2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka domaćica ima svoje kulinarske tajne i trikove. Neke žene rado dijele sve zamršenosti kuhanja, dok druge radije sve drže u tajnosti i prenose znanje samo rodbini i prijateljima. U ovom članku ćemo govoriti o tako ukusnom i visokokaloričnom proizvodu kao što su palačinke. Mogu imati potpuno različite nadjeve. Naučit ćete zamotati palačinke na različite načine. U ovom slučaju uvijek vrijedi razmisliti od čega se sastoji punjenje jela.
Kako zamotati palačinke?
Svaki dom ima svoj način posluživanja ovog proizvoda na stolu. Može djelovati kao desert ili biti samostalno jelo. Prije nego što zamotate palačinke, tamo morate staviti željeni nadjev. Razmotrite nekoliko popularnih načina ove manipulacije.
Prva opcija: omotnica
Palačinke s kuvertama možete ukrasiti u kombinaciji s bilo kojim nadjevom. Međutim, mnoge domaćice radije koriste samo ovaj obrazacza mrvičaste ili mazive sastojke. U tom slučaju, jelo će ispasti uredno i neće izgubiti punjenje. Dakle, kako zamotati palačinke pomoću preklopa omotnice?
Prvo uzmite gotovu palačinku. Položite na ravnu površinu i u sredinu stavite malu količinu fila. Može biti mljeveno meso, gulaš od povrća, skuta ili kondenzirano mlijeko. Sve ovisi o vašim preferencijama okusa. Nakon toga preklopite jednu stranu, prekrivši njome fil. Učinite isto s donjim i gornjim dijelom. Posljednja faza pakiranja bit će presavijanje preostale strane.
Druga opcija: trokut
Trokutne palačinke se češće savijaju kada se koristi nadjev koji ne teče. Dakle, to može biti sir, povrće, kavijar ili drugi sastojci.
Prije početka manipulacije raširite palačinku ispred sebe i rasporedite nadjev tako da ne prekriva sredinu, već dno proizvoda. Nakon toga uzmite gornji rub i preklopite posudu u polukrug. Zatim trebate uzeti lijevu stranu i presavijati je na pola udesno - trebali biste dobiti trokut.
Treća opcija: slama
Kako zamotati empanade? Naravno, najbolja opcija za pakiranje takvog sastojka bila bi smotana. Da biste postigli čvršću vezu, možete koristiti tanke čačkalice ili ražnjiće.
Postavite palačinku ispred sebe. Na donju podlogu stavite nadjev od mesa. Imajte na umu da proizvod možeimati velike komade ili se samljeti u mljeveno meso. Nakon toga počnite rolati. Polako zarolajte nadjev u čvrstu cjevčicu i oko njega namotajte ostatak palačinke. Nakon toga krajeve pričvrstite ražnjićima ili čačkalicama. To je potrebno kako meso ne bi ispadalo dok jedete.
Četvrta opcija: čvrsto pakiranje
Ako koristite proizvod kojim želite natopiti podlogu za palačinke, onda morate napraviti vrlo čvrstu roladu. Da biste to učinili, trebali biste koristiti peciva koja imaju gustu strukturu. Inače bi se palačinke mogle jednostavno slomiti.
Postavite palačinku ispred sebe na ravnu površinu. Nadjev stavite na najniži dio proizvoda. To može biti sir koji se treba otopiti, sočni džem, skutna masa s voćnim sokom i drugi sastojci. Prvi zavoj palačinke čvrsto zarolajte. Svi vaši pokreti trebaju biti spori i oprezni. Pazite da ne razbijete palačinku.
Nastavite omotati nadjev otprilike do sredine proizvoda. Nakon toga morate saviti nenapunjene krajeve palačinke. Presavijte desnu i lijevu bazu prema unutra i, držeći je prstima, napravite još jedan okret. Na taj način nastavite zamatati jelo do samog kraja. Zatim stavite opružnu rolu šavom prema dolje na tanjur.
Zaključak
Rolane palačinke možete poslužiti odmah ili zamrznuti. Kad to radite, uvijek vodite računa o prirodi nadjeva. Palačinke od mesa, npr.zatim se lako mogu ponovno zagrijati i konzumirati. Ako se unutar posude nalazi kavijar ili povrće, onda se takve sastojke ne preporučuje zamrzavati.
Skuhajte proljetne rolice za svoje najmilije, odaberite najprikladniji način savijanja. Dobar tek!
Preporučeni:
Kako zamotati punjeni pita kruh? Načini zamatanja pita kruha nadjevom
Snacks i jela od lavaša dolaze u mnogim oblicima. Nadjev se može ili potpuno umotati u njega, ili samo malo pokriti. Kako pravilno zamotati punjeni pita kruh? Postoji nekoliko načina da to učinite. Ispod je vodič korak po korak kako pravilno presavijati pita kruh za različite obroke i zalogaje
Kako zamotati punjeni kupus u fazama (fotografija)
Punjeni kupus je divno jelo iz djetinjstva. Ovo jelo može se sigurno poslužiti za stolom umjesto uobičajenih kotleta i kotleta
Kako pravilno zamotati manti? Tijesto za manti: recept za kuhanje
Da bi manti bili pravi, vrlo jedinstveni, autentični, neusporedivi, morate znati određene trikove kuharske umjetnosti: kako napraviti ukusno tijesto, sočan nadjev i kako zamotati manti, pročitajte u članku
Punjeni kupus: kako zamotati, korak po korak recept
Kuljci su najtradicionalnije jelo jeseni, kada se u trgovinama i na tržnicama pojavljuje puno svježeg kupusa. Mogu se raditi s mljevenim mesom ili raznim povrćem. Danas vas pozivamo da razgovaramo o nijansama njihove pripreme. Činjenica je da mlade hostese vrlo često imaju pitanja o tome kako pravilno zamotati pecivo od kupusa. Idemo to shvatiti
Kako zamotati lepinje: pravila kuhanja i savjeti, korak po korak recept sa fotografijom
Kako umotati lepinje s različitim nadjevima? Mnoge domaćice početnike zainteresirane su za ovo pitanje. U članku ćemo prvo razmotriti kako pripremiti tijesto od kvasca za bogate slatke lepinje, kako napraviti različite nadjeve. Objašnjenja korak po korak i predstavljene fotografije pomoći će vam razumjeti kako razvaljati i zamotati tijesto tako da peciva budu izvana originalna i još ukusnija
