom dodajte malo soli.
Pripremimo prostranu duboku zdjelu. Šunku izrežemo ne baš veliku i pošaljemo je u kontejner. Sitno nasjeckajte zelje kopra i dodajte ga u mesne proizvode. Ananas otvorimo i izvadimo iz tekućine, pa narežemo na kockice i također pošaljemo u zdjelu sa šunkom. Gljive s lukom su se već ohladile i dodaju se općem sastavu proizvoda za "Napuljsku" salatu.
Pripremite umak zasebno
Sada krenimo s pripremanjem ljutog umaka za punjenje buduće salate. Potrebno je uzeti prikladan dubok, ali mali spremnik. Možda će to biti zdjela ili obična keramička šalica srednje veličine. Stavili smo svu majonezu u jela.
Sljedeće dodajte malo senfa. Sastojke umaka marljivo miješamo i kušamo. Ako želite još pikantnije, postupno umiješajte preostali senf. A ako vas je okus umaka zadovoljio - dobro, napunit ćemo salatu njime.
Cijelu smjesu premažemo iz posude i umiješamo "Napuljsku" salatu.
Stavljanje zelene salate
Za estete gurmane važno je kako im hrana izgleda. Ova salata izgleda jako lijepo ako ispod nasjeckanih komponenti stavite kovrčave zelene listove. Dakle, gotovu nasjeckanu kompoziciju širimo po listovima, ali tu ne završavamo.
Na sitno naribajte komad sira. Površinu gotovog zalogaja pospite čipsom od sira. Operite rajčice. Koristimo ih za dekoraciju rezanjem na kriške.
Ako nemate vremena za ukrašavanje, samo nasjeckajte rajčice kako želite i pomiješajte ih s čipsom od zelene salate i sira.
Makaroni i sir
Ova će salata također izazvati buru iznenađenja i pozitivnih okusnih senzacija. Želite li ih doživjeti? Zatim pripremite ove sastojke:
- Tjestenina - 300g Koristite najbolju raznolikost za svoju salatu.
- Tvrdi sir - 150g
- Šampinjoni - 150 g. Bolje uzeti konzervirane.
- Svježe rajčice - 200g
- 10 maslina.
- Pola luka.
- Hrupa vašeg omiljenog zelenila.
- Maslinovo ulje - 3 žlice.
- Senf spreman - 3 žlice.
- Kečap - 1 žlica.
- Balzamični ocat - 1 čajna žličica.
- Sol po ukusu, kao i biber.
Kako kuhati jelo
Luk mora biti jako sitno narezan. Gljive narežite po želji. Utrljajte sir na ribanje. Preporučljivo je koristiti finu frakciju uređaja kako bi masa bila što homogenija. Rajčice se moraju izrezati na kockice.
Skuhajte tjesteninu u lagano posoljenoj vodi. Budite vrlo oprezni u ovom trenutku. Pasta treba biti malo čvrsta. OvudaSami Talijani kuhanje nazivaju "al dente" i kuhaju sve vrste tjestenine samo do sličnog stanja.
Nasjeckajte masline i začinsko bilje, a zatim umutite maslac, senf, kečap i balzamiko ocat da napravite preljev. Glavna stvar je osigurati da je sastav homogen. Tome dodajte mljevenu papriku i sol. Masline i zelje također se šalju na benzinsku crpku.
U zdjeli za salatu pomiješajte kupus, ohlađenu tjesteninu, gljive, luk i sir. Sve sastojke prelijte dresingom i stavite u hladnjak na dva sata. Nakon tog vremena, salata je spremna.
S piletinom, sirom i kiselim krastavcima
Za salatu će vam trebati 300 - 400 g kuhanog pilećeg mesa. Samljeti ga i staviti na posudu u tankom sloju.
Sitno nasjeckajte luk. Kiseli mali krastavci - slamke. Jednu kuhanu mrkvu narežite na kockice. I 2 jaja izrezati, kako želite. Rajčice (2 komada) također će se narezati na kockice, ribani sir.
Za umak morate u jednoj posudi pomiješati majonezu i kiselo vrhnje u omjeru 2: 3.
Nastavljamo širiti slojeve zelene salate i donju piletinu podmazati dresingom. Drugi sloj je rajčica, sir i malo umaka na vrhu. Treći sloj su jaja s dodatkom kiselog vrhnja i umaka od majoneze. Četvrto - kuhana mrkva i preljev. Na površinu salate potrebno je rasporediti slamke od kornišona.
Preporučeni:
Dijetalna salata s grahom: sastojci, recept sa fotografijom
Dijetalna salata s grahom odlična je opcija za ljude koji se iz ovih ili onih razloga pridržavaju načela pravilne prehrane. Nije uzalud što se mahunarke smatraju korisnima, jer zasićuju tijelo prijeko potrebnim vlaknima, mineralima i vitaminima. Tražite recept za zdravu salatu od graha sa fotografijama i korisnim savjetima za kuhanje? Evo nekoliko zanimljivih jela koja se brzo kuhaju i pružaju maksimalnu korist
Dijetalna salata od povrća: sastojci, recept s opisom, značajke kuhanja
Povrće je neizostavan dio ljudske prehrane. Sadrže ne samo vitamine koji pridonose normalizaciji tijela, već i puno vlakana, što pomaže da se riješite toksina i toksina. Stoga se uspješno koriste za pripremu ukusnih i zdravih niskokaloričnih jela, koja su posebno zanimljiva onima koji žele izgubiti koji kilogram viška. U današnjem materijalu bit će predstavljeni jednostavni recepti za dijetalne salate od povrća
Salata od kriške lubenice: sastojci i recept korak po korak
Želja da iznenadite goste i rodbinu neobičnim i ukusnim jelom prisutna je u mislima svake domaćice. To se može učiniti vrlo jednostavno. Dovoljno je skuhati ukusno i neobično jelo. Možete ugoditi rodbini, prijateljima i rodbini uz pomoć neobične, ali vrlo ukusne salate od kriške lubenice. Na stolu izgleda vrlo lijepo i svijetlo. Ovo jelo sigurno će svima ostati u sjećanju i uživati
Palačinke s mlijekom: recept, sastojci. Koji sastojci su potrebni za palačinke na kefiru?
U većini ruskih obitelji sačuvana je tradicija pečenja palačinki. Mnoge su domaćice proces pripreme ovog jela pretvorile u pravi ritual. Konačni rezultat ovisi ne samo o tome koliko je kuhar iskusan, već i o testu. Trenutno je poznato nekoliko desetaka recepata za ovo iskonsko jelo. Nakon čitanja ovog članka, saznat ćete koji će sastojci za palačinke biti potrebni u određenom slučaju
Salata s mandarinama. Voćna salata s jabukama i mandarinama. Salata s mandarinama i sirom
Plodovi mandarine poznati su od davnina, vrlo su popularni kao deserti, a mogu se koristiti i u raznim salatama. Salate od svježeg povrća, začinskog bilja, voća dobre su za zdravlje i opće stanje organizma. Kako kuhati salatu s mandarinama?
